به گزارش روزپلاس، آنچه شما در طول روز میل میکنید، تنها بر وزن و سلامت تان تاثیر ندارد بلکه میزان خلاقیتتان را نیز آشکار میسازد. زمانی که در میانوعدههای غذایی گرسنه میشویم و میخواهیم سریع این گرسنگی خود را بر طرف کنیم و به کارهای روزمرهمان برسیم، در بیشتر مواقع از هلهوهولههای پرچرب و پرکالری استفاده میکنیم. اما برای بهبود این وضعیت بهتر است از میانوعدههای سالم استفاده کنیم تا هم گرسنگیمان برطرف شود و هم بدن سالمتری داشته باشیم. در انتخاب میان وعدهها حتما دچار وسواس میشویم، چه در مقدار و چه در نوع آن. هرگز نباید قانع شویم وقت نداریم و سراغ میانوعدههای آماده که سرشار از کالری مازاد برای بدن و چربیهای نامطمئن هستند، برویم. گاهی ایرادی ندارد، ولی عادت کردن به این نوع از میانوعدهها پر از اشکال است.
میانوعدهها با توجه به نوع انتخاب ما میتواند خوب و یا بد باشد. ما میتوانیم گرسنه بمانیم و تا وعده غذایی اصلی بعدی چیزی نخوریم یا میتوانیم میانوعدههای پر از انرژی را انتخاب کرده و خیلی سریع گرسنگی خود را کاهش دهیم. شاید هم با انتخاب یک میانوعدهی مناسب و سالم از گرسنه ماندن فرار کرده و بدون نگرانی از افزایش وزن، از خوردن لذت ببریم. بهتر است به دقت به میانوعدهی خود اهمیت داده و با محاسبهی واحدهای گروههای غذایی، میانوعدهای شامل کمی پروتئین با چربی کم و فیبر فراوان را انتخاب کنیم. نکتهی تستی آن، میوه و سبزی فراوان، غلات کامل و شکر کمتر است.
میانوعده بخشی از تغذیه کودکان و بزرگسالان است که با توجه به وضعیت جسمی و سلامتی از میان مواد غذایی سالم انتخاب میشود. برای داشتن تغذیه سالم باید به تمام وعدههای غذایی در طول روز اهمیت دهید و میانوعده بخشی از این وعدهها هستند که خوردن آنها قوانینی دارد که باید دانست. این به معنی خوردن میانوعده نیست در واقع یعنی تقسیم کردن ۳ وعده اصلی غذا به وعدههای کوچکتر مثلا تقسیم کردن صبحانه، ناهار، شام به نصف و یعنی ۶ وعده در روز.
میانوعده در طول روز به معنی این نیست که گرسنه شوید و بعد شروع به خوردن کنید، بلکه خوردن وعدههای کم حجمتر در طول روز میزان انرژی شما را متعادل میکند. این یک حقیقت آشکار است؛ وقتی پای سلامتی به میان میآید، چیزیی که میخورید، بیشتر از هر چیز دیگری، اهمیت پیدا میکند. انتخاب غذای درست میتواند بیماریها را از شما دور کند، پوست و موهایتان را زیبا و سالم نگه دارد و حتی به شما کمک کند بیشتر عمر کنید. شواهد بسیار فراوانی نشان داده که رژیم غذایی روزانهی شما، میتواند اشتهای کاذب را از بین ببرد.
در نیم دهه گذشته میان وعدهها خیلی رایج نبودند و به طبقه اشرافی محدود میشدند. شاید با خود فکر کنید که میوهها به ویژه میوهای مقوی مثل آواکادو تنها میانوعدههای راحتی باشند که وجود دارد. اما جالب است که بدانید مردم سراسر دنیا در فرهنگ خود دستورپختهایی دارند که ویژهی تهیه میان وعده ای راحت و ساده است که از نسلی به نسل دیگر در بین افرادی که کمی در آشپزی تنبل هستند منتقل میشود. بسیاری از این افراد دستور تهیههایی را به وجود آوردهاند که میتوان به راحتی برای دسر یا صبحانه مورد استفاده قرار بگیرند. از مارمالت و مرباهای شیرین گرفته تا خوراکیهای شور. در ادامه این مقاله شما میتوانید با چند مورد از معروفترین میانوعدههای دنیا آشنا شوید. وعدههایی که میتوانند بهعنوان الهامی برای صبحانه، عصرانه یا خوراکی نیمه شب شما مورد استفاده قرار بگیرند.
