طرز تهیه کباب صرب؛ یک کباب خوشمزه با گوشت و سوسیس

در گزارش زیر طرز تهیه کباب صرب را به شما آموزش می‌دهیم.
کد خبر: ۱۸۹۴۳۳
تاریخ انتشار:۲۹ بهمن ۱۳۹۹ - ۱۸:۱۷ - 17 February 2021
روزپلاس؛


گاهی می‌چسبد که به جای آشپزی‌های طولانی و خسته کننده، به سراغ غذا‌های آماده‌تر و البته دوست داشتنی‌تر برویم. کباب یکی از این نوع از غذاهاست که در طبیعت بیشتر می‌چسبد. درست کردن کباب آن هم به روش‌های مختلف مستلزم دانستن فوت و فن‌هایی است که هر کسی آن را نمی‌داند. ما در این قسمت از آموزش آشپزی می‌خواهیم یکی از کباب‌های خوشمزه یعنی کباب صرب را آموزش دهیم. اگر تا کنون این مدل از کباب را تهیه نکرده اید تا انتهای این گزارش همراه ما باشید.


مواد لازم:

سیر ۲ حبه
راسته گوشت گوساله ۴۰۰ گرم
ریحان تازه ۵۰ گرم
نعناع تازه ۵۰ گرم
سوسیس گوشت ۲۰۰ گرم
پنیر پیتزا ۲ ق غذا خوری
روغن مایع به میزان لازم
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
پودر سوخاری ۲ ق غذا خوری

طرز تهیه کباب صرب؛ یک کباب خوشمزه با گوشت و سوسیس

طرز تهیه کباب صرب

۱) برای اوین مرحله از تهیه کباب صرب باید به سراغ گوشت رفته و آن را چرخ کنید. توصیه می‌کنیم که این کار را دو بار انجام دهید. حال کاسه‌ای آورده و گوشت‌های چرخ کرده را درون آن بریزید. سپس سوسیس گوشت را نیز چرخ دهید.

۲) بعد از چرخ دادن هر دو گوشت آن‌ها را در یک کاسه ترکیب نمایید. حال باید گوشت‌های مخلوط شده را روی سطح تمیزی کاملاً ورز دهید. دقت کنید این کار را تا زمانی که گوشت یکدست شود ادامه دهید.

۳) حال به سراغ ساطور کردن ریحان و همچنین نعنا بروید. حال این دو مورد را با مواد‌های سیر و پنیر پیتزا رنده کنید. حال به گوشت‌های ورز داده مان باید به اندازه لازم فلفل سیاه و نمک بزنید. سپس دوباره مواد را ورز داده تا دوباره یکدست شوند.

۴) اگر به خوبی ورز داه باشید، مایه‌ای بدست خواهید آورد که چسبندگی خوبی دارد. حال ظرفی آماده کنید و پور سوخاری به آن بیفزائید و مایه کباب را برداشته و مثل سوسیس لوله کنید. هر تعداد که دست کرده اید را داخل پودر سوخاری غلت دهید. در آخر نیز به سیخ چوبی بکشید.

۵) حال به سراغ تابه رفته و آن را روی شعله بگذارید و سپس کمی روغن در آن ریخته و کمی صبر کنید تا روغن ذاغ بشود. سپس سیخ‌های کباب را توی تابه چیده و اجازه دهید تا کباب‌ها سرخ شوند.

۶) حواستان باشد که با چرخاندن سیخ‌ها کباب هم نسوزد و هم کامل بپزد. بعد از آماده شدن کباب آن‌ها را در ظرف سرو چیده و با نان میل کنید.


باشگاه خبرنگاران


بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

اتفاقاتی که بعد از گرم کردن دوباره روغن سرخ شده در بدنمان می افتد

تمام روش های استعلام کالابرگ

بازخوانی پرونده نقض حقوق یک شهروند ایرانی در سوئد/ «حمید نوری»؛ ۱۶۰۰ روز بازداشت غیرقانونی در بهشت گردشگران

ابعاد مختلف تصویب قطعنامه جدید شورای امنیت برای برقراری آتش بس فوری/ بن بست اسرائیل در غزه

فرزند آیت الله علم الهدی چه نقشی در هلدینگ گردشگری جوانمرد دارد؟

ثبات قیمت دلار و درهم و کاهش بهای یورو در مرکز مبادله ارز

فرانسه ناو هواپیمابر هسته‌ای تولید می‌کند

مرگ سناتور ضدایرانی در ۸۲ سالگی

ایستادگی مردم غزه و فلسطین و ناکامی‌های رژیم صهیونیستی در جنگ شش ماهه پدیده‌ای الهی است/ مردم غزه و نیرو‌های مقاومت بر استمرار ایستادگی تا پیروزی نهایی مصمم هستند

