به گزارش روزپلاس، باید بدانید که در سالهای اخیر، دانشمندان بررسیهای زیادی در خصوص برخی از ادویهها انجام داده و به نتایج جالبی دست یافتهاند. در این مطلب بیشتر در خصوص، نتایج بررسیها، ادویههای درمانگر و خواص آنها صحبت میکنیم.
ادویهها و دنیایی از خواص
همیشه مادرها و مادربزرگهای ما درمانهایی برای دردها و مشکلات روزمره دارند که منشأ اکثر آنها ادویهها است. اما امروزه دانشمندان دست به کار شده و خواص این مواد را به طور علمی مورد بررسی قرار دادهاند. به عنوان مثال، نتایج بررسیهایی که در مجله Critical Reviews in Food Science and Nutrition به چاپ رسیده است نشان میدهد که ادویهها حاوی ترکیباتی مانند «فنیل پروپانوئیدها»، «ترپنها»، «فلاوونوئیدها» و «آنتوسیانینها» هستند و خواص درمانیشان نیز مدیون همین ترکیبات است. ترکیباتی که به عقیده متخصصان خواص آنتیاکسیدانی، ضدالتهابی، مسکنی و ضدمیکروبی دارند و باعث ارتقای سطح سلامتی میشوند.
با این حال هیچگاه نمیشود ادویهها را درمان شماره یک و در اولویت و یا جایگزین درمانهای دارویی دانست.
یادتان باشد که ادویهها با تمام خواصی که دارند، به عنوان مکمل برای درمان برخی از مشکلات مربوط به سلامتی کارایی دارند. چون ممکن است مصرف زیاد و بیرویه آنها باعث بروز عوارض جانبی شود. بنابراین در مصرف آنها و هر ماده غذایی دیگر باید جانب احتیاط را رعایت کرد.
دانشمندان چه میگویند؟
زردچوبه برای درمان درد و التهاب
زردچوبه یکی از ادویههای پرمصرف است و برحسب پژوهشهای انجام شده در سالهای اخیر پتانسیل درمانی دارد. به طور دقیقتر اینکه میتوان با این ادویه داروهایی تهیه کرد که درد و التهاب را تسکین میدهند. نتایج پژوهشی که در Phytotherapy Research به چاپ رسیده است نشان میدهد افرادی که به آرتریت مبتلا هستند با مصرف 500 میلیگرم زردچوبه شاهد کاهش دردهایشان بودهاند. نتایج بررسیهای دیگر نیز نشان میدهند که زردچوبه در تسکین درد در بین افرادی که به آرتروز زانو مبتلا هستند به اندازه ایبوپروفن مؤثر است. شما میتوانید با مصرف روزانه 2 تا 5 گرم شروع کنید. میتوانید این میزان را از طریق مصرف قرص، عصاره یا چای زردچوبه دریافت کنید. همچنین میتوانید به مصرف «شیر زردچوبه» فکر کنید. این نوشیدنی با ترکیب نصف قاشق معادل 3 گرم زردچوبه با یک لیوان شیر ولرم تهیه میشود.
زنجبیل برای مقابله با درد و حالت تهوع
ترکیب فعال موجود در زنجبیل «جینجرول» نام دارد که مادهای مسکن است و خاصیت آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی دارد. نتایج بررسیهایی که در Nutrition Journal به چاپ رسیده است نیز نشان میدهد که مصرف عصاره این ماده بدون دارا بودن عوارض جانبی داروهای ضدالتهابی غیرکورتونی برای کاهش دردهای مزمن مؤثر است. نتایج پژوهش دیگری نیز نشان میدهد که زنجبیل ضداستفراغ است. بنابراین یک گزینه ارزانقیمت و مطمئن برای کنترل حالت تهوع و استفراغ محسوب میشود. با این حال محققان همچنان در حال بررسیهای بیشتری هستند.
