به گزارش روزپلاس؛این میوه آبدار و شیرین طرفداران بسیار زیادی به خصوص در فصول گرم سال دارد. شما برای اینکه پس از مصرف این میوه دچار مشکل نشوید، باید یک هندوانه سالم و مغذی را نسبت به یک هندوانه بد و مضر تشخص دهید. هندوانه نیز مثل سایر مواد غذایی برای مصرف، تاریخ انقضا دارد. از این رو دانستن تاریخ انقضای مصرف هندوانه میتواند یک روش درست برای شناسایی یک هندوانه بد و مضر از خوب و سالم باشد. در ادامه این یادداشت شما را با روشهای شناسایی یک هندوانه خوب و یک هندوانه بد آشنا میکنیم تا با پیروی از آن در هنگام خرید و یا مصرف، سلامتی خود و خانوادتان را حفظ کنید.
شناسایی علائم خرابی و ناسالم بودن هندوانه
۱. بررسی ظاهر هندوانه
لکههای ریز و تیره رنگ در پوسته خارجی هندوانه، میتواند دلیلی بر خراب بودن این میوه باشد. شکل ظاهری هندوانه ممکن است کپک زده به رنگهای سبز، سیاه و یا سفید باشد و در پارهای اوقات ظاهر تیره پوست هندوانه نیز میتواند دلیلی بر خراب بودن آن باشد.
۲. به دنبال یک هندوانه با ظاهری سالم و خوش رنگ باشید
هندوانه نیز مثل سایر گونه میوهها از انواع مختلفی تشکیل شده است در کشور ما هندوانه با دو نوع ساده و راه راه یافت میشود. شکل ظاهری هندوانههای راه راه، باید از یک رنگ سبز تیره و سبز روشن تشکیل شده باشد. شما میتوانید از شاداب بودن رنگ پوست هندوانه به تازه و یا کهنه بودن آن پی ببرید. آن چه که کاملا معلوم است، هر چقدر از زمان برداشت هندوانه گذشته باشد، رنگ تازه و شاداب آن کهنهتر و تیرهتر به نظر خواهد رسید. با این تفاسیر شاداب و جذاب بودن رنگ پوست هندوانه نشانه سالم و تازه بودن آن است.
۳. به دنبال یک رنگ داخلی صورتی تیره یا قرمز باشید
رنگهای داخل هندوانه نیز میتوانند سالم و یا ناسالم بودنشان را نشان دهند. البته هندوانههایی با رنگهای داخلی چون زرد و گاها نارنجی نیز در بازار وجود دارند. اما بیشتر هندوانههای موجود در بازار باید رنگ داخلیشان صورتی تیره و یا قرمز رنگ باشند. رنگ صورتی تیره و قرمز نشان میدهد، هندوانهای که قصد خوردن آن را دارید، سالم است.
۴. مراقب هندوانههایی که از درون در حال چرکیدن هستند، باشید
مراقب هندوانهای که از درون در حال خشک شدن و جمع شدن است تا جایی که دانههای درون هندوانه از گوشت آن در حال جدا شدن است، باشید. در صورت امکان از خوردن چنین هندوانههایی صرف نظر کنید. خشک شدن درون هندوانه نشانه آن است که زمان مصرف این میوه گذشته است. چنین هندوانههایی معمولا طعم خوبی نیز ندارند و بهتر است دور ریخته شوند.
۵. بوییدن هندوانه قبل از خرید
توجه داشته باشید؛ قبل از خرید هندوانه آن را ببویید. چرا که هندوانه سالم دارای بوی شیرین و تازه است. از خرید و یا مصرف هندوانههایی که بوی تلخ، تند و ترش از خودشان متصاعد میکنند، خودداری کنید. چنین هندوانههایی برای مصرف به هیچ وجه مناسب نیستند و باید دور ریخته شوند.
