در گزارش زیر طرز تهیه ساندویچ میت بال را به شما آموزش می‌دهیم.
کد خبر: ۱۸۳۵۱۵
تاریخ انتشار:۰۳ دی ۱۳۹۹ - ۱۸:۴۶ - 23 December 2020
روزپلاس؛


در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه ساندویچ میت بال آشنا کنیم.


مواد لازم برای ۴ نفر

گوشت چرخ کرده - ۴۰۰ گرم
تخم مرغ - یک عدد
سیر - ۲ حبه
جعفری خرد شده - یک قاشق غذاخوری
آرد سوخاری - یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل – به مقدار کافی
روغن مایع – به مقدار کافی
گوجه فرنگی - ۳۰۰ گرم
ریحان خرد شده - یک قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی - یک قاشق غذاخوری
پودر سیر - یک قاشق غذاخوری
هویج - ۲ عدد
پیاز - ۲ عدد

طرز تهیه ساندویچ میت بال؛ فست فود خوشمزه خانگی

طرز تهیه:

۱- ابتدا یک عدد پیاز را به صورت ریز رنده می‌کنیم و پیاز رنده شده را پس از گرفتن کامل آب آن داخل ظرف می‌ریزیم.

۲- ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده را به پیاز رنده شده اضافه و با آن مخلوط می‌کنیم.

۳- نمک و فلفل، یک قاشق غذاخوری پودر سیر، یک قاشق غذاخوری جعفری خرد شده و یک قاشق غذاخوری آرد سوخاری را به مواد برای مزه دار شدن اضافه می‌کنیم و ورز می‌دهیم.

۴- سپس به آن یک عدد تخم مرغ اضافه می‌کنیم و ورز می‌دهیم تا با گوشت قاطی شود.

۵- مایه میت بال آماده است، فقط روی آن را بپوشانید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.

۶- بعد از استراحت گوشت را از یخچال بیرون می‌آوریم و به ۱۰ قسمت تقسیم می‌کنیم و سپس به شکل گرد و توپی در می‌آوریم.

۷- برای تهیه سس غذا ۳۰۰ گرم گوجه فرنگی را می‌شوییم و با چاقو پوست آن‌ها را جدا و رنده می‌کنیم و داخل یک ظرف می‌ریزیم.

۸- نصف پیاز را ریز خرد می‌کنیم.

۹- داخل یک تابه روغن مایع می‌ریزیم و روی گاز می‌گذاریم،وقتی روغن داغ شد پیاز‌ها را همراه با دو حبه سیر خرد شده در روغن تا حد سبک شدن، تفت می‌دهیم.

۱۰-گوجه فرنگی رنده شده را همراه با نمک و فلفل و ریحان خرد شده و رب گوجه فرنگی به پیاز و سیر اضافه می‌کنیم و در تابه را می‌بندیم و ۱۰ دقیقه منتظر می‌شویم تا مواد سس بجوشد و غلیظ شود.

۱۱-سپس در یک تابه دیگر روغن مایع می‌ریزیم و بعد از داغ شدن روغن، میت بال‌ها را در روغن سرخ می‌کنیم تا بپزد و آماده شود.

۱۲-سس تهیه شده را روی میت بال‌ها و داخل تابه می‌ریزیم و در تابه را می‌بندیم تا سس مخصوص به خورد گوشت برود و آن را خوشمزه کند.

۱۳-کمی از میت بال‌ها را درون نان باگت می‌چینیم و برای خوشمزه‌تر شدن از هویج خلالی پخته و پیاز خلالی برش خورده و جعفری خرد شده استفاده می‌کنیم.


باشگاه خبرنگاران


بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

عراق تحریم‌های آمریکا علیه رئیس الحشد الشعبی را مردود دانست

نگرانی اتحادیه اروپا از تصمیم دولت ترامپ علیه انصارالله یمن

مجوز حضور 15 هزار نظامی گارد ملی برای حفاظت از مراسم تحلیف بایدن

کرونای انگلیسی به روسیه رسید

قطعنامه محکومیت اقدام ترامپ تصویب شد/ پلوسی: او باید برود

رئیس جمهور مصر بر موضع کشورش در حمایت از سودان در برابر اتیوپی تأکید کرد

عکس/ نوید محمدزاده با برادرش همبازی شد

صداوسیما کمتر برنامه زنده داشته باشد/در رابطه با آقای صدیقی خیلی نباید فضا سازی کرد

دگرگونی شاکله بودجه قابل قبول نیست/ قواعد اصلی نباید تغییر کند

هواشناسی: بارش برف و باران در راه است/ وزش باد‌های گرم تا دو روز آینده ادامه دارد

برنامه هفتم توسعه باید براساس قانون اساسی تدوین شود/لزوم ساماندهی طرح‌ها و لوایح

منابع ارزی ایران سریع تر آزاد شود/ در فرآیند قضائی کشتی کره‌ای دخالت نمی کنیم

کره جنوبی سریع‌تر پول‌های ایران را بدهد/ بازرسان آژانس اخراج نمی‌شوند

باید کمک کنیم تا بخش خصوصی فعال باشد/ خوشحالیم که امروز ۲۷ پروژه افتتاح می‌شود