شما میتوانید از این ادویه به میزان مناسب استفاده کنید. برای این کار میتوانید یک قاشق زنجبیل رنده شده معادل 5 گرم را با یک لیوان آب مصرف کنید. همچنین میتوانید مقداری عسل و چند قطره لیموترش نیز به نوشیدنیتان اضافه کنید. میتوانید روزانه 2 تا 3 مرتبه از این نوشیدنی میل کنید. اگر فشارخونتان بالاست بهتر است قبل از مصرف و یا زیادهروی با پزشک خود مشورت کنید.
دارچین برای کاهش میزان قند خون
توجه کنید! قبل از اینکه بخواهید از این درمان طبیعی برای کنترل قند خونتان استفاده کنید لازم است که ابتدا به توصیههای پزشکتان عمل کرده و داروهایتان را در اولویت قرار دهید. باید بدانید که نتایج پژوهشها نشاندهنده فواید دارچین برای کنترل قند خون است؛ اما نباید در مصرف آن زیادهروی و یا این ادویه را جایگزین داروهای دیابت کرد. اگر دیابت دارید و دارو مصرف میکنید لازم است با پزشکتان در خصوص مصرف دارچین مشورت کنید. به عقیده محققان دارچین حاوی ترکیبی به نام «سینامالدهید» است که خواص فوقالعادهای دارد. نتایج پژوهشی که در Journal of Diabetes Science and Technology به چاپ رسیده است نشان میدهد که دارچین به افزایش حساسیت سلولهای بدن نسبت به انسولین و انتقال قند خون کمک میکند. علاوه براین، دارچین باعث بهبود میزان قند خون در بین افراد سالم و غیردیابتی میشود و فواید زیادی برای افراد مبتلا به سندرم متابولیک (شکم بزرگ) دارد. نتایج بررسیهایی که در مجله Diabetes, Obesity and Metabolism به چاپ رسیده است نیز نشان میدهد که این ادویه باعث کاهش 10 تا 29 درصدی قند خون ناشتا در بین بیماران دیابتی میشود. میزان مصرف روزانه بین 1 تا 6 گرم تخمین زده شده است. شما میتوانید دارچین را به دمنوشها، اسموتیها و دیگر غذاهایتان اضافه کرده و مصرف کنید. البته باید از زیادهروی در مصرف این ادویه خودداری کنید.
فلفل کائن برای مقابله با درد
امروزه از عصاره فلفل برای تولید محصولات دارویی استفاده میشود. خاصیت درمانی فلفل مدیون وجود مادهای به نام «کاپسیایسین» است که خواص مسکنی و ضدالتهابی دارد.
نتایج بررسیهایی که در مجله Molecules به چاپ رسیده است نشان میدهد که کاپسایسین برای تسکین درد مؤثر است. به طور دقیقتر اینکه این ماده میتواند اثرات مفیدی در برابر دردهایی مانند نِورآلژی پس از گرما (عارضه دردناک زونا)، نوروپاتی دیابتی (بیحسی و درد پای دیابتی) و دردهای عضلانی اسکلتی مزمن داشته باشد. برای برخورداری از خواص این ماده میتوانید از پچ کاپسایسین تجویزی 8 درصد استفاده کنید. همچنین میتوانید از عصارهها و مکملهای این ماده استفاده کنید. توصیه میشود در هر شرایطی قبل از مصرف و استفاده موضعی از این ماده حتماً با پزشک مشورت کنید.
همچنین میتوانید با فلفل کائن پماد خانگی تهیه کنید. برای این کار میتوانید یک قاشق فلفل کائن معادل 10 گرم را با یک لیوان معادل 200 گرم روغن نارگیل ترکیب کنید. سپس این ترکیب را به روش بن ماری گرم کنید تا ترکیبات آن به خوبی مخلوط شوند. در نهایت اینکه آن را از روی حرارت برداشته و به صورت موضعی روی مناطق دردناک بدن بمالید.