۶. زمان مصرف تکههای بریده شده هندوانه را در نظر بگیرید
از آنجایی که هندوانه میوه بسیار بزرگی است و به ندرت پیش میآید که خانوادهها بتوانند یک عدد هندوانه کامل را در یک وعده مصرف کنند. به ناچار تکههای بریده شده و مصرف نشده را درون یخچال ذخیره سازی میکنند. بهترین زمان برای مصرف این تکههای بریده شده درون یخچال سه الی پنج روز است. اگر مصرف تکههای بریده شده، بیش از این زمان طول کشید از مصرف آنها جدا خوداری کنید. چرا که این تکهها علاوه بر اینکه طعم و تازگی خود را از دست میدهند، میتوانند محیط مناسبی برای رشد انواع باکتریها و میکروبهای مضر باشند.
۷. تکههای برش خورده هندوانه را در محیط سرد نگهداری کنید
وقتی هندوانه را به تکهای ریز تبدیل میکنید، سعی کنید؛ مقدار باقی مانده را در یک مکان سرد هم چون یخچال نگهداری کنید. بهترین دما برای نگهداری تکههای بریده شده هندوانه در دمای ۱۳ درجه سانتی گراد یا ۵۵ درجه فارنهایت است. توجه داشته باشید، ذخیره سازی میوهها در دمای ۲۱ درجه سانتی گراد یا ۷۰ درجه فارنهایت باعث افزایش میزان لیکوپن و بتا کاروتن میشود. به یاد داشته باشید که لیکوپن و بتا کاروتن از جمله آنتی اکسیدانهای مهم برای بدن هستند.
۸. هندوانه را در یک ظرف که تبادل هوایی داشته باشد بریزید
یک ظرف و یا یک کیسه بهترین مکان برای نگهداری تکههای بریده شده هندوانه است به شرط آنکه روزنهای برای تبادل هوا داشته باشند. تبادل هوا باعث می شود که عطر، طعم و تازگی تکههای هندوانه تا حد زیادی حفظ شود. تا جایی که ممکن است هندوانه را درون یک فویل آلمنیومی و یا پلاستیکی کاملا در بسته قرار ندهید. این کار عمر هندوانه را کم میکند.
۹. هنگام انجماد هندوانه احتیاط کنید
وقتی شما تکههای هندوانه را از فریزر خارج میکنید، دقت کنید که باید درون یک ظرف قرار بدهید. زیرا به محض خارج شدن هندوانه از فریزر آب از سطح آن جاری میشود و ممکن است، فضایی را که در آن قرار دارد، آلوده کند. از آنجایی که وقتی هندوانه را درون فریزر قرار میدهید، کیفیت، طعم و حتی شکل آن تغییر میکند. سعی کنید از این کار جز در شرایط اجبار، خودداری کنید. هندوانه از آن دست میوههایی است که هر چه زودتر مصرف شود، ارزش غذایی آن بیشتر خواهد بود. شما نباید فکر کنید، وقتی هندوانه درون یخچال نگهداری شده است، سالم میماند. میکروبها و باکتری هایی نیز وجود دارند که در محیط سرد یخچال نیز میتوانند تکثیر شوند.
توده ۱۸ کیلویی از بدن یک بانوی بهشهری خارج شد
ویدیو/ زورگیران موش شدند
دیوارنگاره میدان ولیعصر؛ اسرائیل از خانه عنکبوت سست تر است
عکس/ پوستر رسانه KHAMENEI.IR در پی پاسخ تنبیهی ایران به رژیم صهیونیستی
یک مامور انتظامی در شهرستان هیرمند به شهادت رسید/ عکس
بازدید قلعهنویی از باشگاه آلانیا اسپور ترکیه + عکس
دیدار نابغه کشتی جهان با عبدالرشید سعداللهیف در مدینه+عکس
عکس/ اسبسواری دختر ۶ ماهه سردار آزمون
قاب عکسی آخرالزمانی از شهر خانیونس پس از خروج نیروهای اسرائیل از آن!