هانگِل اسلاگ، هلند
شیرینی خرد شدهای به نام « هانگِل اسلاگ» (Hagelslag) که برای صبحانه خورده میشود، کاملا یک میانوعده عادی و مرسوم در خانههای هلندی است. استفاده از شیرینیهای خرد شده با طعم شکلات و رازیانه در هلند برای وعدهی صبحانه برای خیلی از هلندیها مهم است؛ شاید باور نکنید ولی حتی برای بزرگسالان. دستور تهیه آن هم بسیار ساده است. یک تکه از تُست را به کره آغشته کنید. بعد باید این نان را با آبنباتهای خاصی بپوشانید. با خیال راحت و هرطور که دوست دارید، آن را تزئیین کنید. معنی لغوی این شیرینی «طوفان تگرگ» است. پس با توجه به اسم آن با خیال راحت و سخاوتمندی، لایهای از آبنبات را روی کره درست کنید.
اِسکاگِن، سوئد
میانوعدهی « اِسکاگِن» (Skagen) یک غذای سنتی سوئدی است که دستور تهیه خاصی هم دارد. این میانوعده مخلوطی از میگو پوست کنده که در مایونز، نوع خاصی از ماست سوئدی، تخم ماهی سفید و افزودنیهایی مثل تُرب کوهی درست می شود. وقتی ماده اصلی این میانوعده آماده شده باشد، به میزان زیاد روی نان ترد قرار میگیرد و با شوید تزئین میشود. این غذا هم یک خوراکی (غذای اصلی) و هم یک پیش غذای (اردوو) محبوب در سوئد به حساب میآید. «تور رِتمَن» یک آشپز معروف سوئدی این غذا را ابداع کرده، ولی اسم آن را شمالیترین شهر دانمارک الهام گرفته است.
Vegemite، استرالیا
میانوعده Vegemite به این مشهور است که تنها استرالیاییها از آن لذت میبرند، هر چند انگلیسیها نسخه مخصوص خود را دارند که به آن «مارا میت» (Marmite) میگویند. این میانوعده عصاره مخمر زیاد روی یک تکه نان تُست معمولی است که این تکه نان را به نان نمکی، خوش طمع و دلپذیر تبدیل میکند. یک پیشنهاد برای افرادی که به این مزه عادت ندارند؛ آنها میتوانند از این نان با یک لایه از کره بادام زمینی و نوتلا استفاده کنند تا کمی طعم بهتری داشته باشد.
کایا جَم، سنگاپور و مالزی
«کایا جَم» (Kaya Jam) انتخاب اول سنگاپوریها و مالزیاییها بهعنوان یک میانوعده است. این میانوعده از ترکیب تخممرغ، نارگیل و پاندان (گیاهی با طعم شیرین و آجیلی که در آشپزی جنوب آسیا مانند وانیل در سایر مناطق، مورد استفاده قرار میگیرد) درست میشود. این میانوعده معمولا با تخممرغ آبپزی که با سس سویا و فلفل سفید همراه است، سرو میشود. زدن نان تست در سفیده تخممرغ یک روش معمول خوردن آن است. طعم این میانوعده در حدی خوب است که بتواند طرفدارانی از سراسر دنیا برای خود پیدا کند.
