ابهامات کرونایی مصرف تخم مرغ

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: تخم مرغ کامل‌ترین غذا برای انسان محسوب می‌شود.
کد خبر: ۱۷۳۹۹۹
تاریخ انتشار:۳۱ شهريور ۱۳۹۹ - ۰۹:۰۲ - 21 September 2020
به گزارش روزپلاس؛منصور رضایی، عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی و پزشک بیمارستان مسیح دانشوری درباره بابدها و نبایدهای مصرف تخم مرغ‌های محلی اظهار داشت: تخم مرغ یکی از کامل‌ترین غذاها برای انسان به شمار می‌رود و سرشار از پروتئین است به ویژه در شرایط کرونایی که به همه افراد توصیه می‌کنیم نسبت به مصرف پروتئین اقدام کنند لذا استفاده از تخم مرغ می تواند برای همه افراد بسیار مفید باشد.

وی افزود: تقریباً تخم مرغ همه ویتامین‌های مورد نیاز افراد را دارا است و فقط ویتامین A ممکن است در آن بسیار اندک باشد که با مصرف گوجه و یا به عبارتی استفاده از املت یا همان تخم مرغ گوجه می‌توان همه ویتامین‌های مورد نیاز بدن را تامین کرد و املت کامل ترین غذا برای افراد محسوب می‌شود.

وی در پاسخ به این پرسش که آیا شما به عنوان متخصص تغذیه استفاده از تخم مرغ‌های محلی را پیشنهاد می‌کنید یا خیر؟ گفت: مصرف تخم مرغ های محلی مشکلی ندارد فقط افراد باید هنگام استفاده از تخم ماکیان اعم از تخم بوقلمون، اردک مرغ و غاز حتماً تخم آن را به صورت کامل بپزند چرا که تخم مرغ یا تخم ماکیان عسلی می‌تواند حاوی انگل سالمونلا باشد.

وی بیان داشت: انگل سالمونلا سبب اسهال در افراد می‌شود و این مشکل به ویژه در کودکان سلامت آنها را به شدت تحت تاثیر قرار می‌دهد.

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: در اوایل شیوع کرونا اعلام شد که افراد از مصرف غذاهای نیم پز مانند کباب کوبیده کباب برگ و کباب‌های جوجه همچنین تخم مرغ عسلی بپرهیزند چرا که این مسئله می‌تواند سبب انتقال کرونا شود ولی بعداً بر اساس بررسی‌ها مشخص شد که کرونا امکان انتقال از طریق مواد غذایی را ندارد و تنها این مواد به دلیل نیم‌پز بودن می‌تواند مشکلات روده‌ای و گوارشی برای افراد به وجود آورد.
بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

اهمال در تامین امنیت غذایی و سوداگری در حوزه غذا و دارو قابل اغماض نیست/ سوداگرانی که به خاطر سودجویی با جان مردم بازی می‌کنند، به دست قانون سپرده شوند

سه قهرمان کشتی کارمند شهرداری تهران شدند

رئیسی: تورم، هم مهار و هم کاهشی شده است

پاسخ کاظم صدیقی به ابهامات انتقال زمین ازگل و چند پرسش جدید/ فقط با پاسخت پیچیده تر کردی معما را!

پیشتازی پوتین در انتخابات روسیه

اسامی شعب کشیک بانک ملت در ایام تعطیلات نوروز 1403

رویکرد پوپولیستی و تکراری دونالد ترامپ برای تحریک نسل جوان و جمع آوری رای/ همان دیوانه همیشگی!

