در دنیای امروز که همبرگر وپیتزا دنیا را اشباع کرده و مردم غذاهای ناسالم می خورند هنوز در برخی فرهنگ ها از جمله چین مصرف غذاهای باستانی اهمیت بسیاری دارد.
کد خبر: ۲۰۰۳۴
تاریخ انتشار:۰۶ دی ۱۳۹۵ - ۱۴:۵۰ - 26 December 2016
به گزارش روز پلاس، در کشورهای مختلف دنیا انواع خوراکی های باستانی و سنتی وجود دارد که برای حفظ سلامت بدن بسیار مفید است از جمله در کشور چین نوعی کوفته از سالهای قدیمی در رژیم غذایی آنها وجود دارد که داراری خواص درمانی فراوانی است و مصرف مداوم آن را عامل افزایش طول عمر خود می دانند.

طرز تهیه این کوفته که شامل انواع مواد مغذی برای سلامت بدن است از نسل های گذشته از والدین به فرزندان به ارث رسیده و حال خانواده های چینی از این خوراک در غذای هفتگی خود استفاده می کنند.
«کوفته قلقلی» به سبک چینی +طرز تهیه

طرز تهیه:
برای درست کردن این کوفته تنها کافی است مقداری گوشت قرمز را به همراه تکه های خرد شده سیر ، سس سویا و سرکه مخلوط کنید تا یک ترکیب یکدست آماده شود، سپس این ترکیب را به خوبی پخته و در یک لایه از خمیر گندم دامپلینگ که خمیری باستانی تهیه شده از آرد گندم و مورد استفاده ادر بسیاری از غذاهای کشور چین است قرار می دهید.

طرز تهیه خمیر:
برای تهیه این خمیر کافی است مقداری آرد گندم، آب و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید تا خمیری یکدست ایجاد شود، می توانید به مایع کوفته مقداری برنج سفید هم اضافه کنید.

مخولط پیچیده شده در خمیر را در آب جوش برای مدت معینی می پزید و آنگاه می توانید از طعم یک غذای باستانی بسیار خوش طعم و مقوی لذت ببرید.

باشگاه خبرنگاران
سایر اخبار
بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

اژه‌ای: بسیاری از بسترهای رودخانه ها را دستگاه‌های حکومتی اشغال کرده‌اند

هواشناسی: ورود سامانه بارشی جدید به کشور از روز سه شنبه

خارش چشم از علائم اومیکرون است؟

آرايش نيروهاى نظامى روسيه در اطراف مرز اوكراين

تبریک نماينده آمريكا در امور ايران در فضاى مجازى جنجالى شد

روسیه افزایش مشارکت رژیم صهیونیستی در جنگ یمن را فاش کرد

روسیه و ایران بزرگ‌ترین چالش‌های آمریکا خواهند بود/مسکو و تهران درحال آزمودن سیاست خارجی بایدن

گروه «عصای موسی» دوربین‌های مداربسته رژیم صهیونیستی را هک کرد

«طوفان‌های یمن» جواب داد؛ امارات دستور عقب نشینی مزدورانش را صادر کرد

بارش باران و برف در جاده‌های ۵ استان

بازدید رئیس جمهور از مرکز کنترل ترافیک دریایی بندر کاسپین

سخنگوی وزارت خارجه آمریکا: این ایران است که باید درباره گفت‌وگوی مستقیم با آمریکا تصمیم بگیرد

حمله راکتی به پایگاه آمریکا در بغداد

دور پنجم مذاکرات تهران -ریاض به‌زودی برگزار می‌شود

دو بازیکن عراقی در راه پرسپولیس؟

طبق شایعات یانیک پاول در رادار پرسپولیس

پوست اندازی عدالتخواران همزمان با خلع لباس روحانیت؛ حمله به اقتصاد مردمی با برچسب نئولیبرالیسم

طبق شایعات احتمال پیوستن بهنام ثابتکار به استقلال وجود دارد

حداقل حقوق بازنشستگان ۵ میلیون و حداکثر حقوق کارکنان ۳۹ میلیون تومان شد

عضو کمیسیون برنامه مجلس: بودجه ۱۴۰۱ نسبت به گذشته وابستگی بیشتری به نفت دارد

عکس/ درخت یخ زده در لرستان

عکس/ پخت کباب کوبیده ۱۳۵ متری در بجنورد

مراسم نمایشگاه «اکسپو دبی» پس از هشدار صنعاء به تعویق افتاد

صنعاء در عملیات « طوفان یمن ۲» با موشک ذوالفقار و پهپاد صماد عمق عربستان سعودی و امارات را هدف قرار دادیم

«از برج خلیفه چه می‌دانید»، تهدیدی که اگر عملی شود اقتصاد امارات نابود می‌شود

سازمان هواشناسی: سامانه بارشی فعال در ترکیه از پنجشنبه وارد ایران می شود

علیرضا ابراهیمی در رادار سپاهان؟

اژه‌ای: بسیاری از بسترهای رودخانه ها را دستگاه‌های حکومتی اشغال کرده‌اند