چگونه هندوانه ، طالبی و خربزه رسیده و آبدار را تشخیص بدیم؟

تشخیص هندوانه قرمز، خربزه رسیده و خوب و همچنین طالبی شیرین برای افراد کار دشواری است که با در نظر گرفتن این چند نکته به راحتی می توان میوه خوب را تشخیص داد.
کد خبر: ۱۶۵۳۲۲
تاریخ انتشار:۱۵ تير ۱۳۹۹ - ۱۱:۵۳ - 05 July 2020
به گزارش روزپلاس؛ هندوانه، طالبی و خربزه از میوه های آبدار و خوشمزه فصل تابستان هستند که به سبب داشتن آب فراوان به راحتی می توانند آب از دست رفته بدن شما را در هوای گرم تامین نمایند. در این بخش از نمناک شما را با راهنمای خرید هندوانه، طالبی و خربزه و برخی از ترفندهای خرید این میوه های خوش طعم تابستانی آشنا می کنیم تا با این ترفندها بتوانید این میوه های رسیده و شیرین را از نوع نارس آنها تشخیص دهید.

به رنگ پوست هندوانه دقت کنید:

در قسمتی از پوست هندوانه های راه راه لکه بزرگ تغییر رنگ یافته ای دیده می شود که نشان دهنده سطح تماس پوست هندوانه با زمین است. اگر رنگ این قسمت سفید متمایل به سبز باشد، هندوانه نارس و اگر که نشان دهنده سطح تماس پوست هندوانه با زمین است به رنگ زرد روشن متمایل به کرم باشد و خطوط هندوانه موازی و صاف و تیره تر باشد ، هندوانه رسیده است .

به شکل هندوانه توجه نمایید:

هندوانه هایی که شکل نابهنجار دارند ، با آب یا نور ناکافی رشد کرده اند و اما هندوانه های رسیده یک دست و به ظاهر یک شکل هستند.

هندوانه های رسیده و شیرین دارای بافت صاف می باشند.

هندوانه های راه راه رسیده هرچه گردتر باشند شیرین تر و هر چه کشیده تر باشند آبدارتر هستند.

هندوانه هایی که با پوست براق بهتر از رنگ مات هستند.

به دم یا همان ساقه متصل به هندوانه دقت کنید:

دم یا همان ساقه متصل به هندوانه نشان دهنده رسیده بودن و یا نارس بودن هندوانه است. اگر دم هندوانه سبز باشد بدین معنی است که هندوانه نارس بوده و زود چیده شده اما اگر دم هندوانه خشک باشد یعنی هندوانه رسیده است.

به صدای ضربه زدن به هندوانه توجه کنید:

اگر هندوانه ترد و آبدار باشد ، در اثر ضربه زدن به هندوانه، صدای توخالی و پوک شنیده می شود. معمولا هندوانه های پوست نازک این صدا را می دهند اما اگر به هندوانه نارس و پوست کلفت ضربه وارد شود ، هندوانه صداهای گنگ یا گرمب می دهد.

هندوانه را بین دو دست خود بفشارید:

برای تشخیص هندوانه رسیده هندوانه را بین دو دست بفشارید تا بتوانیدبا اعمال فشار و ایجاد شکافی در داخل بافت هندوانه متوجه تردی آن شوید.

به وزن هندوانه توجه کنید:

معمولا هندوانه های رسیده پوست نازک و سبک ترند اما ممکن است سبک بودن هندوانه نشانه پوک بودن آن دانست . پوکی نشان می دهد که آب مازاد هندوانه جذب شده است. هر چه صدا بم تر باشد بهتر است. هر چه انعکاس صدا سریع تر به گوش برسد بهتر است. اگر به هندوانه ضربه بزنید، صدای بم، آهسته و طبل مانند مثل تاپ تاپ ، نشانه رسیده بودن هندوانه است و صدای زیر و بلند مثل تق تق نشان دهنده این است که هندوانه نارس است.

