در این مطلب طرز تهیه پاستای مرغ خامه‌ای با گوجه‌های رُست شده رو توضیح میدم.
کد خبر: ۱۵۴۲۴۷
تاریخ انتشار:۱۱ فروردين ۱۳۹۹ - ۱۷:۴۶ - 30 March 2020
روزپلاس؛

پاستا قطعا از گزینه‌های جذابی هست که میشه با یکم خلاقیت هیجان انگیزش کرد. حالا شما فکر کن با خامه هم مخلوط شه.. برای بچه‌ها هم خوشمزه اس و هم تنوع خوبی هست. در این مطلب طرز تهیه پاستای مرغ خامه‌ای با گوجه‌های رُست شده رو توضیح میدم.

مواد لازم

پاستا (من فتوچینی استفاده کردم) نصف یک بسته
گوجه گیلاسی ۱۰-۱۲ عدد
خامه صبحانه ۳-۴ قاشق غذاخوری
سینه مرغ ۱ عدد
سیر دو حبه (من از ساقه سیر تازه استفاده کردم)

طرز تهیه‌ی پاستای مرغ خامه‌ای؛ با گوجه‌های رُست شده

دستور سریع

گوجه‌ها رو از وسط نصف کنید و با روغن زیتون و نمک و فلفل مخلوط کنید و توی سینی فر بچینید. بذارید توی فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد برای ۱۵ دقیقه اجازه بدید رست بشه.

سینه مرغ بدون استخوان رو نواری برش بزنید و با سیر له شده و نمک و فلفل مخلوط کنید و با یه قاشق روغن زیتون بذارید روی حرارت تا سرخ بشه.

اگه مثل من از ساقه سیر تازه استفاده کردید، حلقه‌های ریز برش بزنید و به مرغ‌ها اضافه کنید.

بعد از پخت مرغ ها، از روی حرارت بردارید و با خامه و گوجه‌های رست شده مخلوط کنید و نمک و فلفلش رو اندازه کنید.

پاستا رو طبق دستورش در آب جوش با نمک بپزید و آبکش کنید. بعد هم با مرغ خامه‌ای مخلوط کنید. یا میتونید پاستا رو توی بشقاب بکشید و سس رو روش بریزید.

در آخر یکم پنیر پارمزان روش ریختم.

طرز تهیه‌ی پاستای مرغ خامه‌ای؛ با گوجه‌های رُست شده

چیکار کنیم خامه غلیظ بمونه؟

مرغ‌ها رو از روی حرارت بردارید و بعد خامه رو بهش اضافه کنید. اینطوری خامه قوام خودش رو حفظ میکنه.

اگه فر نداشتیم چیکار کنیم؟

میتونید گوجه‌ها رو با همون روغن زیتون و نمک و فلفل مخلوط کنید و توی تابه روی حرارت بذارید و سرخ کنید.




بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها