در گزارش زیر طرز تهیه دراچنا را به شما آموزش می‌دهیم.
کد خبر: ۱۹۰۰۵۵
تاریخ انتشار:۰۵ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۸:۵۹ - 23 February 2021
روزپلاس؛


در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه  دراچنا روسی آشنا کنیم.

مواد لازم

روغن زیتون:یک قاشق غذاخوری
پیازچه خلال شده:یک دسته
سیر خرد شده:یک حبه
گوجه فرنگی پوست گرفته و خرد شده:۴عدد
آرد سبوس دار:۳ قاشق غذاخوری
شیر:۴ قاشق غذاخوری
خامه زده شده:دو سوم لیوان
تخم مرغ:۴ عدد
جعفری خرد شده:۲ قاشق غذاخوری
کره نرم شده:۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه:به میزان کافی

طرز تهیه دراچنا؛ غذای روسی خوشمزه و لذیذ بدون گوشت

طرز تهیه

فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد یا ۳۵۰درجه فارنهایت بگذارید. روغن را درماهی تابه‌ای گرم کنید و پیازچه‌ها را در آن به مدت سه دقیقه تفت دهید. سیر را اضافه کنید وچند دقیقه حرارت دهید تا زمانی که سیر وپیازچه‌ها نرم شوند.

در این هنگام سیر و پیازچه‌ها را در کف یک ظرف سرامیکی یا پیرکس که آن را چرب کرده ایدخوب پخش کنید و گوجه فرنگی‌ها را هم به صورت لایه‌ای روی آن بپاشید. آرد و شیر را درکاسه‌ای دیگر آنقدر بزنید تا یکدست شود و خامه را کم کم به آن اضافه کنید، سپس با تخم مرغ هامخلوط کنید. مایع را به مخلوط کره و جعفری اضافه کنید و با نمک و فلفل خوب هم بزنید.

در مرحله بعد مخلوط تخم مرغ را روی سبزیجات بریزید و مدت ۴۰-۴۵ دقیقه در فربگذارید، یعنی آنقدر که وقتی چاقو را در داخل آن فشار می‌دهید آب نداشته باشد. بعد از این که خنک شد، آن را ببرید و در ظرف بچینید.


باشگاه خبرنگاران


بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

ریابکوف: تمام تلاش خود را برای راه‌حل‌های مناسب درباره برجام به کار خواهیم بست

چین: تحریم‌های آمریکا علیه ایران باید فورا لغو شود

۹ معجزه مصرف آب گرم و لیمو به صورت ناشتا

آمریکا اعزام ناو جنگی به دریای سیاه را بررسی می‌کند

کاریکاتور/ امواج کرونا«برداشت چهارم»!

آمریکا 14 کامیون دیگر گندم سوریه را به عراق قاچاق کرد

مالی: ایران به برجام بازگردد تمامی تحریم‌های اعمالی ترامپ برداشته می‌شود

از تکبیر سربازان گمنام امام زمان(عج) تا تاکید آیت‌الله رییسی بر استقلال وزارت اطلاعات از جناح بازی های سیاسی

کاروان لجستیک آمریکا در عراق هدف قرار گرفت

فعالیت کدام مشاغل در شهرهای قرمز مجاز است؟+جدول

دستگیری جاسوس اسرائیلی/ پرونده زمین خواری به ارزش ۷هزار میلیارد تومان

آن‌قدری که برای کمک از غرب وقت گذاشته شد برای رونق تولید تلاش نشد/با قاچاق کالا باید با حساسیت برخورد شود

وعده غذایی که در پسرشدن جنین اثر دارد!

«عراقچی» با«گروسی» دیدار کرد/توقف همکاری ایران با آژانس صحت ندارد