ابتدا سس آلبالو را آماده کنید. آلبالو و شکر را داخل قابلمه‌ای بریزید و به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت متوسط بپزید تا سس آماده شود، سپس آن را داخل ظرفی بریزید و کنار بگذارید.
کد خبر: ۱۰۲۲۰۷
تاریخ انتشار:۰۲ آذر ۱۳۹۷ - ۱۸:۴۶ - 23 November 2018
روزپلاس؛

معصومه افرازه: در این مطلب قصد داریم طرز تهیه رولت گوشت با سس آلبالو رو بهتون یاد بدیم. امیدواریم لذت ببرید.

مواد لازم

آلبالو ۲۵۰ گرم
شکر ۱۰۰ گرم
شیر ۱/۲ پیمانه
پیاز داغ ۵ قاشق سوپ خوری
گردو مغز شده ۳ عدد
جعفری خردشده ۳-۴ قاشق سوپ خوری
پنیر صبحانه خردشده ۱۰۰ گرم
نان تست (یا داخل نان باگت) ۲ عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
تخم مرغ ۱ عدد (زرده و سفیده جدا شود)

رولت گوشت با سس آلبالو؛ هم لاکچری، هم خوشمزه

طرز تهیه

1. ابتدا سس آلبالو را آماده کنید. آلبالو و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت متوسط بپزید تا سس آماده شود، سپس آن را داخل ظرفی بریزید و کنار بگذارید.

2. نان های تست یا مغز نان ها را داخل شیر خیس کنید تا نرم شوند، سپس آن ها را فشار دهید تا شیر اضافیشان گرفته شود. نان ها را همراه با گوشت چرخ کرده داخل ظرفی بریزید. ۲ قاشق سوپ خوری پیازداغ، زرده تخم مرغ و مقداری نمک و فلفل هم اضافه کنید. مواد را خوب ورز دهید.

3. مخلوط گوشت را روی کیسه فریزر خوب پهن کنید. جعفری خردشده، تکه های گردو، ۲ قاشق سوپ خوری پیازداغ، پنیر خردشده و آلبالوهای پخته را بدون سس روی گوشت بریزید و پخش کنید. حالا با کمک نایلون گوشت را لوله کنید. سفیده تخم مرغ را روی گوشت رومال کنید.

4. در یک تابه مقداری روغن بریزید و بگذارید خوب داغ شود، سپس رولت را داخل آن قرار دهید و سرخ کنید. پیازداغ باقیمانده را داخل قابلمه یا تابه گودی بریزید. سسی که از آلبالوهای پخته مانده بود را هم بریزید. یک لیوان آب هم اضافه کنید. صبر کنید تا جوش بیاید، سپس رولت را داخل آن قرار دهید و حدود ۳۰ دقیقه صبر کنید تا رولت بپزد. درِ تابه باید نیمه باز باشد.

5. رولت آماده را همراه با سس، داخل ظرف مورد نظرتان بریزید، آن را برش بزنید و سرو کنید.





بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

افزایش چشمگیر حقوق معلمان

حال و هوای منزل شهید پاسدار «امید اکبری» از شهدای حادثه تروریستی زاهدان +عکس

جزئیات عملیات دستگیری و انهدام خانه‌های تیمی عوامل حادثه تروریستی جاده خاش-زاهدان

افزایش حقوقی در سال 98 برای معلمان در کار نیست

حق معلمان به این دلایل پرداخت نمی شود

معلمان اجاره ای با حقوق 500 هزار تومان

بارش برف سیاه در روسیه!+عکس

خانواده های داغدار شهدای حادثه تروریستی زاهدان +عکس

اخبار استیضاح روحانی، جوسازی‌ها علیه ‏FATF‏ و پیش بینی گرانی قطعی کالا‌ها ار کجا می‌آیند؟/برنامه ریزی یک جریان ‏مشخص برای متلاطم کردن بازار‌ها / محور جوسازی برای افزایش قیمت «دلار» است ‏

هم بازی شدن وزیر آموزش و پرورش با بچه ها+عکس

نحوه مشاهده وضعیت جاماندگان بسته حمایتی اعلام شد + آدرس اینترنتی

پیش بینی قیمت دلار در مورخ سه شنبه ۳۰ بهمن ۱۳۹۷

وداع خانواده های شهدای حادثه تروریستی زاهدان در اصفهان +عکس

عکس پروفایل جوان‌ترین شهید حادثه زاهدان