طرز تهیه مرغ لبنانی بسیار خوشمزه با ترکیب هفت ادویه مخصوص عربی

در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه مرغ لبنانی با ادویه مخصوص و خوش طعم را به شما آموزش دهیم.
کد خبر: ۱۹۱۳۵۴
تاریخ انتشار:۱۷ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۰:۵۹ - 07 March 2021
روزپلاس؛


طرز تهیه مرغ لبنانی را امروز با کتاب کاله امتحان کنید و از طعم متفاوت و خوشمزه آن لذت ببرید. غذا‌های لبنانی یکی از خوشمزه‌ترین انواع غذا‌ها در سراسر جهان محسوب می‌شوند که طرفداران بسیاری دارند. ماده اولیه ثابت در اکثر غذا‌های لبنانی، لیمو است. لیمو با طعم ترش و ملسی که دارد، می‌تواند هر غذایی را لذیذ و خوشمزه کند. لیمو علاوه بر خوش طعم کردن غذا‌ها به خاطر خاصیت اسیدی که دارد، می‌تواند بافت گوشت را نرم کند؛ به ویژه اگر گوشت بدون چربی و بدون استخوان مثل سینه مرغ باشد.

مرغ لبنانی با ادویه مخصوص یکی از خوشمزه‌ترین غذا‌های خاورمیانه‌ای است که در آن از گوشت سینه مرغ، لیمو و هفت ادویه لبنانی استفاده می‌شود. به همین دلیل طعمی بی‌نظیر و بافتی نرم دارد. این غذا علاوه بر خوشمزه بودن، بسیار آسان و در مدت زمان کمی در خانه آماده می‌شود؛ بنابراین اگر به دنبال یک غذای لذیذ و البته راحت و بدون دردسر هستید، مرغ لبنانی با ادویه مخصوص را امتحان کنید. در ادامه همراه باشید تا طرز تهیه مرغ لبنانی با ادویه مخصوص و خوش طعم را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای تهیه مرغ لبنانی با ادویه مخصوص

سینه مرغ بدون پوست ۶۰۰ گرم
لیموترش با پوست یک عدد
سیر رنده شده دو حبه
نمک یک قاشق چای‌خوری
فلفل یک‌دوم قاشق چای‌خوری
روغن زیتون یک قاشق غذاخوری
جعفری تازه ۳۰ گرم
هفت ادویه لبنانی یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه مرغ لبنانی بسیار خوشمزه با ترکیب هفت ادویه مخصوص عربی

طرز تهیه مرغ لبنانی با ادویه مخصوص

غذا‌های لبنانی بسیار خوش‌طعم و رنگارنگ هستند و تنوع غذاهایشان هرکسی را به وجد می‌آورد. از شاورمای گوشت و شاورمای مرغ لبنانی گرفته تا سالاد فتوش و لاه ماجون، هرکدام از این غذا‌های عربی دنیایی از مزه‌های فراموش نشدنی را درخود جای داده‌اند. امروز هم با یک پیشنهاد جذاب دیگر از غذا‌های لبنانی به سراغتان آمده‌ایم که به راحتی می‌توانید در خانه آن را تهیه و نوش جان کنید. برای شروع پوست سینه مرغ را بگیرید و سپس آن را بشویید. حالا سینه مرغ را تکه‌های مکعبی برش دهید و در یک کاسه شیشه‌ای ریخته و کنار بگذارید.

سپس هفت ادویه لبنانی را تهیه کنید. برای تهیه هفت ادویه لبنانی، یک قاشق چای‌خوری زیره، یک قاشق چای‌خوری ادویه آل اسپایس، یک قاشق چای‌خوری دارچین، یک قاشق چای‌خوری گشنیز، یک دوم قاشق چای‌خوری جوز هندی، یک چهارم قاشق چای‌خوری هل و یک دوم قاشق چای‌خوری میخک آسیاب شده را با یکدیگر مخلوط کنید. برای تهیه ادویه آل اسپایس هم یک قاشق چای‌خوری دارچین، یک قاشق چای‌خوری میخک و یک قاشق چای‌خوری جوز هندی را با هم مخلوط کنید.

با رنده روی پوست لیمو ترش بکشید تا خلال پوست لیموترش تهیه کنید. سپس آب لیموترش را گرفته و در کاسه مرغ‌ها بریزید. خلال پوست لیموترش را هم به کاسه مرغ‌ها اضافه کنید. حبه‌های سیر را رنده کرده و همراه با نمک و فلفل و هفت ادویه لبنانی به مرغ‌ها اضافه کنید. مواد را با دست خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شده و به خورد هم بروند. سپس روی کاسه را پوشانده و به مدت حداقل ۲۰ دقیقه یا حداکثر یک شب در یخچال بگذارید تا مرغ‌ها طعم‌دار شوند.

پس از طعم‌دار شدن مرغ‌ها، کاسه را از یخچال خارج کنید. یک ماهیتابه را روی حرارت متوسط گاز بگذارید و اجازه دهید تا گرم شود. روغن زیتون را به ماهیتابه اضافه کنید. سپس مرغ‌ها را به همراه تمامی مواد در کاسه در ماهیتابه بریزید و آن‌ها را تفت دهید. به مدت پنج تا هفت دقیقه مرتبا آن‌ها را هم بزنید تا قهوه‌ای رنگ شوند.

پس از آنکه مرغ‌ها پخت، ماهیتابه را از روی گاز برداشته و مواد را در ظرف سرو مورد نظر خود بریزید. سپس برای تزئیین، می‌توانید کمی جعفری تازه را خرد کرده و روی مواد بریزید. حالا مرغ لبنانی شما با ادویه مخصوص آماده است. نوش جان.

