روزپلاس؛
اوتمیل پخته صبحانهای خوشمزه است که با جو دوسر مغذی درست میشود و با عسل شیرین شده و با دارچین و وانیل طعمدار میشود. این صبحانه عالی روش خوبی برای شروع صبحگاه بخصوص برای کارمندان و دانشجویان است.
اگر بخواهید برای صبحانه کمی وقت صرف کنید و در پایان نتیجهای مطلوب بگیرید بهتر است چیزی درست کنید که ارزش غذایی آن مطابق با ارزش زمانی که صرف آن کردهاید، باشد. صبحانه مغذی بخصوص برای افرادی که سرکار میروند و حتی خانمهای خانهدار بسیار مهمتر از سایر وعدههاست، چون ما اغلب کارهایمان را در طول روز انجام میدهیم و خوردن صبحانه مناسب باعث جلوگیری از افت قند خون و پیشگیری از ابتلا به دیابت میشود. صبحانه علاوه بر مغذی بودن باید سیرکننده هم باشد و به همین دلیل استفاده از پروتئین و غذاهای پرفیبر برای صبحانه توصیه همیشگی ماست. وقتی این دو در کنار هم قرار بگیرند نتیجه مطلوب خواهد بود.
اوتمیل پخته یک نوع خاص از اوتمیل است که بر خلاف انواع اوتمیل صبحانه که به روشهای دیگر درست میشود، بافت و ظاهر خود را حفظ میکند و اصلا شبیه چیزی همانند حلیم نیست. این دسر خوشمزه و شیرین به جای مایکروفر یا ماندن در شیشه یا نرم کردن با شیر گرم در فر پخته میشود بنابراین بافت آن حفظ میشود. از این جهت اینها را گفتیم که بعضیها با خوردن اوتمیل مشکل دارند و آن را شبیه به غذای بچه میبینند بنابراین حتی سعی هم نمیکنند که آن را درست کنند.
برای درست کردن آن میتوان از شب قبل اقدام کنید و بگذارید مواد را مخلوط کنید و در یخچال بگذارید و صبح هنگام آن را در فر بگذارید این روش برای افراد بهانهگیری که میگویند صبح با عجله بیرون میرویم و وقتی برای این کارها نداریم، خوب است. حتی میتوان آن را در فر درست کنید و هر بار یک تکه از آن را دوباره در فر یا مایکروفر گرم کنید.
مواد تشکیل دهنده اوتمیل پخته
برای درست کردن اوتمیل پخته به مواد زیر نیاز دارید که هر کدام را شرح میدهیم:
تخممرغ: این ماده به اتصال مواد به هم و چسبندگی مخلوط کمک میکند بنابراین میتوانید دسر را به صورت مربع برش بزنید.
شربت افرا یا شکر قهوهای روشن: از آنجایی که در کشور ما شیره افرا موجود نیست ما از شکر قهوهای استفاده میکنیم. در این دستور تنها مقداری برای طعمدهی استفاده میشود یعنی حداقل ۱/۴ پیمانه یا نهایتا ۳/۴ پیمانه.
دارچین: دارچین ادویهای گرم است و طعم خوب و شیرینی هم به آن میدهد. علاوه بر دارچین میتوان ادویههای گرم دیگری همانند جوز، زنجبیل و میخک هم برای افزایش طعم به این خوراکی اضافه کرد.
اسانس وانیل: برای اینکه طعم عالی و قوی داشته باشید از اسانس وانیل مرغوب استفاده کنید.
شیر: از شیر کامل یا شیر ۲% چربی استفاده کنید.
جو دوسر پرک: در اینجا از جو دوسر پرک استفاده شده است، اما شما میتوانید از جو دوسر فوری هم استفاده کنید. مارک آ اُ ب و هاتی کارا دو شرکتی هستند که این ماده غذایی را تولید میکنند.