حرف آخر
با توجه به بررسیهایی که محققان در سالهای اخیر انجام دادهاند میتوان بدون ترس از خواص درمانی ادویهها بهرهمند شد. با این حال باید یادتان باشد که نمیتوان این ادویهها را جایگزین درمانهای دارویی کرد. شما میتوانید با نظر پزشکتان از این ادویهها به عنوان مکمل برای مقابله با مشکلتان بهرهمند شوید. برای اینکه خیالتان راحت شود میتوانید با پزشک خود مشورت کنید و در خصوص عوارض جانبی احتمالی آنها مطمئن شوید.
بهداشت نیوز
ویدیو/ منظور پس از مخالفت با واردات خودرو: نظرم درباره واردات خودرو نظر شخصی بود/ مکلف به اجرای قانون هستیم
تصویری باورنکردنی از پسر هادی چوپان/ فیگور مشابه گرگ ایرانی و فرزندش
تصاویر مظنونین حمله تروریستی در مسکو منتشر شد
ابطحی مجروح شد/ سارقین ناکام ماندند+ عکس
عکس/ پست اینستاگرام کنفدراسیون فوتبال آسیا به مناسبت آغاز سال نو
عکس/ کفشهای مرموز بایدن
عکس/ لوگوی گوگل برای نوروز ۱۴۰۳
عکس/ رئیسی با عباس قادری خواننده قدیمی دیدار کرد
مردی که ۷۰ سال با یک ریه آهنی زندگی کرد، درگذشت
عکس/ لحظۀ ترکیدن نارنجک دستساز در دست یک جوان
تصویری جدید از سید حسن نصرالله
انتشار تصاویر فوتوشاپی کیت میدلتون/ همسر ولیعهد انگلیس عذرخواهی کرد
تصویر آخرین حضور آیتالله جنتی درمجلس خبرگان
عکس/ حسن روحانی در مجلس خبرگان
عکس/ کاشت نهال توسط رهبر انقلاب در روز درختکاری
عکس/ ملاقات امیر تتلو با مادر و خواهرش در حاشیه اولین جلسه دادگاه
عکس/ سیدحسن خمینی در حسینیۀ جماران رای خود را به صندوق انداخت
آیت الله مدرسی یزدی و طحان نظیف رای خود را به صندوق انداختند/ عکس
عکس/ محمدباقر قالیباف رأی خود را به صندوق انداخت
عکس/ آيتالله احمد جنتی رأی خود را به صندوق انداخت
ویدئو/ دو توصیه مهم حضرت آقا به مردم
عروس با کلاه ارتشی/ گزارش تصویری از ازدواج دانشجویی در دانشگاه افسری
عکس/ فرمانده مهدی برروی دیوارنگاره میدان انقلاب تهران
عکس/ دیدار غمانگیز فردوسیپور و جواد خیابانی/ عادل همکار قدیمی را فراموش نکرد
ببینید/بیانات رهبر انقلاب پس از کاشت نهال در روز درختکاری
عکس/ حضور حاج اسماعیل قاآنی در راهپیمایی ۲۲ بهمن
نمایش سامانه موشکی زمین به زمین «قیام» در حاشیه راهپیمایی ۲۲ بهمن
عکس / چهره درهم بایدن و هریس پس از حمله به پایگاه آمریکا در اردن
دیوارنگاره جدید میدان انقلاب/ عکس
عکس/ حضور شیخ زکزاکی در حرم حضرت معصومه(س)
عکسی از کارگردانی جواد عزتی در فیلم تمساح خونی
موشکهای سپاه دیشب با هشتگ کاپشن صورتی شلیک شد/ عکس
عکس/ جدیدترین دیوارنگاره میدان فلسطین با عنوان "تابوتهایتان را آماده کنید"
دیوارنگاره میدان ولیعصر(عج) برای حمایت از تیم ملّی ایران/ عکس
عکسی دیده نشده از غلامرضا تختی در کربلا
رونمایی از نامه قدیمی غلامرضا تختی/عکس
پیکر دختر کاپشن صورتی با گوشواره قلبی در حمله تروریستی دیروز/ عکس
دیوارنگاره تهدیدآمیز میدان ولیعصر رونمایی شد / عکس
تصویری از دیدار «شهید صالح العاروری» با رئیس جمهور در ۳۰ خرداد ۱۴۰۲
آخرین تصویر ثبت شده از حاج قاسم سلیمانی قبل از شهادت
سردار سلیمانی و مادرش روی دیوارنگاره میدان ولیعصر + عکس
دیدار رئیسی با خانواده سردار شهید سید رضی موسوی
خوش و بش فردوسی پور و تاج در مراسم تشییع ملیکا محمدی/ عکس
عکسی از پدر محمدرضا گلزار در شب عروسی اش!
