به گزارش روزپلاس؛این میوه آبدار و شیرین طرفداران بسیار زیادی به خصوص در فصول گرم سال دارد. شما برای اینکه پس از مصرف این میوه دچار مشکل نشوید، باید یک هندوانه سالم و مغذی را نسبت به یک هندوانه بد و مضر تشخص دهید. هندوانه نیز مثل سایر مواد غذایی برای مصرف، تاریخ انقضا دارد. از این رو دانستن تاریخ انقضای مصرف هندوانه میتواند یک روش درست برای شناسایی یک هندوانه بد و مضر از خوب و سالم باشد. در ادامه این یادداشت شما را با روشهای شناسایی یک هندوانه خوب و یک هندوانه بد آشنا میکنیم تا با پیروی از آن در هنگام خرید و یا مصرف، سلامتی خود و خانوادتان را حفظ کنید.
شناسایی علائم خرابی و ناسالم بودن هندوانه
۱. بررسی ظاهر هندوانه
لکههای ریز و تیره رنگ در پوسته خارجی هندوانه، میتواند دلیلی بر خراب بودن این میوه باشد. شکل ظاهری هندوانه ممکن است کپک زده به رنگهای سبز، سیاه و یا سفید باشد و در پارهای اوقات ظاهر تیره پوست هندوانه نیز میتواند دلیلی بر خراب بودن آن باشد.
۲. به دنبال یک هندوانه با ظاهری سالم و خوش رنگ باشید
هندوانه نیز مثل سایر گونه میوهها از انواع مختلفی تشکیل شده است در کشور ما هندوانه با دو نوع ساده و راه راه یافت میشود. شکل ظاهری هندوانههای راه راه، باید از یک رنگ سبز تیره و سبز روشن تشکیل شده باشد. شما میتوانید از شاداب بودن رنگ پوست هندوانه به تازه و یا کهنه بودن آن پی ببرید. آن چه که کاملا معلوم است، هر چقدر از زمان برداشت هندوانه گذشته باشد، رنگ تازه و شاداب آن کهنهتر و تیرهتر به نظر خواهد رسید. با این تفاسیر شاداب و جذاب بودن رنگ پوست هندوانه نشانه سالم و تازه بودن آن است.
۳. به دنبال یک رنگ داخلی صورتی تیره یا قرمز باشید
رنگهای داخل هندوانه نیز میتوانند سالم و یا ناسالم بودنشان را نشان دهند. البته هندوانههایی با رنگهای داخلی چون زرد و گاها نارنجی نیز در بازار وجود دارند. اما بیشتر هندوانههای موجود در بازار باید رنگ داخلیشان صورتی تیره و یا قرمز رنگ باشند. رنگ صورتی تیره و قرمز نشان میدهد، هندوانهای که قصد خوردن آن را دارید، سالم است.
۴. مراقب هندوانههایی که از درون در حال چرکیدن هستند، باشید
مراقب هندوانهای که از درون در حال خشک شدن و جمع شدن است تا جایی که دانههای درون هندوانه از گوشت آن در حال جدا شدن است، باشید. در صورت امکان از خوردن چنین هندوانههایی صرف نظر کنید. خشک شدن درون هندوانه نشانه آن است که زمان مصرف این میوه گذشته است. چنین هندوانههایی معمولا طعم خوبی نیز ندارند و بهتر است دور ریخته شوند.
۵. بوییدن هندوانه قبل از خرید
توجه داشته باشید؛ قبل از خرید هندوانه آن را ببویید. چرا که هندوانه سالم دارای بوی شیرین و تازه است. از خرید و یا مصرف هندوانههایی که بوی تلخ، تند و ترش از خودشان متصاعد میکنند، خودداری کنید. چنین هندوانههایی برای مصرف به هیچ وجه مناسب نیستند و باید دور ریخته شوند.
۶. زمان مصرف تکههای بریده شده هندوانه را در نظر بگیرید
از آنجایی که هندوانه میوه بسیار بزرگی است و به ندرت پیش میآید که خانوادهها بتوانند یک عدد هندوانه کامل را در یک وعده مصرف کنند. به ناچار تکههای بریده شده و مصرف نشده را درون یخچال ذخیره سازی میکنند. بهترین زمان برای مصرف این تکههای بریده شده درون یخچال سه الی پنج روز است. اگر مصرف تکههای بریده شده، بیش از این زمان طول کشید از مصرف آنها جدا خوداری کنید. چرا که این تکهها علاوه بر اینکه طعم و تازگی خود را از دست میدهند، میتوانند محیط مناسبی برای رشد انواع باکتریها و میکروبهای مضر باشند.