حمله موشکی حزب الله لبنان به مواضع نظامیان صهیونیست

دستگاه قضایی مقابل زمین خواری ۳۰۰۰ میلیارد تومانی در گیلان ایستاد/ سازمان بازرسی جلوی تصرف غیرقانونی زمین معروف آستارا را گرفت

کی‌یف برای تامین تجهیزات دفاعی به ناتو متوسل شد

تدابیر جدید دیوان لاهه در رابطه با جنگ در غزه

نتانیاهو به دنبال چراغ سبز آمریکا برای حمله به رفح

ویدیو دلخراش از حمله تروریستی به مسکو/ بیش از 100 کشته تاکنون/ احتمال گروگان گرفته شدن صدها نفر در تالار کنسرت/ روسیه خواستار توضیح آمریکا درباره حمله تروریستی شد 

گفتگوی دو وزیر سابق در خصوص صداوسیما

امشب ساعت را به وقت زمین کوک کنید

 انتشار همزمان چند ویدیو هنجارشکن در فضای مجازی/ عادی سازی و ترویج فساد/ با اقدام به موقع فراجا صفحات مسدود شد

حضور باقری در سفارت روسیه در تهران

هنیه: مقاومت مردم غزه، افسانه‌ای است/ اشغالگران با انزوای بی‌سابقه‌ای مواجه شده‌اند

چرا روسیه مسؤلیت داعش در حمله تروریستی مسکو را نمی پذیرد؟!

جشنواره گل نوروزی یوزها برابر ترکمنستان/ پایان دور رفت با صدرنشینی ایران

بزرگترین پیشرفت‌های فناوری در سال گذشته چه بود؟

تورم چه زمانی تک رقمی می‌شود؟

شهادت یکی از رزمندگان سپاه در سوریه

اتفاقاتی که بعد از گرم کردن دوباره روغن سرخ شده در بدنمان می افتد

بخشی از پیام نوروزی متفاوت وزیر ارشاد/ پرسش‌هایی درباره تتلو، معین و قربانی

تاکید رئیسی بر حمایت کامل از تولید کالاهای اساسی و ایجاد ثبات و آرامش در این بخش

آخرین نتایج دوازدهمین دوره انتخابات مجلس به تفکیک استان‌ها/ کدام کاندیداها به مجلس راه یافتند

نتایج نهایی انتخابات مجلس در تهران/ دو مرحله ای شدن انتخابات تهران قطعی شد /۱۴ نفری که از تهران مستقیم به مجلس راه یافتند/ چه کسانی به دور دوم رفتند؟

پسر احمدرضا عابدزاده جواب بیرانوند را داد

نتایج انتخابات ۱۴۰۲ خبرگان رهبری در سراسر کشور/ آرای خبرگان تهران اعلام شد+ جدول

ویدیو دلخراش از حمله تروریستی به مسکو/ بیش از 100 کشته تاکنون/ احتمال گروگان گرفته شدن صدها نفر در تالار کنسرت/ روسیه خواستار توضیح آمریکا درباره حمله تروریستی شد 

گفتگوی دو وزیر سابق در خصوص صداوسیما

انتخاب نکردن و آسیب‌هایش/ چگونه انتخاب صحیح داشته باشیم

2 بانک غیردولتی مشتری جدید استقلال و پرسپولیس

بزرگ‌ترین پایگاه فضایی غرب آسیا در حال ساخت است/ صنعت فضاییِ کشور در مسیر توسعه پرشتاب پیش می‌رود

واگذاری پتروشیمی شازند توسط بانک ملی،یک اقدام بی نظیر و به نفع مردم است/ این اقدام می‌تواند الگویی مناسبی برای شبکه بانکی کشور جهت اجرای منویات رهبری باشد

بی رقیب شدن ترامپ در میان جمهوری خواهان/ نیکی هیلی از رقابت در انتخابات انصراف داد

بانک مرکزی عراق فعالیت مجدد بانک ملی ایران را ابلاغ کرد

بدعت لغو کنسرت ها/ کنسرت علیرضا قربانی دوباره در اصفهان لغو شد

عملیات ضد صهیونیستی در جنوب نابلس