نکات طرز تهیه مرغ لبنانی با ادویه مخصوص

می‌توانید تکه‌های مرغ را به جای تفت دادن در ماهیتابه به سیخ کشیده و روی شعله‌های آتش کباب کنید.


باشگاه خبرنگاران


بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

اتفاقاتی که بعد از گرم کردن دوباره روغن سرخ شده در بدنمان می افتد

تمام روش های استعلام کالابرگ

بازخوانی پرونده نقض حقوق یک شهروند ایرانی در سوئد/ «حمید نوری»؛ ۱۶۰۰ روز بازداشت غیرقانونی در بهشت گردشگران

ابعاد مختلف تصویب قطعنامه جدید شورای امنیت برای برقراری آتش بس فوری/ بن بست اسرائیل در غزه

فرزند آیت الله علم الهدی چه نقشی در هلدینگ گردشگری جوانمرد دارد؟

تمامی کشورهای عربی آماده به رسمیت شناختن اسرائیل هستند

حمله موشکی حزب الله لبنان به مواضع نظامیان صهیونیست

ثبات قیمت دلار و درهم و کاهش بهای یورو در مرکز مبادله ارز

فرانسه ناو هواپیمابر هسته‌ای تولید می‌کند

ایستادگی مردم غزه و فلسطین و ناکامی‌های رژیم صهیونیستی در جنگ شش ماهه پدیده‌ای الهی است/ مردم غزه و نیرو‌های مقاومت بر استمرار ایستادگی تا پیروزی نهایی مصمم هستند

مرگ سناتور ضدایرانی در ۸۲ سالگی

کی‌یف برای تامین تجهیزات دفاعی به ناتو متوسل شد

تدابیر جدید دیوان لاهه در رابطه با جنگ در غزه

دستگاه قضایی مقابل زمین خواری ۳۰۰۰ میلیارد تومانی در گیلان ایستاد/ سازمان بازرسی جلوی تصرف غیرقانونی زمین معروف آستارا را گرفت

ویدیو دلخراش از حمله تروریستی به مسکو/ بیش از 100 کشته تاکنون/ احتمال گروگان گرفته شدن صدها نفر در تالار کنسرت/ روسیه خواستار توضیح آمریکا درباره حمله تروریستی شد 

گفتگوی دو وزیر سابق در خصوص صداوسیما

امشب ساعت را به وقت زمین کوک کنید

 انتشار همزمان چند ویدیو هنجارشکن در فضای مجازی/ عادی سازی و ترویج فساد/ با اقدام به موقع فراجا صفحات مسدود شد

حضور باقری در سفارت روسیه در تهران

هنیه: مقاومت مردم غزه، افسانه‌ای است/ اشغالگران با انزوای بی‌سابقه‌ای مواجه شده‌اند

چرا روسیه مسؤلیت داعش در حمله تروریستی مسکو را نمی پذیرد؟!

اتفاقاتی که بعد از گرم کردن دوباره روغن سرخ شده در بدنمان می افتد

جشنواره گل نوروزی یوزها برابر ترکمنستان/ پایان دور رفت با صدرنشینی ایران

بزرگترین پیشرفت‌های فناوری در سال گذشته چه بود؟

تورم چه زمانی تک رقمی می‌شود؟

شهادت یکی از رزمندگان سپاه در سوریه

تاکید رئیسی بر حمایت کامل از تولید کالاهای اساسی و ایجاد ثبات و آرامش در این بخش

۱۸ فروردین؛ آغاز مرحله سوم طرح فجرانه کالابرگ الکترونیک

آخرین نتایج دوازدهمین دوره انتخابات مجلس به تفکیک استان‌ها/ کدام کاندیداها به مجلس راه یافتند

نتایج نهایی انتخابات مجلس در تهران/ دو مرحله ای شدن انتخابات تهران قطعی شد /۱۴ نفری که از تهران مستقیم به مجلس راه یافتند/ چه کسانی به دور دوم رفتند؟

پسر احمدرضا عابدزاده جواب بیرانوند را داد

نتایج انتخابات ۱۴۰۲ خبرگان رهبری در سراسر کشور/ آرای خبرگان تهران اعلام شد+ جدول

ویدیو دلخراش از حمله تروریستی به مسکو/ بیش از 100 کشته تاکنون/ احتمال گروگان گرفته شدن صدها نفر در تالار کنسرت/ روسیه خواستار توضیح آمریکا درباره حمله تروریستی شد 

گفتگوی دو وزیر سابق در خصوص صداوسیما

انتخاب نکردن و آسیب‌هایش/ چگونه انتخاب صحیح داشته باشیم

2 بانک غیردولتی مشتری جدید استقلال و پرسپولیس

بزرگ‌ترین پایگاه فضایی غرب آسیا در حال ساخت است/ صنعت فضاییِ کشور در مسیر توسعه پرشتاب پیش می‌رود

واگذاری پتروشیمی شازند توسط بانک ملی،یک اقدام بی نظیر و به نفع مردم است/ این اقدام می‌تواند الگویی مناسبی برای شبکه بانکی کشور جهت اجرای منویات رهبری باشد

بی رقیب شدن ترامپ در میان جمهوری خواهان/ نیکی هیلی از رقابت در انتخابات انصراف داد

بانک مرکزی عراق فعالیت مجدد بانک ملی ایران را ابلاغ کرد

بدعت لغو کنسرت ها/ کنسرت علیرضا قربانی دوباره در اصفهان لغو شد

عملیات ضد صهیونیستی در جنوب نابلس