صفحه نخست » اجتماعی

چگونه زولبیا و بامیه را ضدعفونی کنیم؟

نحوه ضد عفونی کردن خرما، زولبیا و بامیه در روز‌های شیوع کرونا از سوالات و ابهام‌هایی است که از سوی بسیاری از روزه‌داران مطرح شده است.

کد خبر: ۱۵۷۷۶۱

تاریخ انتشار:۱۰ ارديبهشت ۱۳۹۹ - ۱۳:۲۲ - 29 April 2020

به گزارش روزپلاس؛ همزمان با شیوع ویروس کرونا و آغاز ماه مبارک رمضان سوالات بسیاری در خصوص استفاده از مواد غذایی مطرح می‌شود؟ آیا لازم است خرما، زولبیا و بامیه را در روز‌های شیوع کرونا ضد عفونی کنیم؟ آیا ویروس کرونا روی خرما، زولبیا و بامیه می‌نشیند؟ شست‌وشوی آن‌ها به چه صورت است تا از ویروس و باکتری پاک شوند؟

خرما، زولبیا و بامیه همواره پای ثابت سفره افطار هستند و حالا باید بدانیم چگونه آن‌ها را ضد عفونی کنیم تا از ویروس‌ها به ویژه ویروس کرونا پاک شوند.

خرما را فقط در بسته‌بندی‌های بهداشتی خریداری کنید و از خرید خرمای فله‌ای، بدون بسته‌بندی، فشرده و له شده خودداری کنید. اگر خرمای تازه له شده در دمای محیط نگهداری شود، چسبناک و نرم شده و مستعد انتقال عوامل آلوده کننده است. به سالم بودن بسته‌بندی، دارا بودن مجوز سازمان غذا و دارو و تاریخ مصرف آن توجه کنید.

کیسه و جعبه مقوایی که برای بسته بندی محصول در نظر گرفته شده ممکن است آلوده به ویروس کرونا باشد بنابراین بسته بندی‌های خرما را پس از بازگشت به منزل، مانند سایر بسته‌های خریداری شده، قبل از استفاده بشویید و ضد عفونی کنید.

قبل از مصرف، ابتدا خرما را بطور مجزا با آب سالم و پاکیزه بشوئید چراکه خرما از جمله خوراکی‌هایی است که باید پیش از مصرف شسته شود تا از آلودگی‌های احتمالی در زمان برداشت و بسته‌بندی و عرضه پاک شود. اگر از تمیز بودن خرما مطمئن نیستید بهتر است قبل از مصرف، خرما‌ها را روی حرارت ملایم در قابلمه به گونه‌ای حرارت دهید که حرارت به همه نقاط خرما برسد.

خرمای تازه باید در دمای یخچال و به دور از گرمای محیط نگهداری شود، اما نگهداری خرمای خشک بیرون از یخچال و درون ظروف در بسته اشکالی ندارد.

از مصرف زیاد خرما هم مثل سایر مواد قندی و شیرین خودداری کرده و به میزان متعادل و در حد دو، سه عدد در زمان افطار یا سحر میل کنید.

به‌طور کلی توصیه می‌شود از مصرف زیاد زولبیا و بامیه که حاوی مقادیر زیادی قند، چربی، اسید‌های چرب اشباع و ترانس است و موجب چاقی، دیابت و اختلالات چربی خون می‌شود خودداری کنید. زولبیا و بامیه را از مراکز فروش و قنادی‌های معتبر و دارای پروانه بهداشتی خریداری کرده و دقت کنید فروشنده در هنگام بسته‌بندی، از انبرک با دستکش یکبار مصرف استفاده کند. بهتر است زولبیا و بامیه را قبل از مصرف، داخل ماکروفر یا روی حرارت اجاق گاز با هر وسیله گرماساز دیگر حرارت داده و سپس میل کنید.

سایر اخبار

عکس/نوزاد ۸۰۰ گرمی یزدی کرونا را شکست داد

عکس/نگار فروزنده و الهام چرخنده ۱۶ سال پیش

چه کسی موبایل دوربین‌دار را اختراع کرد؟

چگونه از هویت جنسی کودکمان مراقبت کنیم؟

عکس/الناز حبیبی با تیپ ورزشکاری

حضور آمریکا منشأ شرارت در منطقه است/ هرگونه اقدام تحریک آمیز با برخورد قاطع مواجه می‌شود

عکس/پزشکان آلمانی به نشانه اعتراض برهنه شدند!

تسلیت اینستاگرامی فرهاد مجیدی به مهدوی‌کیا

واکنش محمدرضا گلزار به حواشی دستمزدش

شکایت از پزشک چگونه و از طریق چه مراجعی امکان‌پذیر است؟

برچسب ها: چگونه زولبیا و بامیه را ضدعفونی کنیم ، روزپلاس ، کرونا ، قند ، روزه