به گوشت هندوانه دقت کنید:

اگر هندوانه ای به شرط چاقو خریده اید، هندوانه ای را انتخاب کنید که دارای گوشت قرمز روشن و دانه های قهوه ای تیره یا سیاه باشد. قاچ های هندوانه نباید رگه های سفید ، گوشت خشک و رنگ پریده و دانه های زیاد سفید رنگ داشته باشند.

تشخیص رسیدگی و شیرینی خربزه

خربزه یکی از میوه های تابستانی خوشمزه است که اگر نارس و شیرین باشد ، مزه ای مانند کدو سبز خواهد داشت. اگر می خواهید خربزه ای شیرین و خوشمزه انتخاب نمایید، سراغ خربزه های نوبر نروید، خربزه شیرین حدود یک ماه بعد از نوبرانه به بازار می آیند. در انتخاب خربزه به نکات زیر دقت کنید تا خربزه ای شیرین و خوشمزه انتخاب نمایید.

به رنگ پوست خربزه دقت کنید:

خربزه شیرین ، پوستی زبر و زرد دارد و راه های طولی آن به رنگ سبز کمرنگ است. خربزه هایی که پوست زرد دارند کاملا رسیده هستند و خربزه نارس می باشد .

پوست خربزه باید کمی چسبناک باشد:

پوست خربزه ای باید کمی چسبناک باشد تاخربزه سیرین و خوشمزه باشد.

هیچ قسمتی از پوست خربزه نرم نباشد:

نرم بودن پوست خربزه نشانه خراب شدن آن است . اگر قسمتی از پوست خربزه نرم باشد نشانه این است که خربزه در آستانه ترشیدگی و اسیدی شدن است.

هنگام خرید خربزه را تکان دهید:

هنگام خرید خربزه شیرین ، آن را تکان می دهید تا متوجه حرکت تخمه های خربزه درون میوه شوید.

بوته خربزه باید از آن جدا شده باشد:

بوته خربزه باید از آن جدا شده باشد و فرورفتگی کمی در همان محل وجود داشته باشد.

نکته:

حتما خربزه را پس از بریدن بدون جدا کردن تخمه های آن درون یخچال نگهداری نمایید و روی آن را با یک کیسه بپوشانید یا آن را به چند بخش تقسیم کنید و درون ظرف دردار در یخچال قرار دهید.

تشخیص رسیدگی و شیرینی طالبی

برای اینکه یک طالبی رسیده انتخاب نمایید، نکات زیر را در نظر بگیرید:

طالبی را بو کنید:

یک طالبی خوب و شیرین، بو عطر عالی و خوشایندی دارد. 

به پوست آن دقت کنید :

طالبی رسیده باید پوستی زبر داشته باشد . رنگ طالبی باید زرد و اندکی متمایل به سبز یا زردی کمرنگ و کرم مانند باشد.

شکل طالبی را در نظر بگیرید :

سر طالبی، و همه قسمت های آن نباید نرم باشد زیرا این نوع طالبی احتمالا از رسیدگی هم گذشته و در حال ترشیدن است. 
بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

اتفاقاتی که بعد از گرم کردن دوباره روغن سرخ شده در بدنمان می افتد

بازخوانی پرونده نقض حقوق یک شهروند ایرانی در سوئد/ «حمید نوری»؛ ۱۶۰۰ روز بازداشت غیرقانونی در بهشت گردشگران

تمام روش های استعلام کالابرگ

ابعاد مختلف تصویب قطعنامه جدید شورای امنیت برای برقراری آتش بس فوری/ بن بست اسرائیل در غزه

فرزند آیت الله علم الهدی چه نقشی در هلدینگ گردشگری جوانمرد دارد؟

مرگ سناتور ضدایرانی در ۸۲ سالگی

دستگاه قضایی مقابل زمین خواری ۳۰۰۰ میلیارد تومانی در گیلان ایستاد/ سازمان بازرسی جلوی تصرف غیرقانونی زمین معروف آستارا را گرفت