عکس/ پیام تبریک رونالدو به مسلمانان
حضور بن سلمان در نماز عیدفطر/عکس
نخستین تصویر از هلال عید فطر / عکس
ویدیو/ زورگیری در اتوبان صدر تهران
اولین عکس از همسر رضا داوودنژاد در مراسم خاکسپاری
عکس/ حضور رئیس قوه قضائیه در راهپیمایی روز قدس
عکس/حضور رئیس مجلس در راهپیمایی بزرگ روز قدس
عکسی از ناطق نوری و سردار فلاح در راهپیمایی روز قدس تهران /وزیر احمدی نژاد هم آمد
عکس/فریاد «مرگ بر اسرائیل» فرزندان شهدای حادثۀ تروریستی ساختمان کنسولی سفارت ایران
تصویر/ کودک بلوچ که در حملات تروریستی گروهک جیشالعدل مجروح شد
تصویر ۲ تروریست به هلاکت رسیده در چابهار
اولین تصاویر از شهدای حادثه تروریستی چابهار
گزارش تصویری/ شب قدر متفاوت در جزیره کیش
عکس/ انگشتر اهدایی آستان قدس به شهید زاهدی
تصویری دیده نشده از شهید زاهدی در سال ۱۳۷۵ | دو سردار شهید در یک قاب
تصاویری از ۷ مستشار نظامی شهید شده در حمله اسرائیل به کنسولگری ایران در سوریه
تصاویری از پسر آیت الله هاشمی رفسنجانی و سیداحمد خمینی در مراسم شب قدر
ویدیو/ منظور پس از مخالفت با واردات خودرو: نظرم درباره واردات خودرو نظر شخصی بود/ مکلف به اجرای قانون هستیم
تصویری باورنکردنی از پسر هادی چوپان/ فیگور مشابه گرگ ایرانی و فرزندش
تصاویر مظنونین حمله تروریستی در مسکو منتشر شد
ابطحی مجروح شد/ سارقین ناکام ماندند+ عکس
عکس/ پست اینستاگرام کنفدراسیون فوتبال آسیا به مناسبت آغاز سال نو
عکس/ کفشهای مرموز بایدن
عکس/ لوگوی گوگل برای نوروز ۱۴۰۳
عکس/ رئیسی با عباس قادری خواننده قدیمی دیدار کرد
مردی که ۷۰ سال با یک ریه آهنی زندگی کرد، درگذشت
عکس/ لحظۀ ترکیدن نارنجک دستساز در دست یک جوان
تصویری جدید از سید حسن نصرالله
انتشار تصاویر فوتوشاپی کیت میدلتون/ همسر ولیعهد انگلیس عذرخواهی کرد
تصویر آخرین حضور آیتالله جنتی درمجلس خبرگان
عکس/ حسن روحانی در مجلس خبرگان
عکس/ کاشت نهال توسط رهبر انقلاب در روز درختکاری
عکس/ ملاقات امیر تتلو با مادر و خواهرش در حاشیه اولین جلسه دادگاه
عکس/ سیدحسن خمینی در حسینیۀ جماران رای خود را به صندوق انداخت
آیت الله مدرسی یزدی و طحان نظیف رای خود را به صندوق انداختند/ عکس
عکس/ محمدباقر قالیباف رأی خود را به صندوق انداخت
عکس/ آيتالله احمد جنتی رأی خود را به صندوق انداخت
ویدئو/ دو توصیه مهم حضرت آقا به مردم
عروس با کلاه ارتشی/ گزارش تصویری از ازدواج دانشجویی در دانشگاه افسری
عکس/ فرمانده مهدی برروی دیوارنگاره میدان انقلاب تهران
عکس/ دیدار غمانگیز فردوسیپور و جواد خیابانی/ عادل همکار قدیمی را فراموش نکرد
ببینید/بیانات رهبر انقلاب پس از کاشت نهال در روز درختکاری
عکس/ حضور حاج اسماعیل قاآنی در راهپیمایی ۲۲ بهمن
نمایش سامانه موشکی زمین به زمین «قیام» در حاشیه راهپیمایی ۲۲ بهمن
عکس / چهره درهم بایدن و هریس پس از حمله به پایگاه آمریکا در اردن
دیوارنگاره جدید میدان انقلاب/ عکس
عکس/ حضور شیخ زکزاکی در حرم حضرت معصومه(س)
عکسی از کارگردانی جواد عزتی در فیلم تمساح خونی
موشکهای سپاه دیشب با هشتگ کاپشن صورتی شلیک شد/ عکس
عکس/ جدیدترین دیوارنگاره میدان فلسطین با عنوان "تابوتهایتان را آماده کنید"
