کوکوی پوکورا یکی از غذا‌های محلی استان خوزستان است که طرز تهیه آن را در مطلب زیر می‌خوانید.
کد خبر: ۱۹۱۷۹۶
تاریخ انتشار:۲۱ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۹:۱۹ - 11 March 2021
روزپلاس؛


پوکورا را تهیه کرده و به صورت گرم میل همراه با سس فلفل یا سس گوجه فرنگی میل نمایید.

مواد لازم کوکوی پوکورا

آرد نخود خام ۲۰۰ گرم
تره خرد کرده ۱ پیمانه
آب ولرم ۱ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
زعفران دم کرده ۱ قاشق غذا خوری
فلفل قرمز پودر شده ۱/۲ قاشق چای خوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

آموزش تهیه کوکوی پوکورا غذای خوش طعم خوزستان

طرز تهیه کوکوی پوکورا

آرد نخود و آب ولرم را با یکدیگر مخلوط کنید و با چنگال خوب هم بزنید. زعفران دم کرده و تره خرد شده را هم اضافه کنید.
سپس تخم‌مرغ ها، نمک، ادویه و فلفل را چند دقیقه‌ای هم بزنید و به مواد قبلی اضافه کنید.
در تابه‌ای بزرگ، مقداری روغن بریزید و روی حرارت ملایم آن را گرم کنید. مایه کوکو را با قاشق بردارید و در روغن داغ در تابه بگذارید. ۳تا ۵ دقیقه هر طرف آن‌ها را سرخ کنید تا طلایی شوند.
سپس آن‌ها را روی دستمال کاغذی حوله‌ای قرار دهید تا روغن اضافه شان گرفته شود.
آن را با گوجه‌فرنگی تازه سرو کنید.

نکات تکمیلی در مورد کوکوی پوکورا

کوکوی پوکورا جزو غذای محلی - جنوبی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۵ دقیقه میباشد.
کوکوی پوکورا را می‌توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید.
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد.
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد.


باشگاه خبرنگاران


بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

ریابکوف: تمام تلاش خود را برای راه‌حل‌های مناسب درباره برجام به کار خواهیم بست

چین: تحریم‌های آمریکا علیه ایران باید فورا لغو شود

۹ معجزه مصرف آب گرم و لیمو به صورت ناشتا

آمریکا اعزام ناو جنگی به دریای سیاه را بررسی می‌کند

کاریکاتور/ امواج کرونا«برداشت چهارم»!

آمریکا 14 کامیون دیگر گندم سوریه را به عراق قاچاق کرد

مالی: ایران به برجام بازگردد تمامی تحریم‌های اعمالی ترامپ برداشته می‌شود

از تکبیر سربازان گمنام امام زمان(عج) تا تاکید آیت‌الله رییسی بر استقلال وزارت اطلاعات از جناح بازی های سیاسی

کاروان لجستیک آمریکا در عراق هدف قرار گرفت

فعالیت کدام مشاغل در شهرهای قرمز مجاز است؟+جدول

دستگیری جاسوس اسرائیلی/ پرونده زمین خواری به ارزش ۷هزار میلیارد تومان

وعده غذایی که در پسرشدن جنین اثر دارد!

آن‌قدری که برای کمک از غرب وقت گذاشته شد برای رونق تولید تلاش نشد/با قاچاق کالا باید با حساسیت برخورد شود

«عراقچی» با«گروسی» دیدار کرد/توقف همکاری ایران با آژانس صحت ندارد