مواد لازم
شیر: ۱ و ۱/۲ پیمانه
تخممرغ: ۲ عدد
شکر قهوهای روشن: ۱/۲ پیمانه، فشرده شده در پیمانه
کره: ۱/۴ پیمانه، ذوب شده
بیکینگپودر: ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری
اسانس وانیل: ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری
دارچین: ۱ قاشق چایخوری
نمک: ۱/۴ قاشق چایخوری
جو دوسر پرک: ۳ پیمانه

طرز تهیه
۱. فر را با حرارت ۱۷۵ درجه سلسیوس روشن کنید و ظرفی مربعی با ابعاد ۲۰×۲۰ را چرب کنید.
۲. در کاسهای بزرگ شیر، تخممرغ، شکر قهوهای یا عسل، کره ذوب شده، دارچین، وانیل، بیکینگپودر و نمک را با هم مخلوط کنید.
۳. جو دوسر پرک را به آن افزوده و با هم مخلوط کنید.
۴. آن را داخل ظرف مخصوص فر چرب شده بریزید و آن را در کل ظرف به طور یکسان پهن کنید. ظرف را در فر بگذارید و حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بگذارید در فر بماند. قبل از برش زدن و سرو کردن بگذارید کمی خنک شود.
نکات مهم
برای داشتن بافتی کاملا مشخص از جو دوسر پرک استفاده کنید. استفاده از جو دوسر فوری هم خوب است، اما جو دوسر خرد شده اصلا مناسب این غذا نیست.
در صورتی که به شیر لبنی حساسیت دارید میتوانید از شیر گیاهی استفاده کنید. شیر بادام، شیر جو دوسر، شیر نارگیل یا شیر برنج خوب هستند.
برای درست کردن مافین: ۱/۲ پیمانه سس سیب را به مایع مخلوط اضافه کنید (علاوه بر مواد موجود در لیست). مخلوط جو دوسر را داخل ۱۲ فنجان مافین یا قالب کاغذی بریزید. آن را به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید.
برای تزئین و روی آن میتوانید از انواع توت تازه، برشهای موز، سیب برش زده، مغزهای خوراکی مثل بادام یا گردو، نارگیل، عسل، شیر یا خامه، شکلات چیپسی، کشمش یا زغال اخته خشک شده و کره استفاده کنید.
وانیل و دارچین را حذف نکنید؛ این دو ماده خوش عطر باعث طعم دهی صبحانه شما میشوند.
قبل از برش، بگذارید کمی خنک شود تا برشها تمیزتر دربیاید.
اوتمیل پخته را بهتر است گرم سرو کنید. در صورتی که سرد شده باشد میتوانید دوباره در فر یا مایکروفر گرم کنید. خوردن آن به صورت سرد شده در یخچال اصلا خوب نیست.
اسکناس یک تومانى زمان ناصرالدين شاه/عکس
ثبت نام شهیندخت مولاوردی برای انتخابات مجلس
مجید انصاری در انتخابات مجلس یازدهم ثبت نام کرد
عباس جدیدی داوطلب حضور در انتخابات مجلس شد
سلیمانی در راه بازگشت به تهران به همراه ظریف/عکس
پیوند انگشت پا به جای شست دست! +عکس
بازیگر معروف در پشت صحنه بچه مهندس/عکس
ظریف از آزادی «مسعود سلیمانی» خبر داد +عکس
ظاهر جدید اسفندیار رحیم مشایی+عکس
نماینده کلیمیان با تسبیح آمد
سلفی عینکی فریبا نادری و همسرش در حرم امام رضا
گربه مشهور شبکههای اجتماعی مُرد +عکس
ثبتنام علیرضا زاکانی در انتخابات مجلس+تصاویر
دانشجوی باهوش ۸۱ ساله! + عکس
رونمایی پهپاد سیمرغ نیروی دریایی ارتش +عکس
عکس جدید پارسا پیروزفر در نقش مولانا
تصویری دیده نشده از رهبر انقلاب
الناز حبیبی در جشن تولد ترلان پروانه+عکس
خودروی خارجی اسحاق جهانگیری/عکس
لحظه تصادف اتوبوس با مأمور پلیس رانندگی! +عکس
سرقت دوباره حساب بانکی رضا رشیدپور! +عکس
خواننده زن آمریکایی خواهان اجرای کنسرت در ایران شد!+عکس
حجت الاسلام آل هاشم در خوابگاه دانشجویان/عکس
عکس سردار سلیمانی روی پیراهن یک داوطلب کاندیدای انتخابات
پسر ۱۳ ساله تیر خورده در تیراندازی وحشتناک افسریه +عکس
تیپ خاص الناز شاکردوست در گالری هنری/عکس
کریم انصاری فرد پدر شد+عکس
عکس جدید مهدی هاشمی با همسر دومش
فروش تابلویی منقش به یک موز واقعی با قیمت 120 هزار دلار!