دولسه دِ لِشه، آرژانتین
احتمالا میانوعده «دولسه دِ لِشه» (Dolce de leche) را بتوان شناخته شدهترین میانوعده در کل آمریکایی جنوبی نامید. خوراکی کاراملی شکل که از گرم کردن شیر غلیط شدهی شیرین بدست میآید، بهعنوان چاشنی بستنی یا چاشنی روی غذای محبوب دیگری به نام «چورو» (Churro) مورد استفاده قرار میگیرد. اما در آرژانتین، از این محصول تنها برای دسر استفاده نمیشود و معمولا بهطور مستقیم در یک میانوعده دیگر هم با استفاده از نان تُست، مورد استفاده قرار میگیرد.
آرژانین محبوبترین میانوعده کل آمریکایی جنوبی را دارد
یکی از روشهای خوردن این میانوعده محبوب، مالیدن آن در بین یک لایه از پنکیک نازک برای صبحانه است. بهترین نکته این میانوعده این است که انرژی زیادی دارد و همین موضوع باعث میشود بهعنوان یک صبحانه محبوب در آرژانتین مورد استفاده قرار بگیرد.
لوبیای پخته، انگلیس
بنا به باور انگلیسیها، غیر از مربا و خامه، لوبیا بهترین چیزی است که میتواند به همراه یک تکه نان تُست مورد استفاده قرار بگیرد. اما نه هر لوبیایی. کنسروهای لوبیاهای بهترین نوع برای این کار هستند، بویژه لوبیاهای که با سس گوجهفرنگی عرضه میشوند و مانند بسیاری از لوبیاهای پخته آمریکایی شیرین و آبدار نیستند. نان سفید پایه اصلی این میانوعده، یا به عبارت بهتر غذای ساده است. این غذا هیچ جنبه تجملی ندارد، اما اگر، میتوانید مقداری پنیر چدار روی آن رنده کنید
اِسپکولوس، بلژیک
میانوعده «اِسپکولوس» (Speculoos) روح جدیدی را به چاشنیهای شکری اضافه کرده است. این خوراک بلژیکی داغ، متشکل از کره و سرشار از شکر است که البته برای کشوری که دیوانهوار وافِلهای خود را دوست دارد و شدیدا علاقه دارد آن را بهعنوان دسر طبقهبندی کند، تعجبآور نیست. این میانوعده در اصل نوعی شیرینی کرهای است که از بیسکویتهای تند مزهای به نام «شورتبِرِد» درست شده است. این بیسکویتها هم مزهی کره آجیلی هستند، با این تفاوت که ته مزهی مانند نان زنجبیلی دارند. این خوراکی به ویژه در زمستان و در طول تعطیلات سال نو میلادی محبوبیت زیادی دارد، اما بلژیکیها به این معروف هستند که در تمام طول سال به ویژه آخر هفتهها آن را میپزند.
بهداشت نیوز
توده ۱۸ کیلویی از بدن یک بانوی بهشهری خارج شد
ویدیو/ زورگیران موش شدند
دیوارنگاره میدان ولیعصر؛ اسرائیل از خانه عنکبوت سست تر است
عکس/ پوستر رسانه KHAMENEI.IR در پی پاسخ تنبیهی ایران به رژیم صهیونیستی
یک مامور انتظامی در شهرستان هیرمند به شهادت رسید/ عکس
بازدید قلعهنویی از باشگاه آلانیا اسپور ترکیه + عکس
دیدار نابغه کشتی جهان با عبدالرشید سعداللهیف در مدینه+عکس
عکس/ اسبسواری دختر ۶ ماهه سردار آزمون
قاب عکسی آخرالزمانی از شهر خانیونس پس از خروج نیروهای اسرائیل از آن!