قیمت ال ۹۰ صفر و کارکرده +جدول

۲۹ بازیکن به تیم ملی فوتبال دعوت شدند

رئیس جمهور مصر: اجازه کوچ اجباری فلسطینیان را نمی‌دهیم

عکس/ کفش‌های مرموز بایدن

نرخ بیکاری زمستان به ۸.۶ درصد رسید/ کاهش ۱.۱ درصدی نسبت به زمستان ۱۴۰۱

معاون سابق پرسپولیس، مدیرعامل سایپا شد

هشدار به اروپا و ناتو/ پوتین در اولین سخنرانی پس‌از پیروزی در انتخابات: یک قدم تا جنگ جهانی سوم فاصله است

2 بانک غیردولتی مشتری جدید استقلال و پرسپولیس

واگذاری پتروشیمی شازند توسط بانک ملی،یک اقدام بی نظیر و به نفع مردم است/ این اقدام می‌تواند الگویی مناسبی برای شبکه بانکی کشور جهت اجرای منویات رهبری باشد

اعلام اسامی داوران هفته بیستم لیگ برتر

بیانیه ۳۸بندی کمیته ویژه منتخب رئیس‌جمهور برای بررسی ناآرامی‌های سال ۱۴۰۱/ نهادهای حاکمیتی ذی ربط از جمله دستگاه های نظامی امنیتی و دستگاه قضایی مسئولانه عمل کردند

عرضه ۴۶۰.۹ میلیون دلار حواله ارزی در سامانه نیما/ ۵۵ درصد حواله‌ها فروش رفت

تلویزیون کدام سخنرانی‌ها و مناجات‌ها را پخش می‌کند؟

واکنش نصراللهی استاد رسانه و عضو شورای اطلاع رسانی دولت به استعفای معاون اول قوه ‌قضائیه

رونمایی کیم از «قدرتمندترین» تانک جهان

سود تسهیلات مسکن با تصمیم رئیسی از ۲۳ به ۱۸ درصد کاهش یافت

ابعاد جدید تصویر مرموز همسر ولیعهد انگلیس/ کیت میدلتون زنده است؟

پیش‌بینی مهم بانک مرکزی از قیمت دلار در سال آینده / تشریح سیاست های اقتصادی برای سال آینده

تنش و اعتراض سهامداران در مجمع عمومی های‌وب/ ادبیات عجیب مدیرعامل در پاسخ به سهامداران

با آغاز پخش سریال‌های رمضانی؛ پژمان جمشیدی دوباره بازیگر شد/ ورود رپ به تلویزیون با سریال سیاسی

رشیدپور، ساعت صفر و آغاز یک تاک شوی بین‌المللی

آخرین نتایج دوازدهمین دوره انتخابات مجلس به تفکیک استان‌ها/ کدام کاندیداها به مجلس راه یافتند

۳ میلیون و ۹۰۰ هزار زائر نیمه شعبان در مسجد مقدس جمکران حضور یافتند

نتایج نهایی انتخابات مجلس در تهران/ دو مرحله ای شدن انتخابات تهران قطعی شد /۱۴ نفری که از تهران مستقیم به مجلس راه یافتند/ چه کسانی به دور دوم رفتند؟

نتایج جدیدترین نظرسنجی‌های معتبر درباره انتخابات/ گرم‌ شدن انتخابات از شهرستان‌ها

پسر احمدرضا عابدزاده جواب بیرانوند را داد

پیش فروش محصولات سایپا ویژه نیمه شعبان/ ساینا 167 میلیون+ جدول

این نشانه ها می گوید شما فردی عاقل هستید ولی کسی متوجه آن نیست

نتایج انتخابات ۱۴۰۲ خبرگان رهبری در سراسر کشور/ آرای خبرگان تهران اعلام شد+ جدول

پرفروش‌ترین فیلم‌ها و سینماهای کشور در بهمن ماه اعلام شد + لیست

مصوبه جلسه شورای عالی فضای مجازی درباره پلتفرم‌های پرکابرد خارجی/ امکان استفاده در قالب پوسته فراهم شود

اعلام زمان قطعی واریز عیدی کارکنان دولت/ در این روز منتظر باشید

زنگ خطر برای پیام‌رسان‌های داخلی

2 بانک غیردولتی مشتری جدید استقلال و پرسپولیس

بی‌مسئولیتی اقتصادی چه آسیب‌هایی به نوجوان‌ها می‌زند؟