گریم بازیگر ترکیهای در نقش پسر سختگیر و زودرنج مولانا
نخستین تصویر از باران کوثری در «عامه پسند»
کاهش وزن دوباره بهاره رهنما+عکس
شناسنامه علی مطهری در هنگام ثبت نام +عکس
همسر سرمربی استراماچونی در شیراز+عکس
تیراندازی اشرار در خیابان خاتم الانبیای تهران
عکس/ ثبت نام وزیر سابق فرهنگ و ارشاد در انتخابات مجلس
اولین تصویر از عروسی مرگبار در سقز با ۱۱ کشته
کشف کشتی هزارساله واکینگها +عکس
خواننده مشهور ازدواج کرد+عکس
نهال کاری فرمانده نیروی دریایی ارتش در فرودگاه + عکس
دست دادن متفاوت مکرون با ملانیا ترامپ !+عکس
پیرمردی که ۱۲ سال به تنهایی در جنگل زندگی کرد+عکس
وحید شمسایی عزادار شد+عکس
خروج ۳۷۶۵ سنگ از کیسه صفرای یک زن/عکس
گریم و استایل جدید احمد مهرانفر در پایتخت6+عکس
سام درخشانی و دخترش در کنار سگی ترسناک+عکس
رنگ سال ۲۰۲۰ انتخاب شد! +عکس
ماجرای نوزاد رها شده درون کیسه زباله +عکس
عجیب ترین تصویر ممکن از ویلموتس!
دسته گل رحمتی برای استراماچونی/عکس
کشف بنز ۷ میلیاردی قاچاق در جنگلهای دریایی حرا +عکس
اولین تصویر از پسر عموی ابوبکر البغدادی بعد بازداشت
حال و هوای آزادی پیش از بازی استقلال/عکس
عکس / جشن تولد مهاجم گلزن در اردوی تیم پایتخت
دختر و داماد رئیس جمهور با شال سفید در ستاد انتخابات +عکس
تولد نوزاد دو سر در هندوستان! +عکس
اولین اظهارات مزدک میرزایی درباره کوچ ناگهانی از ایران +عکس
از ثبت نام معاون احمدی نژاد تا میرسلیم در انتخابات مجلس +عکس
سفر آزادانه دو صهیونیست به عربستان سعودی +عکس
تصویری تکان دهنده از کلاسی که با هیزم گرم میشود
واکنش ترامپ پس از آزادی تبعه آمریکایی بازداشت شده در ایران
جدیدترین تحولات بازار طلا، سکه و ارز
دستگیری ۳زن با ۳۱ کیلوگرم موادمخدر در فرودگاه
دلار در لبه پرتگاه ۱۳ هزار تومان
حقوق و دستمزد کارمندان سال ۹۹ چقدر افزایش مییابد؟
بلیت سینما به خاطر روز دانشجو نیمبها شد
قیمت خودروهای داخلی و خارجی در بازار امروز ۱۳۹۸/۰۹/۱۶ +جدول
آخرین تغییرات قیمت سکه و طلا (۹۸/۰۹/۱۶)
جزئیات بخشش اضافه خدمت سنواتی سربازان
قیمت خانه ۵۰ تا ۷۰ متری در حکیمیه + جدول
زمان واریز یارانه نقدی آذر ماه
ورود ۲ سامانه بارشی هفته جاری به کشور
آغاز ثبتنام آزمون کارشناسی ارشد از امروز
رهن ۱۹۰ میلیونی آپارتمان ۷۰ متری در فرمانیه تهران/قیمت اجاره بازار مسکن تهران+جدول
قیمت طلا و قیمت سکه امروز ۱۶ آذر ۹۸
قیمت ارز ۹۸/۰۹/۱۶ / قیمت دلار امروز ۹۸/۰۹/۱۶
برانکو با چه معاملهای جانشین ویلموتس میشود؟
قیمت عمده فروش انواع میوه و صیفی/گوجه ۹ هزار تومان + جدول
توصیههایی به دانشآموزان برای پیشگیری از آنفلوآنزا
فروش صندلی اتوبوس برای خواص در تهران +جزئیات
حواستان به این علائم سرماخوردگی باشد!