ایلان ماسک با لباس مخصوص ژاپنیها/ عکس
۳ کیلو پیچ و مهره در شکم یک بیمار اهوازی! +عکس
عکسی خاص از دیدار رئیسی از جزیره آشوراده
با پیگیری سازمان منطقه آزاد انجام شد؛ شرکت "غدیر" پروژههای ناتمام خود در کیش را تمام میکند
فرمانده کل سپاه در مراسم عزاداری ایام فاطمیه/ عکس
تصاویر ۱۱ شهید پاسگاه راسک
تصاویر/ لباسهای مولانا بعد از مرمت در قونیه
پوتین در اتوبان همت تهران!
اولين تصوير از تتلو در خاک ایران پس از بازداشت
عکس کمتر دیده شده از رهبر معظم انقلاب در مترو تهران
زوج هالیوودی در مسجد ابوظبی/ واکنشها به حجاب رزی هانتینگتون
عکس/ بقایای دانشگاه الازهر در غزه بعد از بمباران
دیوارنگاره میدان ولیعصر(عج) برای شهادت حضرت زهرا(ع)
لیلا حاتمی در مراسم چهلم داریوش مهرجویی و همسرش/ عکس
عکس یادگاری نوجوانان باستانیکار با رهبر انقلاب
عکس/ حدیث نصب شده در دیدار امروز ورزشکاران با رهبر انقلاب
گفتگوی دو وزیر سابق در خصوص صداوسیما
توهین دوباره بایدن به پوتین
اینفوگرافیک/ کدام رذایل اخلاقی در قرآن آمده است؟
خودکشی یک دکتر جوان در دلفان / یک مسئول: زنگ خطر خودکشی رزیدنتها به صدا درآمد / عوامل انسانی دخیل قابل شناسایی و مجازات هستند
فرصت ویژه قلعهنویی برای صعود و اعتماد بیشتر به جوانان مقابل ترکمنستان
معاون حوزه علمیه ماهشهر به قتل رسید
اعلام جزئیات مذاکره استقلال با الهیار صیادمنش و دو لژیونر دیگر
بازگشت پرهزینه و ناموفق صداوسیما به سلبریتی ها/ پرداخت های میلیاردی صحت دارد؟
بزرگترین پیشرفتهای فناوری در سال گذشته چه بود؟
شماره تلفن های ضروری در عید نوروز
عکس/ مروری بر نامگذاری سالها توسط رهبر انقلاب از سال ۱۳۸۷ تا ۱۴۰۳
محبوس شدن در سرویس بهداشتی؛ اولین حادثه پایتخت در سال ۱۴۰۳
اینفوگرافیک/تولید دغدغه ی جدی رهبر انقلاب
جدول حقوق و دستمزد ۱۴۰۳ منتشر شد
هشدار پلیس فتا درباره تورهای لحظه آخری
توییت نماینده کارگری از جلسه تعیین دستمزد با وزیر کار
اینفوگرافیک/ توصیههایی برای جلوگیری از چاقی در ماه رمضان
اینفوگرافیک/ کمک به رفع خوابآلودگی رانندهها با چند روش ساده
هشدار نوروزی پلیس فتا: WiFi رایگان ترفند مجرمان سايبری است
هشدار سیلاب؛ مردم سعی کنند تا سال تحویل سفر نروند
ورود سامانه بارشی به کشور از امروز/ فروردینِ بارانی آغاز میشود
هفت زوج آقای گلی در فوتبال ایران/ اسدی - مغانلو زوج جدید میشوند؟
اجرای طرح ترافیک پایتخت تا ۲۸ اسفند/ جزییات اجرای طرح در نوروز
چطور اینترنت هدیه دولت را فعال کنیم؟
اینفوگرافیک/ با سرگیجههای بعد از افطار چه کنیم؟
رونمایی کیم از «قدرتمندترین» تانک جهان
اینفوگرافیک/ علت و راهکار رفع بوی بد دهان در روزهداری
افزایش کرایههای اتوبوس، تاکسی و مترو در سال ۱۴۰۳/ دریافت کرایههای جدید از اول اردیبهشت
توصیههای ایمنی وزارت بهداشت در چهارشنبهسوری
اینفوگرافیک/ چهارشنبهسوری؛ چی بود، چی شد
سومی کشتی فرنگی ایران در تورنمنت بلغارستان
نظر ۷ مرجع درباره مسافرتی که روزه را باطل نمیکند
شرایط و ضوابط فعالیت رستورانها در ماه رمضان/ استقرار بازرسان در مراکز پرتردد
اینفوگرافیک/ افسردهترین کشورهای ۲۰۲۴ را بشناسید
زمان دربی ۱۰۳ تغییر نکرد/ استقلال ـ پرسپولیس؛ چهارشنبه در آزادی
رونالدو یک جنگ تمام عیار در عربستان به راه انداخت!
جزئیات تکالیف نوروزی دبستانیها؛ پیک نوروزی حذف شد
پرشکستترین سپاهان تاریخ
اینفوگرافیک/ بهترین مواد مغذی برای سلامت مغز
ویدیو/ تفریحات خاص ظریف و همسرش در کیش
اطلاعیه پلیس به مناسبت ماه مبارک رمضان
سواد رسانهای/ ۱۰ نوع اشتباه و اطلاعات نادرست
بارش برف و وزش باد در ارتفاعات کشور/ از تردد در مسیرهای مستعد وقوع بهمن خودداری کنید
۱۸ اسفند؛ واریز دومین شارژ ۲۲۰ هزار تومانی طرح فجرانه کالابرگ
سواد رسانهای/ پروپاگاندا چیست و چه اهدافی دارد؟
اولین قضاوت یک داور زن در داربی تهران
عکس/ حسن روحانی در مجلس خبرگان
برگزاری داربی چهارشنبه ۲۳ اسفند تنها با ۴۵ هزار تماشاگر
این شما و جولان صبانتیون؛ مبارک آنان که رای ندادند!
سواد رسانهای/ چگونه اخبار جعلی را تشخیص دهیم؟
۳۰ کاندیدای پیشتاز در تهران عضو کدام فهرست انتخاباتی بودند؟
روند بازار ارز تهران بعد از انتخابات ۱۱ اسفند چگونه خواهد بود؟
کلیه مدارس استان تهران روز شنبه تعطیل است
اینفوگرافیک/ نکات مهم بیانات رهبر انقلاب درباره انتخابات
با چه مدارک شناسایی میتوانیم رأی دهیم؟
پرداخت بیمه بیکاری مشروط شد
اعلام رسمی محرومیت سنگین پوگبا از فوتبال
قیمت سکه افزایشی شد
رای نهایی درباره حرکت جنجالی رونالدو اعلام شد
پخش سری جدید «پایتخت» به نوروز میرسد؟