۷. تکههای برش خورده هندوانه را در محیط سرد نگهداری کنید
وقتی هندوانه را به تکهای ریز تبدیل میکنید، سعی کنید؛ مقدار باقی مانده را در یک مکان سرد هم چون یخچال نگهداری کنید. بهترین دما برای نگهداری تکههای بریده شده هندوانه در دمای ۱۳ درجه سانتی گراد یا ۵۵ درجه فارنهایت است. توجه داشته باشید، ذخیره سازی میوهها در دمای ۲۱ درجه سانتی گراد یا ۷۰ درجه فارنهایت باعث افزایش میزان لیکوپن و بتا کاروتن میشود. به یاد داشته باشید که لیکوپن و بتا کاروتن از جمله آنتی اکسیدانهای مهم برای بدن هستند.
۸. هندوانه را در یک ظرف که تبادل هوایی داشته باشد بریزید
یک ظرف و یا یک کیسه بهترین مکان برای نگهداری تکههای بریده شده هندوانه است به شرط آنکه روزنهای برای تبادل هوا داشته باشند. تبادل هوا باعث می شود که عطر، طعم و تازگی تکههای هندوانه تا حد زیادی حفظ شود. تا جایی که ممکن است هندوانه را درون یک فویل آلمنیومی و یا پلاستیکی کاملا در بسته قرار ندهید. این کار عمر هندوانه را کم میکند.
۹. هنگام انجماد هندوانه احتیاط کنید
وقتی شما تکههای هندوانه را از فریزر خارج میکنید، دقت کنید که باید درون یک ظرف قرار بدهید. زیرا به محض خارج شدن هندوانه از فریزر آب از سطح آن جاری میشود و ممکن است، فضایی را که در آن قرار دارد، آلوده کند. از آنجایی که وقتی هندوانه را درون فریزر قرار میدهید، کیفیت، طعم و حتی شکل آن تغییر میکند. سعی کنید از این کار جز در شرایط اجبار، خودداری کنید. هندوانه از آن دست میوههایی است که هر چه زودتر مصرف شود، ارزش غذایی آن بیشتر خواهد بود. شما نباید فکر کنید، وقتی هندوانه درون یخچال نگهداری شده است، سالم میماند. میکروبها و باکتری هایی نیز وجود دارند که در محیط سرد یخچال نیز میتوانند تکثیر شوند.
عکس/ کفشهای مرموز بایدن
عکس/ لوگوی گوگل برای نوروز ۱۴۰۳
عکس/ رئیسی با عباس قادری خواننده قدیمی دیدار کرد
مردی که ۷۰ سال با یک ریه آهنی زندگی کرد، درگذشت
عکس/ لحظۀ ترکیدن نارنجک دستساز در دست یک جوان
تصویری جدید از سید حسن نصرالله
انتشار تصاویر فوتوشاپی کیت میدلتون/ همسر ولیعهد انگلیس عذرخواهی کرد
تصویر آخرین حضور آیتالله جنتی درمجلس خبرگان
عکس/ حسن روحانی در مجلس خبرگان
عکس/ کاشت نهال توسط رهبر انقلاب در روز درختکاری
عکس/ ملاقات امیر تتلو با مادر و خواهرش در حاشیه اولین جلسه دادگاه
عکس/ سیدحسن خمینی در حسینیۀ جماران رای خود را به صندوق انداخت
آیت الله مدرسی یزدی و طحان نظیف رای خود را به صندوق انداختند/ عکس
عکس/ محمدباقر قالیباف رأی خود را به صندوق انداخت
عکس/ آيتالله احمد جنتی رأی خود را به صندوق انداخت
ویدئو/ دو توصیه مهم حضرت آقا به مردم
عروس با کلاه ارتشی/ گزارش تصویری از ازدواج دانشجویی در دانشگاه افسری
عکس/ فرمانده مهدی برروی دیوارنگاره میدان انقلاب تهران
عکس/ دیدار غمانگیز فردوسیپور و جواد خیابانی/ عادل همکار قدیمی را فراموش نکرد
ببینید/بیانات رهبر انقلاب پس از کاشت نهال در روز درختکاری
عکس/ حضور حاج اسماعیل قاآنی در راهپیمایی ۲۲ بهمن
نمایش سامانه موشکی زمین به زمین «قیام» در حاشیه راهپیمایی ۲۲ بهمن
عکس / چهره درهم بایدن و هریس پس از حمله به پایگاه آمریکا در اردن
دیوارنگاره جدید میدان انقلاب/ عکس
عکس/ حضور شیخ زکزاکی در حرم حضرت معصومه(س)
عکسی از کارگردانی جواد عزتی در فیلم تمساح خونی