گروههایی که مشمول طرح رتبهبندی معلمان میشوند
آغاز ثبت نام کنکور ارشد ۹۹ از فردا
حسابرسی داخلی میتواند نقش كلیدی در ارتقای كارایی و اثربخشی گزارشگریهای مالی ایجاد كند/ آمارهای مختلف نشان میدهد با حضور حسابرسان داخلی، فساد در دستگاهها كاهش پیدا میكند
پیش بینی برف و باران تا روز سه شنبه در اکثر مناطق کشور
جدول/ قیمت خرید واحد مسکونی در منطقه جیحون
آخرین تغییرات قیمت ارز (۹۸/۰۹/۱۴)
خودکشی دو دختر در ایستگاه متروی شهرری
معافیت مالیاتی حقوق کارمندان دولتی و خصوصی چقدر شد؟
بسیج عمومی شعب بانک ملی ایران برای فعال سازی رمز دوم یکبار مصرف مشتریان
خودرو باز هم گران +جدول
طلا و سکه گران شد
دلار به بالاترین قیمت از تابستان رسید+جزییات
تهران سردتر میشود
اگر کودک به آنفلوآنزا دچار شد چه باید کرد؟
زمین لرزه ۴.۳ ریشتری آبدان را لرزاند
قیمت طلا و قیمت سکه امروز ۱۴ آذر ۹۸
قیمت ارز ۹۸/۰۹/۱۴ / قیمت دلار امروز ۹۸/۰۹/۱۴
هشدار پلیس فتا درباره سایتهای جعلی ثبت نام بسته معیشتی
علی کریمی از ایران رفت
پژو صندوقدار به ۱۰۴ میلیون تومان رسید +جدول
کدام خودروها امروز گران شدند؟
دلار ۱۲۷۰۰ تومان شد
نرخ خودروهای وارداتی / هیوندای آلنترا ۵۲۰میلیون معامله شد
داوران فصل ۲ «عصر جدید» چه کسانی هستند؟
قیمت خودروهای داخلی و خارجی در بازار امروز ۱۳۹۸/۰۹/۱۳ +جدول
قیمت طلا، قیمت دلار، قیمت سکه و قیمت ارز امروز ۹۸/۰۹/۱۳
قیمت خودروهای میتسوبیشی در بازار (۱۳ آذر ۹۸) + جدول
خبر خوب برای فرهنگیان/وام مسکن معلمان زیاد می شود
خرید و فروش سهام عدالت چه شد؟
اوضاع قیمت خودروهای داخلی؛۴۰۵ در یک قدمی ۹۰ میلیون تومان!+جدول
رئیس جمعیت هلال احمر بازداشت شد
قیمت آپارتمان ۵۰ متری در تهران تا ۱.۵ میلیارد تومان+جدول
دروغگویی یک زن باعث فرود اضطراری هواپیما شد!
قیمت طلا و قیمت سکه امروز ۱۳ آذر ۹۸
توضیحات رامبد جوان درباره ساخت سری جدید خندوانه
قیمت ارز ۹۸/۰۹/۱۳ / قیمت دلار امروز ۹۸/۰۹/۱۳
توصیه های پلیس برای رانندگی در هوای بارانی
توقف افزایش قیمتها در بازار خودرو +جدول
رئیس جمعیت هلال احمر استعفا داد