در گزارش زیر طرز تهیه دلمه سیب زمینی را به شما آموزش می‌دهیم.
کد خبر: ۱۸۱۹۷۷
تاریخ انتشار:۱۸ آذر ۱۳۹۹ - ۱۸:۴۸ - 08 December 2020
روزپلاس؛


دلمه سیب زمینی از انواع غذا‌های ایرانی خوشمزه و خوش طعم است که شما می‌توانید این غذای خوشمزه را در منزل برای خانواده خود به راحتی تهیه کنید، در ادامه این بخش طرز تهیه دلمه سیب زمینی را با بهترین روش مشاهده خواهید کرد.

مواد لازم

دلمه سیب زمینی
پیاز۱ عدد
رب گوجه فرنگی۲ قاشق غذا خوری
جعفری (ساطوری شده)۲ قاشق غذا خوری
گوشت (چرخ شده)۲۰۰ گرم
سیب زمینی (درشت و گرد)۴ عدد
زعفران (اختیاری)به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه دلمه سیب زمینی متفاوت و خوشمزه

طرز تهیه
ابتدا سیب زمینی‌ها را پوست کنده و بشویید سپس با کارد تمیزی حدود یک سوم آن را ببرید (ان را به دو نیمه غیر مساوی تقسیم کنید) و داخل قسمت بزرگتر را با کمک قاشق و کارد خالی کنید.

در ظرف مناسبی پیاز‌ها را خرد کرده و در روغن تفت دهید تا نیمه سرخ شود و ادویه و گوشت چرخکرده را به آن اضافه کرده و خوب تفت هید تا مواد کاملا سرخ شود؛ و سپس رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه کنید تا با آن‌ها مخلوط شده و سرخ شود. در انتها جعفری ساطوری شده را به مواد اضافه کرده و پس از کمی تفت دادن مواد را از روی حرارت بردارید.

حالا سیب زمینی‌ها را با مواد پر کرده و قسمت کوچکتر را روی سیب زمینی قرار دهید و آن‌ها را در ظرف مناسبی بچینید و تا حد ممکن فاصله کمتری بین دلمه‌ها باقی بگذارید (اگر فاصله زیاد باشد ممکن است دلمه‌ها وا بروند).

در ظرف کوچکی مقداری روغن را داغ کرده و رب را در روغن کاملا سرخ کنید؛ و مقداری آبجوش به آن اضافه کنید تا قل بخورد. سپس سس را به آرامی روی دلمه‌ها بریزید و اجازه دهید مواد با حرارت ملایم بپزد.

سایر نکات

۱) اگر فاصله بین دلمه‌ها زیاد باشد ممکن است آن‌ها وا رفته و یا پاره شوند پس تا جای ممکن آن‌ها را در کنار هم بچینید.
۲) میتوانید به مایع سس کمی زرشک و گرد لیمو اضافه کنید تا خوشمزه‌تر شود.
۳) اگر میتوانید به جای رب داخل کوفته‌ها از زعفران استفاده کنید تا غذای شما خوشمزه‌تر شود.


باشگاه خبرنگاران


بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

شلیک راکت از غزه به سوی شهرک‌های صهیونیستی

واکنش «زینب سلیمانی» به پایان رژیم ترامپ

حریق جنگل های هیرکانی در جمهوری آذربایجان ادامه دارد

آخرین میراث جنگ‌افروزانه ترامپ برای منطقه غرب آسیا

25 نماینده آمریکا تصمیم دولت ترامپ در تحریم انصارالله یمن را محکوم کردند

سازمان جهانی بهداشت: احتکار واکسن توسط کشورهای ثروتمند غیراخلاقی است

بندهایی از طرح اصلاح قانون انتخابات ریاست‌جمهوری مغایر سیاست‌های کلی تشخیص داده شد

عده ای در‌هیئت رییسه مجلس با استیضاح وزیر اقتصاد مخالفند/ آقایان میگویند «صلاح نمیدانیم»

حقوق چه کسانی در سال جدید افزایش می‌یابد؟

ثبت نام وام بازنشستگان و مستمری‌بگیران تامین اجتماعی در سال ۹۹

حمله دزدان دریایی به کشتی ترکیه‌ای

کره‌جنوبی اراده‌ بازگرداندن منابع مالی ایران را ندارد/ اگر ما نبودیم دلار ۵۰هزار تومان و تورم ۱۵۰درصد می‌شد

امروز پایان حکومت نحس ترامپ است/ ترامپ مٌرد اما برجام زنده ماند

نباید تهمت ارزی به مجلس زده شود/ هیچ کس قادر به تعیین نرخ ارز نیست