ثبات قیمت دلار و درهم و کاهش بهای یورو در مرکز مبادله ارز

فرانسه ناو هواپیمابر هسته‌ای تولید می‌کند

کی‌یف برای تامین تجهیزات دفاعی به ناتو متوسل شد

تدابیر جدید دیوان لاهه در رابطه با جنگ در غزه

ایستادگی مردم غزه و فلسطین و ناکامی‌های رژیم صهیونیستی در جنگ شش ماهه پدیده‌ای الهی است/ مردم غزه و نیرو‌های مقاومت بر استمرار ایستادگی تا پیروزی نهایی مصمم هستند

حمله موشکی حزب الله لبنان به مواضع نظامیان صهیونیست

نتانیاهو به دنبال چراغ سبز آمریکا برای حمله به رفح

ویدیو دلخراش از حمله تروریستی به مسکو/ بیش از 100 کشته تاکنون/ احتمال گروگان گرفته شدن صدها نفر در تالار کنسرت/ روسیه خواستار توضیح آمریکا درباره حمله تروریستی شد 

گفتگوی دو وزیر سابق در خصوص صداوسیما

امشب ساعت را به وقت زمین کوک کنید

حضور باقری در سفارت روسیه در تهران

 انتشار همزمان چند ویدیو هنجارشکن در فضای مجازی/ عادی سازی و ترویج فساد/ با اقدام به موقع فراجا صفحات مسدود شد

هنیه: مقاومت مردم غزه، افسانه‌ای است/ اشغالگران با انزوای بی‌سابقه‌ای مواجه شده‌اند

چرا روسیه مسؤلیت داعش در حمله تروریستی مسکو را نمی پذیرد؟!

جشنواره گل نوروزی یوزها برابر ترکمنستان/ پایان دور رفت با صدرنشینی ایران

بزرگترین پیشرفت‌های فناوری در سال گذشته چه بود؟

تورم چه زمانی تک رقمی می‌شود؟

شهادت یکی از رزمندگان سپاه در سوریه

بخشی از پیام نوروزی متفاوت وزیر ارشاد/ پرسش‌هایی درباره تتلو، معین و قربانی

ویدیویی بسیار دلخراش از حمله تروریستی مسکو

جوایز نجومی برای تیم‌های جام ملت‌های اروپا

آخرین نتایج دوازدهمین دوره انتخابات مجلس به تفکیک استان‌ها/ کدام کاندیداها به مجلس راه یافتند

نتایج نهایی انتخابات مجلس در تهران/ دو مرحله ای شدن انتخابات تهران قطعی شد /۱۴ نفری که از تهران مستقیم به مجلس راه یافتند/ چه کسانی به دور دوم رفتند؟

پسر احمدرضا عابدزاده جواب بیرانوند را داد

نتایج انتخابات ۱۴۰۲ خبرگان رهبری در سراسر کشور/ آرای خبرگان تهران اعلام شد+ جدول

ویدیو دلخراش از حمله تروریستی به مسکو/ بیش از 100 کشته تاکنون/ احتمال گروگان گرفته شدن صدها نفر در تالار کنسرت/ روسیه خواستار توضیح آمریکا درباره حمله تروریستی شد 

گفتگوی دو وزیر سابق در خصوص صداوسیما

انتخاب نکردن و آسیب‌هایش/ چگونه انتخاب صحیح داشته باشیم

2 بانک غیردولتی مشتری جدید استقلال و پرسپولیس

واگذاری پتروشیمی شازند توسط بانک ملی،یک اقدام بی نظیر و به نفع مردم است/ این اقدام می‌تواند الگویی مناسبی برای شبکه بانکی کشور جهت اجرای منویات رهبری باشد

بزرگ‌ترین پایگاه فضایی غرب آسیا در حال ساخت است/ صنعت فضاییِ کشور در مسیر توسعه پرشتاب پیش می‌رود

بی رقیب شدن ترامپ در میان جمهوری خواهان/ نیکی هیلی از رقابت در انتخابات انصراف داد

بانک مرکزی عراق فعالیت مجدد بانک ملی ایران را ابلاغ کرد

بدعت لغو کنسرت ها/ کنسرت علیرضا قربانی دوباره در اصفهان لغو شد

عملیات ضد صهیونیستی در جنوب نابلس