عکس/ پیام تبریک رونالدو به مسلمانان
حضور بن سلمان در نماز عیدفطر/عکس
نخستین تصویر از هلال عید فطر / عکس
ویدیو/ زورگیری در اتوبان صدر تهران
اولین عکس از همسر رضا داوودنژاد در مراسم خاکسپاری
عکس/ حضور رئیس قوه قضائیه در راهپیمایی روز قدس
عکس/حضور رئیس مجلس در راهپیمایی بزرگ روز قدس
عکسی از ناطق نوری و سردار فلاح در راهپیمایی روز قدس تهران /وزیر احمدی نژاد هم آمد
عکس/فریاد «مرگ بر اسرائیل» فرزندان شهدای حادثۀ تروریستی ساختمان کنسولی سفارت ایران
تصویر/ کودک بلوچ که در حملات تروریستی گروهک جیشالعدل مجروح شد
تصویر ۲ تروریست به هلاکت رسیده در چابهار
اولین تصاویر از شهدای حادثه تروریستی چابهار
گزارش تصویری/ شب قدر متفاوت در جزیره کیش
عکس/ انگشتر اهدایی آستان قدس به شهید زاهدی
تصویری دیده نشده از شهید زاهدی در سال ۱۳۷۵ | دو سردار شهید در یک قاب
تصاویری از ۷ مستشار نظامی شهید شده در حمله اسرائیل به کنسولگری ایران در سوریه
تصاویری از پسر آیت الله هاشمی رفسنجانی و سیداحمد خمینی در مراسم شب قدر
ویدیو/ منظور پس از مخالفت با واردات خودرو: نظرم درباره واردات خودرو نظر شخصی بود/ مکلف به اجرای قانون هستیم
تصویری باورنکردنی از پسر هادی چوپان/ فیگور مشابه گرگ ایرانی و فرزندش
تصاویر مظنونین حمله تروریستی در مسکو منتشر شد
ابطحی مجروح شد/ سارقین ناکام ماندند+ عکس
عکس/ پست اینستاگرام کنفدراسیون فوتبال آسیا به مناسبت آغاز سال نو
عکس/ کفشهای مرموز بایدن
عکس/ لوگوی گوگل برای نوروز ۱۴۰۳
عکس/ رئیسی با عباس قادری خواننده قدیمی دیدار کرد
مردی که ۷۰ سال با یک ریه آهنی زندگی کرد، درگذشت
عکس/ لحظۀ ترکیدن نارنجک دستساز در دست یک جوان
تصویری جدید از سید حسن نصرالله
انتشار تصاویر فوتوشاپی کیت میدلتون/ همسر ولیعهد انگلیس عذرخواهی کرد
تصویر آخرین حضور آیتالله جنتی درمجلس خبرگان
عکس/ حسن روحانی در مجلس خبرگان
عکس/ کاشت نهال توسط رهبر انقلاب در روز درختکاری
عکس/ ملاقات امیر تتلو با مادر و خواهرش در حاشیه اولین جلسه دادگاه
عکس/ سیدحسن خمینی در حسینیۀ جماران رای خود را به صندوق انداخت
آیت الله مدرسی یزدی و طحان نظیف رای خود را به صندوق انداختند/ عکس
عکس/ محمدباقر قالیباف رأی خود را به صندوق انداخت
عکس/ آيتالله احمد جنتی رأی خود را به صندوق انداخت
ویدئو/ دو توصیه مهم حضرت آقا به مردم
عروس با کلاه ارتشی/ گزارش تصویری از ازدواج دانشجویی در دانشگاه افسری
عکس/ فرمانده مهدی برروی دیوارنگاره میدان انقلاب تهران
عکس/ دیدار غمانگیز فردوسیپور و جواد خیابانی/ عادل همکار قدیمی را فراموش نکرد
ببینید/بیانات رهبر انقلاب پس از کاشت نهال در روز درختکاری
عکس/ حضور حاج اسماعیل قاآنی در راهپیمایی ۲۲ بهمن
نمایش سامانه موشکی زمین به زمین «قیام» در حاشیه راهپیمایی ۲۲ بهمن
عکس / چهره درهم بایدن و هریس پس از حمله به پایگاه آمریکا در اردن
دیوارنگاره جدید میدان انقلاب/ عکس
عکس/ حضور شیخ زکزاکی در حرم حضرت معصومه(س)
عکسی از کارگردانی جواد عزتی در فیلم تمساح خونی
موشکهای سپاه دیشب با هشتگ کاپشن صورتی شلیک شد/ عکس