موشکهای سپاه دیشب با هشتگ کاپشن صورتی شلیک شد/ عکس
عکس/ جدیدترین دیوارنگاره میدان فلسطین با عنوان "تابوتهایتان را آماده کنید"
دیوارنگاره میدان ولیعصر(عج) برای حمایت از تیم ملّی ایران/ عکس
عکسی دیده نشده از غلامرضا تختی در کربلا
رونمایی از نامه قدیمی غلامرضا تختی/عکس
پیکر دختر کاپشن صورتی با گوشواره قلبی در حمله تروریستی دیروز/ عکس
دیوارنگاره تهدیدآمیز میدان ولیعصر رونمایی شد / عکس
تصویری از دیدار «شهید صالح العاروری» با رئیس جمهور در ۳۰ خرداد ۱۴۰۲
آخرین تصویر ثبت شده از حاج قاسم سلیمانی قبل از شهادت
سردار سلیمانی و مادرش روی دیوارنگاره میدان ولیعصر + عکس
دیدار رئیسی با خانواده سردار شهید سید رضی موسوی
خوش و بش فردوسی پور و تاج در مراسم تشییع ملیکا محمدی/ عکس
عکسی از پدر محمدرضا گلزار در شب عروسی اش!
ایلان ماسک با لباس مخصوص ژاپنیها/ عکس
۳ کیلو پیچ و مهره در شکم یک بیمار اهوازی! +عکس
عکسی خاص از دیدار رئیسی از جزیره آشوراده
با پیگیری سازمان منطقه آزاد انجام شد؛ شرکت "غدیر" پروژههای ناتمام خود در کیش را تمام میکند
فرمانده کل سپاه در مراسم عزاداری ایام فاطمیه/ عکس
تصاویر ۱۱ شهید پاسگاه راسک
تصاویر/ لباسهای مولانا بعد از مرمت در قونیه
پوتین در اتوبان همت تهران!
اولين تصوير از تتلو در خاک ایران پس از بازداشت
عکس کمتر دیده شده از رهبر معظم انقلاب در مترو تهران
زوج هالیوودی در مسجد ابوظبی/ واکنشها به حجاب رزی هانتینگتون
عکس/ بقایای دانشگاه الازهر در غزه بعد از بمباران
دیوارنگاره میدان ولیعصر(عج) برای شهادت حضرت زهرا(ع)
لیلا حاتمی در مراسم چهلم داریوش مهرجویی و همسرش/ عکس
عکس یادگاری نوجوانان باستانیکار با رهبر انقلاب
عکس/ حدیث نصب شده در دیدار امروز ورزشکاران با رهبر انقلاب
عکس/ نوشته حکاکی شده روی انگشتر رهبر انقلاب چه بود؟
عکس/ حضور مخبر در اجتماع حمایت از غزه در میدان انقلاب
عکس/ رونمایی از جدیدترین دیوارنگاره میدان جهاد
عکس/ اهدای انگشتر توسط رهبر انقلاب به شیخ زکزاکی و همسرش
سحر دولتشاهی و رامبد جوان در مراسم تشییع پیکر آتیلا پسیانی/ عکس
اینفوگرافیک/ کمک به رفع خوابآلودگی رانندهها با چند روش ساده
هشدار نوروزی پلیس فتا: WiFi رایگان ترفند مجرمان سايبری است
هشدار سیلاب؛ مردم سعی کنند تا سال تحویل سفر نروند
ورود سامانه بارشی به کشور از امروز/ فروردینِ بارانی آغاز میشود
هفت زوج آقای گلی در فوتبال ایران/ اسدی - مغانلو زوج جدید میشوند؟
اجرای طرح ترافیک پایتخت تا ۲۸ اسفند/ جزییات اجرای طرح در نوروز
چطور اینترنت هدیه دولت را فعال کنیم؟
اینفوگرافیک/ با سرگیجههای بعد از افطار چه کنیم؟
رونمایی کیم از «قدرتمندترین» تانک جهان
اینفوگرافیک/ علت و راهکار رفع بوی بد دهان در روزهداری
افزایش کرایههای اتوبوس، تاکسی و مترو در سال ۱۴۰۳/ دریافت کرایههای جدید از اول اردیبهشت
توصیههای ایمنی وزارت بهداشت در چهارشنبهسوری
اینفوگرافیک/ چهارشنبهسوری؛ چی بود، چی شد
سومی کشتی فرنگی ایران در تورنمنت بلغارستان
نظر ۷ مرجع درباره مسافرتی که روزه را باطل نمیکند
شرایط و ضوابط فعالیت رستورانها در ماه رمضان/ استقرار بازرسان در مراکز پرتردد
اینفوگرافیک/ افسردهترین کشورهای ۲۰۲۴ را بشناسید
زمان دربی ۱۰۳ تغییر نکرد/ استقلال ـ پرسپولیس؛ چهارشنبه در آزادی
رونالدو یک جنگ تمام عیار در عربستان به راه انداخت!
