طرز تهیه سالاد یونانی؛ وعده‌ای خنک و پرفیبر

کاسه سالاد یونانی با مرغ لیمویی، برنج، گوجه، خیار، زیتون، پنیر فتا، پیاز، سبزیجات و در انتها سس ماست خیار درست می‌شود.
کد خبر: ۱۶۶۳۰۴
تاریخ انتشار:۲۳ تير ۱۳۹۹ - ۱۹:۴۶ - 13 July 2020
روزپلاس؛


کاسه سالاد یونانی با مرغ لیمویی، برنج، گوجه، خیار، زیتون، پنیر فتا، پیاز، سبزیجات و در انتها سس ماست خیار درست می‌شود. این کاسه سالاد بسیار سالم و در عین حال مقوی است و برای ناهار یا شامی خنک در گرمای تابستان توصیه می‌شود.

اگر به دنبال وعده غذایی سریع و سیر کننده هستید و در عین حال نمی‌خواهید که شکمتان را با غذا‌های ناسالم و پرکالری پر کنید این کاسه سالاد یونانی برای یک شام سبک پیش روی شماست و اگر نمی‌توانید تا موقع شام صبر کنید برای ناهار درست کنید.

مزیت این گونه سالاد‌ها این است که شما خیلی زیبا همه چیز را آماده می‌کنید و در کنار هم قرار می‌دهید. هر بخش مستقل از دیگری آماده می‌شود، اما همگی در یک کاسه گرد هم می‌آیند. خوبی اینجور غذا‌ها این است که ترفند خاصی ندارند و در هر صورت مزه خوبی خواهند داشت. در ضمن از تازگی و طعم‌های متفاوت لذت می‌برید.

برای درست کردن این سالاد باید یک کاسه بزرگ را کنار بگذارید. ابتدا مرغ لیمویی و غله مورد علاقه که می‌تواند برنج، کینوا، بلغور و یا حتی گندم سیاه باشد آماده می‌کنید. ما در اینجا برنج استفاده کردیم. بعد همه مواد دیگر را به آن‌ها اضافه می‌کنید.

این مواد این‌ها هستند: گوجه، خیار، زیتون کالاماتا، پیاز قرمز، سس تزاتیکی، شوید و جعفری تازه است. همچنین می‌توانید به آن حمص اضافه کنید و با نان نازک تست شده یا پیتا سرو کنید. این سالاد یک ساندویچ خوب را هم برای شما فراهم می‌آورد.

مواد لازم برای ۴ نفر

مواد لازم مرغ

سینه مرغ بدون استخوان: ۴۰۰ گرم
روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
رنده پوست لیموترش: ۱ عدد
آب لیمو: ۲ قاشق غذاخوری
مرزنجوش خشک شده: ۱ قاشق چای‌خوری
نمک: ۱/۲ قاشق چای‌خوری
فلفل‌سیاه: ۱/۴ قاشق چای‌خوری
فلفل‌قرمز خرد شده: مقداری

مواد سالاد

برنج یا کینوا پخته: ۲ پیمانه
گوجه انگوری: ۲ پیمانه، دو نیم شده
پیاز قرمز: ۱/۲ خلال شده
پنیر فتا: ۱/۲ پیمانه خرد شده
برش‌های لیمو برای تزئین
جعفری و شوید تازه: مقداری برای تزئین

طرز تهیه سالاد یونانی؛ وعده‌ای خنک و پرفیبر

طرز تهیه

۱. برای درست کردن مرغ: در یک کیسه زیپ لاک بزرگ سینه مرغ، روغن زیتون، رنده پوست لیمو، آب لیمو، سیر، مرزنجوش، نمک، فلفل و فلفل‌قرمز خرد شده را بریزید و ترکیب کنید. اجازه دهید مواد به مدت نیم تا یک ساعت در کیسه بمانند. گاهی اوقات کیسه را تکان دهید.

۲. وقتی مرغ آماده پختن شد، گریل را آماده کنید یا یک ماهیتابه را با روغن زیتون روی حرارت بالا بگذارید. مرغ‌ها را از کیسه درآورده و مواد سس را دور بریزید.

۳. مرغ را روی گریل قرار داده و به مدت ۵ دقیقه هر سمت آن را کباب کنید؛ این زمان بستگی به ضخامت تکه‌های مرغ دارد. آن را تا زمانی بپرید که وسط مرغ هم پخته شده و صورتی نباشد. در این صورت دمای مرکز مرغ با استفاده از دماسنج آشپزی ۱۶۵ درجه فارنهایت است. مرغ را گریل یا ماهیتابه درآورید و به مدت ۵ دقیقه استراحت دهید. مرغ را به صورت اسلایس‌های ضخیم، برش بزنید و کنار بگذارید.

۴. برای درست کردن سالاد: برنج را در ۴ کاسه بریزید. روی آن مرغ، گوجه، خیار، زیتون، پیاز قرمز، سس تزاتیکی (ماست خیار همراه با کمی آبلیمو) و پنیر فتا بگذارید. آب یک عدد لیموترش را بگیرید و روی سالاد بریزید. سالاد را همراه با نان چیپسی و یا بصورت ساندویچی در نان لواش سرو کنید. قبل از آن روی سالاد را با شوید و جعفری تازه تزئین کنید.