دیوارنگاره میدان ولیعصر(عج) برای حمایت از تیم ملّی ایران/ عکس
عکسی دیده نشده از غلامرضا تختی در کربلا
رونمایی از نامه قدیمی غلامرضا تختی/عکس
پیکر دختر کاپشن صورتی با گوشواره قلبی در حمله تروریستی دیروز/ عکس
دیوارنگاره تهدیدآمیز میدان ولیعصر رونمایی شد / عکس
تصویری از دیدار «شهید صالح العاروری» با رئیس جمهور در ۳۰ خرداد ۱۴۰۲
آخرین تصویر ثبت شده از حاج قاسم سلیمانی قبل از شهادت
سردار سلیمانی و مادرش روی دیوارنگاره میدان ولیعصر + عکس
دیدار رئیسی با خانواده سردار شهید سید رضی موسوی
خوش و بش فردوسی پور و تاج در مراسم تشییع ملیکا محمدی/ عکس
عکسی از پدر محمدرضا گلزار در شب عروسی اش!
ایلان ماسک با لباس مخصوص ژاپنیها/ عکس
پرویز داوودی معاون اول دولت اول احمدینژاد درگذشت
درج نام مادر روی کارت ملی منتفی شد؟
کدام خودروها مشمول مالیات شدند؟
جام عجیب به لژیونر ایران رسید/ سوپرشیلد بالای سر رفت! + عکس
اینفوگرافیک/ از پایگاه هوایی «نواتیم» چه میدانید؟
شگفتانگیزان لیگ برتر والیبال؛ موهایی که سپید شد
زورگیران اتوبان صدر دستگیر شدند
یک مامور انتظامی در شهرستان هیرمند به شهادت رسید/ عکس
مالکان استقلال و پرسپولیس مشخص شدند
آغاز ثبت سفارش کتابهای درسی سال تحصیلی جدید از اردیبهشت ماه
چمران: خطر زلزله بیخ گوشمان است
کامران قاسمپور رقیب حسن یزدانی برای المپیک پاریس شد؛ جنگ گلادیاتورها!
ماجرای تنبیه بدنی یک دانش آموز در سیستان و بلوچستان چه بود؟
صفحه یک روزنامه اسرائیلی/ اسرائیل و ایالات متحده در حال آماده شدن برای پاسخ ایران هستند
ماجرای فوت پرستار کرمانشاه چه بود؟
آغاز اعزام زائران عمره مفرده از سوم اردیبهشت
برنامه امتحانات نهایی خردادماه ۱۴۰۳ اعلام شد
زمان ثبتنام کلاس اولیها اعلام شد/ متولدان نیمه دوم سال هم ثبتنام میشوند؟
قیمت روز محصولات ایرانخودرو یکشنبه ۱۹ فروردین ۱۴۰۳
هشدار پلیس فتا نسبت به کلاهبرداری در پوشش پرداخت فطریه و کفاره
عکس/ حضور زیاد نخاله در مراسم روز قدس تهران
عکسی از ناطق نوری و سردار فلاح در راهپیمایی روز قدس تهران /وزیر احمدی نژاد هم آمد
عکس/فریاد «مرگ بر اسرائیل» فرزندان شهدای حادثۀ تروریستی ساختمان کنسولی سفارت ایران
عکسی از قالیباف در مراسم وداع با شهیدان سردار زاهدی و صالحی روزبهانی
عکس/ ماشین عجیب و غریب عادل فردوسی پور
بی تفاوتی عجیب اتحادیه جهانی به ستاره های کشتی ایران در قهرمانی آسیا
سامانه بارشی در راه ایران/ آخر هفته بارانی در این استانها/ بارشها کی به تهران میرسد؟
قیمت دلار، یورو و ۴۴ ارز دیگر امروز ۱۵ فروردین /قیمت افغانی امروز چند شد؟
عسل حیدری از درخشش تیم ملی هاکی روی یخ روایت میکند/ به افتخار دختران یخی
آخرین پست اینستاگرامی رضا داوودنژاد+عکس
دوربینهای طرح ترافیک تهران با نرخ جدید روشن شد
وزارت کشور تصمیمی برای تعطیلی بوستانها در روز ۱۳ فروردین نگرفته است
حداقل حقوق ۱۴۰۳ یک کارگر چقدر است؟/ عکس
وضعیت پارک های تهران در سیزده بدر/ برنامه های همزمان روز طبعیت و شهادت حضرت علی (ع)
چرایی افزایش تعرفه اینترنت و مهم ترین تعهد اپراتورهای ارتباطی
فدراسیونی بدون رییس!