جزئیات تکالیف نوروزی دبستانیها؛ پیک نوروزی حذف شد
پرشکستترین سپاهان تاریخ
اینفوگرافیک/ بهترین مواد مغذی برای سلامت مغز
ویدیو/ تفریحات خاص ظریف و همسرش در کیش
اطلاعیه پلیس به مناسبت ماه مبارک رمضان
سواد رسانهای/ ۱۰ نوع اشتباه و اطلاعات نادرست
بارش برف و وزش باد در ارتفاعات کشور/ از تردد در مسیرهای مستعد وقوع بهمن خودداری کنید
۱۸ اسفند؛ واریز دومین شارژ ۲۲۰ هزار تومانی طرح فجرانه کالابرگ
سواد رسانهای/ پروپاگاندا چیست و چه اهدافی دارد؟
اولین قضاوت یک داور زن در داربی تهران
عکس/ حسن روحانی در مجلس خبرگان
برگزاری داربی چهارشنبه ۲۳ اسفند تنها با ۴۵ هزار تماشاگر
این شما و جولان صبانتیون؛ مبارک آنان که رای ندادند!
سواد رسانهای/ چگونه اخبار جعلی را تشخیص دهیم؟
۳۰ کاندیدای پیشتاز در تهران عضو کدام فهرست انتخاباتی بودند؟
روند بازار ارز تهران بعد از انتخابات ۱۱ اسفند چگونه خواهد بود؟
کلیه مدارس استان تهران روز شنبه تعطیل است
اینفوگرافیک/ نکات مهم بیانات رهبر انقلاب درباره انتخابات
با چه مدارک شناسایی میتوانیم رأی دهیم؟
پرداخت بیمه بیکاری مشروط شد
اعلام رسمی محرومیت سنگین پوگبا از فوتبال
قیمت سکه افزایشی شد
رای نهایی درباره حرکت جنجالی رونالدو اعلام شد
پخش سری جدید «پایتخت» به نوروز میرسد؟
پسر احمدرضا عابدزاده جواب بیرانوند را داد
اینفوگرافیک/ دلایل خوابرفتن دستوپاها چیست و چه باید کرد؟
انفجار عامل تروریستی حین انجام عملیات بمب گذاری در سیستان و بلوچستان/ دومین تروریست متواری گشت
شوک 700 میلیون یورویی منچستر به رئال در جذب امباپه!
بهای پایه طرح ترافیک ۷۵ هزار تومان میشود/عوارض ۳۵ درصدی برای مجوز احداث و نصب آنتنها و دکلها
حادثه تلخ سوختگی برای دختر دوچرخهسوار ایران
بارش برف و باران در نقاط مختلف کشور
زمان دقیق واریز عیدی کارمندان، کارگران و بازنشستگان ۱۴۰۳ اعلام شد
دستور ویژه اژهای به قضات: با سرعت به موضوع تخلفات انتخاباتی ورود کنید
برای باز شدن پنجره؛ نام پرسپولیس در بین «ممنوعها»/ خطری سرخها را تهدید نمیکند
۷ بازیکن نکونام در آستانه از دست دادن بازی با استقلال و دربی!
مشکل حادی تاکنون در حوزه انتخابات و فعالیت کاندیداها نبوده است/ تاکنون جرم انتخاباتی نداشتهایم
شکایت باشگاه الشباب از رونالدو به خاطر حرکت غیر اخلاقی
ورود سامانه بارشی جدید به کشور طی فردا
این نشانه ها می گوید شما فردی عاقل هستید ولی کسی متوجه آن نیست
آغاز فروش ارز به متقاضیان سفرهای هوایی/ نحوه دریافت ۱۰۰۰ یورو
برزیل قهرمان جهان شد/ ایران با پیروزی قاطع مقابل بلاروس سوم شد