طرز تهیه سالاد یونانی؛ وعده‌ای خنک و پرفیبر


بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

بازخوانی پرونده نقض حقوق یک شهروند ایرانی در سوئد/ «حمید نوری»؛ ۱۶۰۰ روز بازداشت غیرقانونی در بهشت گردشگران

تمام روش های استعلام کالابرگ

ابعاد مختلف تصویب قطعنامه جدید شورای امنیت برای برقراری آتش بس فوری/ بن بست اسرائیل در غزه

دستگاه قضایی مقابل زمین خواری ۳۰۰۰ میلیارد تومانی در گیلان ایستاد/ سازمان بازرسی جلوی تصرف غیرقانونی زمین معروف آستارا را گرفت

مرگ سناتور ضدایرانی در ۸۲ سالگی

فرزند آیت الله علم الهدی چه نقشی در هلدینگ گردشگری جوانمرد دارد؟

اطلاعیه در خصوص ساعت کار شعب و ستاد بانک سرمایه از پنجم تا یازدهم فروردین‌ماه

فعالیت سامانه بارشی در ارتفاعات کشور/ از تردد در مسیرهای مستعد وقوع بهمن اجتناب شود

​تغییر ساعت فعالیت شعب بانک صادرات ایران به مناسبت شب‌های قدر

ثبات قیمت دلار و درهم و کاهش بهای یورو در مرکز مبادله ارز

نرخ جریمه در تخلفات حادثه‌ساز ۵ برابر شد/اعمال جریمه‌های جدید از دو هفته آینده

فرانسه ناو هواپیمابر هسته‌ای تولید می‌کند

قالیباف: همه جهان اسلام وظیفه دارند از ملت غزه حمایت کنند/هنیه: نبرد طوفان الاقصی آغازی بر پایان رژیم صهیونیستی خواهد بود

کی‌یف برای تامین تجهیزات دفاعی به ناتو متوسل شد

ویدیو دلخراش از حمله تروریستی به مسکو/ بیش از 100 کشته تاکنون/ احتمال گروگان گرفته شدن صدها نفر در تالار کنسرت/ روسیه خواستار توضیح آمریکا درباره حمله تروریستی شد 

گفتگوی دو وزیر سابق در خصوص صداوسیما

امشب ساعت را به وقت زمین کوک کنید

حضور باقری در سفارت روسیه در تهران

 انتشار همزمان چند ویدیو هنجارشکن در فضای مجازی/ عادی سازی و ترویج فساد/ با اقدام به موقع فراجا صفحات مسدود شد

هنیه: مقاومت مردم غزه، افسانه‌ای است/ اشغالگران با انزوای بی‌سابقه‌ای مواجه شده‌اند

چرا روسیه مسؤلیت داعش در حمله تروریستی مسکو را نمی پذیرد؟!

جشنواره گل نوروزی یوزها برابر ترکمنستان/ پایان دور رفت با صدرنشینی ایران

بزرگترین پیشرفت‌های فناوری در سال گذشته چه بود؟

تورم چه زمانی تک رقمی می‌شود؟

شهادت یکی از رزمندگان سپاه در سوریه

بخشی از پیام نوروزی متفاوت وزیر ارشاد/ پرسش‌هایی درباره تتلو، معین و قربانی

ویدیویی بسیار دلخراش از حمله تروریستی مسکو

جوایز نجومی برای تیم‌های جام ملت‌های اروپا

آخرین نتایج دوازدهمین دوره انتخابات مجلس به تفکیک استان‌ها/ کدام کاندیداها به مجلس راه یافتند

نتایج نهایی انتخابات مجلس در تهران/ دو مرحله ای شدن انتخابات تهران قطعی شد /۱۴ نفری که از تهران مستقیم به مجلس راه یافتند/ چه کسانی به دور دوم رفتند؟

پسر احمدرضا عابدزاده جواب بیرانوند را داد

نتایج انتخابات ۱۴۰۲ خبرگان رهبری در سراسر کشور/ آرای خبرگان تهران اعلام شد+ جدول

ویدیو دلخراش از حمله تروریستی به مسکو/ بیش از 100 کشته تاکنون/ احتمال گروگان گرفته شدن صدها نفر در تالار کنسرت/ روسیه خواستار توضیح آمریکا درباره حمله تروریستی شد 

گفتگوی دو وزیر سابق در خصوص صداوسیما

انتخاب نکردن و آسیب‌هایش/ چگونه انتخاب صحیح داشته باشیم

2 بانک غیردولتی مشتری جدید استقلال و پرسپولیس

واگذاری پتروشیمی شازند توسط بانک ملی،یک اقدام بی نظیر و به نفع مردم است/ این اقدام می‌تواند الگویی مناسبی برای شبکه بانکی کشور جهت اجرای منویات رهبری باشد

بزرگ‌ترین پایگاه فضایی غرب آسیا در حال ساخت است/ صنعت فضاییِ کشور در مسیر توسعه پرشتاب پیش می‌رود

بی رقیب شدن ترامپ در میان جمهوری خواهان/ نیکی هیلی از رقابت در انتخابات انصراف داد

بانک مرکزی عراق فعالیت مجدد بانک ملی ایران را ابلاغ کرد

بدعت لغو کنسرت ها/ کنسرت علیرضا قربانی دوباره در اصفهان لغو شد

عملیات ضد صهیونیستی در جنوب نابلس