دروغ 13 مرجانه گلچین برای دیده شدن
آسمان بارانی و همراه با رعد و برق چند روزه در ۱۷ استان ایران
مذاکره با پرسپولیس انجام شد/ هافبک گلزن در آستانه توافق با سرخها
هشدار برای این استانها صادر شد/ کدام استانها روز سیزده بدر بارانی دارند؟
نگاهی به مهمترین مصوبات مجلس در سال ۱۴۰۲
اینفوگرافیک/ چه زمانی نباید خرما بخوریم؟
گفتگوی دو وزیر سابق در خصوص صداوسیما
توهین دوباره بایدن به پوتین
اینفوگرافیک/ کدام رذایل اخلاقی در قرآن آمده است؟
خودکشی یک دکتر جوان در دلفان / یک مسئول: زنگ خطر خودکشی رزیدنتها به صدا درآمد / عوامل انسانی دخیل قابل شناسایی و مجازات هستند
فرصت ویژه قلعهنویی برای صعود و اعتماد بیشتر به جوانان مقابل ترکمنستان
معاون حوزه علمیه ماهشهر به قتل رسید
اعلام جزئیات مذاکره استقلال با الهیار صیادمنش و دو لژیونر دیگر
بازگشت پرهزینه و ناموفق صداوسیما به سلبریتی ها/ پرداخت های میلیاردی صحت دارد؟
بزرگترین پیشرفتهای فناوری در سال گذشته چه بود؟
شماره تلفن های ضروری در عید نوروز
عکس/ مروری بر نامگذاری سالها توسط رهبر انقلاب از سال ۱۳۸۷ تا ۱۴۰۳
بانک صادرات ایران پشتیبان تولید و اشتغال خواهد ماند
پیام تبریک مدیرعامل شاراک به مناسبت ۲۹ اسفندماه سالروز ملی شدن صنعت نفت
جدول حقوق و دستمزد ۱۴۰۳ منتشر شد
هشدار پلیس فتا درباره تورهای لحظه آخری
توییت نماینده کارگری از جلسه تعیین دستمزد با وزیر کار
اینفوگرافیک/ توصیههایی برای جلوگیری از چاقی در ماه رمضان
اینفوگرافیک/ کمک به رفع خوابآلودگی رانندهها با چند روش ساده
هشدار نوروزی پلیس فتا: WiFi رایگان ترفند مجرمان سايبری است
هشدار سیلاب؛ مردم سعی کنند تا سال تحویل سفر نروند
ورود سامانه بارشی به کشور از امروز/ فروردینِ بارانی آغاز میشود
هفت زوج آقای گلی در فوتبال ایران/ اسدی - مغانلو زوج جدید میشوند؟
اجرای طرح ترافیک پایتخت تا ۲۸ اسفند/ جزییات اجرای طرح در نوروز
چطور اینترنت هدیه دولت را فعال کنیم؟
اینفوگرافیک/ با سرگیجههای بعد از افطار چه کنیم؟
رونمایی کیم از «قدرتمندترین» تانک جهان
اینفوگرافیک/ علت و راهکار رفع بوی بد دهان در روزهداری