عکس/ جدیدترین دیوارنگاره میدان فلسطین با عنوان "تابوتهایتان را آماده کنید"
دیوارنگاره میدان ولیعصر(عج) برای حمایت از تیم ملّی ایران/ عکس
عکسی دیده نشده از غلامرضا تختی در کربلا
رونمایی از نامه قدیمی غلامرضا تختی/عکس
پیکر دختر کاپشن صورتی با گوشواره قلبی در حمله تروریستی دیروز/ عکس
دیوارنگاره تهدیدآمیز میدان ولیعصر رونمایی شد / عکس
تصویری از دیدار «شهید صالح العاروری» با رئیس جمهور در ۳۰ خرداد ۱۴۰۲
آخرین تصویر ثبت شده از حاج قاسم سلیمانی قبل از شهادت
سردار سلیمانی و مادرش روی دیوارنگاره میدان ولیعصر + عکس
دیدار رئیسی با خانواده سردار شهید سید رضی موسوی
خوش و بش فردوسی پور و تاج در مراسم تشییع ملیکا محمدی/ عکس
عکسی از پدر محمدرضا گلزار در شب عروسی اش!
ایلان ماسک با لباس مخصوص ژاپنیها/ عکس
درج نام مادر روی کارت ملی منتفی شد؟
کدام خودروها مشمول مالیات شدند؟
جام عجیب به لژیونر ایران رسید/ سوپرشیلد بالای سر رفت! + عکس
اینفوگرافیک/ از پایگاه هوایی «نواتیم» چه میدانید؟
شگفتانگیزان لیگ برتر والیبال؛ موهایی که سپید شد
زورگیران اتوبان صدر دستگیر شدند
یک مامور انتظامی در شهرستان هیرمند به شهادت رسید/ عکس
مالکان استقلال و پرسپولیس مشخص شدند
آغاز ثبت سفارش کتابهای درسی سال تحصیلی جدید از اردیبهشت ماه
چمران: خطر زلزله بیخ گوشمان است
کامران قاسمپور رقیب حسن یزدانی برای المپیک پاریس شد؛ جنگ گلادیاتورها!
ماجرای تنبیه بدنی یک دانش آموز در سیستان و بلوچستان چه بود؟
صفحه یک روزنامه اسرائیلی/ اسرائیل و ایالات متحده در حال آماده شدن برای پاسخ ایران هستند
ماجرای فوت پرستار کرمانشاه چه بود؟
آغاز اعزام زائران عمره مفرده از سوم اردیبهشت
برنامه امتحانات نهایی خردادماه ۱۴۰۳ اعلام شد
زمان ثبتنام کلاس اولیها اعلام شد/ متولدان نیمه دوم سال هم ثبتنام میشوند؟
قیمت روز محصولات ایرانخودرو یکشنبه ۱۹ فروردین ۱۴۰۳
هشدار پلیس فتا نسبت به کلاهبرداری در پوشش پرداخت فطریه و کفاره
عکس/ حضور زیاد نخاله در مراسم روز قدس تهران
عکسی از ناطق نوری و سردار فلاح در راهپیمایی روز قدس تهران /وزیر احمدی نژاد هم آمد
عکس/فریاد «مرگ بر اسرائیل» فرزندان شهدای حادثۀ تروریستی ساختمان کنسولی سفارت ایران
عکسی از قالیباف در مراسم وداع با شهیدان سردار زاهدی و صالحی روزبهانی
عکس/ ماشین عجیب و غریب عادل فردوسی پور
بی تفاوتی عجیب اتحادیه جهانی به ستاره های کشتی ایران در قهرمانی آسیا
سامانه بارشی در راه ایران/ آخر هفته بارانی در این استانها/ بارشها کی به تهران میرسد؟
قیمت دلار، یورو و ۴۴ ارز دیگر امروز ۱۵ فروردین /قیمت افغانی امروز چند شد؟
عسل حیدری از درخشش تیم ملی هاکی روی یخ روایت میکند/ به افتخار دختران یخی
آخرین پست اینستاگرامی رضا داوودنژاد+عکس
دوربینهای طرح ترافیک تهران با نرخ جدید روشن شد
وزارت کشور تصمیمی برای تعطیلی بوستانها در روز ۱۳ فروردین نگرفته است
حداقل حقوق ۱۴۰۳ یک کارگر چقدر است؟/ عکس
وضعیت پارک های تهران در سیزده بدر/ برنامه های همزمان روز طبعیت و شهادت حضرت علی (ع)
چرایی افزایش تعرفه اینترنت و مهم ترین تعهد اپراتورهای ارتباطی
فدراسیونی بدون رییس!
دروغ 13 مرجانه گلچین برای دیده شدن
آسمان بارانی و همراه با رعد و برق چند روزه در ۱۷ استان ایران
مذاکره با پرسپولیس انجام شد/ هافبک گلزن در آستانه توافق با سرخها
هشدار برای این استانها صادر شد/ کدام استانها روز سیزده بدر بارانی دارند؟
نگاهی به مهمترین مصوبات مجلس در سال ۱۴۰۲
اینفوگرافیک/ چه زمانی نباید خرما بخوریم؟
گفتگوی دو وزیر سابق در خصوص صداوسیما
توهین دوباره بایدن به پوتین
اینفوگرافیک/ کدام رذایل اخلاقی در قرآن آمده است؟
خودکشی یک دکتر جوان در دلفان / یک مسئول: زنگ خطر خودکشی رزیدنتها به صدا درآمد / عوامل انسانی دخیل قابل شناسایی و مجازات هستند
فرصت ویژه قلعهنویی برای صعود و اعتماد بیشتر به جوانان مقابل ترکمنستان
معاون حوزه علمیه ماهشهر به قتل رسید
اعلام جزئیات مذاکره استقلال با الهیار صیادمنش و دو لژیونر دیگر
بازگشت پرهزینه و ناموفق صداوسیما به سلبریتی ها/ پرداخت های میلیاردی صحت دارد؟
بزرگترین پیشرفتهای فناوری در سال گذشته چه بود؟
شماره تلفن های ضروری در عید نوروز
عکس/ مروری بر نامگذاری سالها توسط رهبر انقلاب از سال ۱۳۸۷ تا ۱۴۰۳
بانک صادرات ایران پشتیبان تولید و اشتغال خواهد ماند
پیام تبریک مدیرعامل شاراک به مناسبت ۲۹ اسفندماه سالروز ملی شدن صنعت نفت
جدول حقوق و دستمزد ۱۴۰۳ منتشر شد
هشدار پلیس فتا درباره تورهای لحظه آخری
توییت نماینده کارگری از جلسه تعیین دستمزد با وزیر کار
اینفوگرافیک/ توصیههایی برای جلوگیری از چاقی در ماه رمضان
اینفوگرافیک/ کمک به رفع خوابآلودگی رانندهها با چند روش ساده
هشدار نوروزی پلیس فتا: WiFi رایگان ترفند مجرمان سايبری است
هشدار سیلاب؛ مردم سعی کنند تا سال تحویل سفر نروند
ورود سامانه بارشی به کشور از امروز/ فروردینِ بارانی آغاز میشود
هفت زوج آقای گلی در فوتبال ایران/ اسدی - مغانلو زوج جدید میشوند؟
اجرای طرح ترافیک پایتخت تا ۲۸ اسفند/ جزییات اجرای طرح در نوروز
چطور اینترنت هدیه دولت را فعال کنیم؟
اینفوگرافیک/ با سرگیجههای بعد از افطار چه کنیم؟
رونمایی کیم از «قدرتمندترین» تانک جهان
اینفوگرافیک/ علت و راهکار رفع بوی بد دهان در روزهداری