دادن کود‌های شیمیایی زیاد به محصولات کشاورزی مانند هندوانه می‌تواند باعث تجمع سطح بالای نیترات در آن‌ها شود.
کد خبر: ۲۰۸۳۱۷
تاریخ انتشار:۰۳ مرداد ۱۴۰۰ - ۲۰:۰۷ - 25 July 2021

به گزارش روزپلاس به نقل از برایت ساید، تابستان فصل هندوانه است. نیتروژن یکی از عناصر مهم در رشد و تکامل میوه هاست. با این حال، زیاده روی در دادن کود‌های شیمیایی به محصولات کشاورزی عوارض جدی به دنبال دارد.

در حقیقت کشاورزان با افزودن کود‌های نیتروژن دار، ظرف تنها ۳ هفته می‌توانند وزن یک هندوانه را به ۱۲ کیلوگرم برسانند. با این حال، نیترات بالا موجود در هندوانه می‌تواند باعث مسمومیت مصرف کنندگان آن شود. به همین دلیل توجه به هندوانه در زمان مصرف بسیار مهم است.

یکی از راه‌های تشخیص سطح بالای نیترات موجود در هندوانه، توجه به محل تلاقی گوشت قرمز هندوانه و بخش سفید پوست داخلی است. اگر این بخش زرد رنگ باشد، نشان دهنده میزان بالای نیترات در هندوانه است و برای جلوگیری از مسمومیت باید از مصرف آن اجتناب کنید.

از دیگر روش‌های تشخیص میزان بالای نیترات، توجه به حفره‌های موجود در هندوانه است. گرچه برخی تصور می‌کنند این حفره‌ها ناشی از فعالیت حشرات است، اما در حقیقت این موضوع نشان دهنده سطح بالای نیترات است و باید از مصرف آن خودداری کنید.

همچنین وجود فضای خالی بزرگ در وسط هندوانه از دیگر نشانه‌های استفاده بیش از حد از کود‌های شیمیایی است. طعم و مزه این نوع هندوانه کمی تلخ است. در صورتی که در این موضوع تردید دارید، می‌توانید یک تکه از هندوانه را در دمای اتاق در آب قرار دهید. اگر رنگ آب به صورتی روشن تغییر کرد، نشان دهنده خطرناک بودن آن است و بهتر است آن را دور بریزید.

هندوانه‌ای با ترکیب زیاد نیترات برای سلامتی بدن مضر است. از این رو، توصیه می‌شود در صورت مشاهده هر گونه از علائمی که پیشتر ذکر شد، از مصرف آن خودداری کرده و آن را دور بریزید. مسمومیت با نیترات غالباً با تکرر ادرار، اسهال و دل درد بروز می‌کند. این موضوع در شرایط حاد برای مثال مسمومیت با آب آلوده با نیترات می‌تواند فرد را به کام مرگ بکشاند.


باشگاه خبرنگاران 


بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

روایتی از دختری که گردن ۹۰ درجه دارد + تصاویر

نظرسنجی مریلند| حمایت ایرانی‌ها از رئیسی، برنامه موشکی و نگاه به شرق/ کاهش‌ اعتماد به برجام و آمریکا

امیرعبداللهیان در گفت‌وگوی تلفنی با گوترش: اعضای برجام به تعهدات کامل خود عمل کنند ایران نیز به تعهدات خود باز خواهد گشت/مایل نیستیم تبادل زندانیان به مذاکرات هسته‌ای گره بخورد

عکس/ زن 70 ساله هندی بچه دار شد

خواص بی‌شمار کرفس/ از کاهش کلسترول و فشار تا تقویت اعصاب و سیستم ایمنی

مقصد واحد امت اسلامی آزادی از نظام سلطه است/شهید سلیمانی در جهان اسلام اقدامات عملی کرد/ امت اسلامی باید با همدیگر متحد باشند

عقب‌نشینی‌های آشکار دشمنان و قدرت‌های بزرگ را از منطقه شاهد هستیم/ در عراق، در سوریه، در لبنان و در محاصره سیاسی و اقتصادی ایران

قیمت ایرپاد ۳ در ایران

رزمایش بزرگ زمینی ارتش جمهوری آذربایجان در «لاچین»

ورود اولین محموله واکسن کرونا از ایتالیا به ایران

آژیر خطر و سامانه سی-رام در سفارت آمریکا در بغداد فعال شد+عکس

احضار سفیران ۱۰ کشور به وزارت خارجه ترکیه بر سر یک زندانی

تخت روانچی: اتهامات رژیم صهیونیستی درباره برنامه هسته‌ای صلح آمیز ایران، کاملاً پوچ، بی ربط و بی اساس است

جزئیات نام نویسی طرح جهش تولید مسکن از فردا/ آدرس سامانه ثبت نام

گفتگوی اختصاصی روزپلاس با منصور حقیقت‌پور از فرماندهان سابق نیروی قدس و مستشار نظامی ایران در جمهوری باکو

نتایج نهایی انتخابات عراق اعلام شد/ صدر همچنان در صدر

آقای کثیف ۷ بار دروازه‌اش باز شد

جانز‌هاپکینز: مبتلایان جهانی کرونا از 240 میلیون نفر عبور کرد

روایتی از دختری که گردن ۹۰ درجه دارد + تصاویر

حمله هوایی رژیم صهیونیستی به جنوب تدمر

سید حسن نصرالله: حزب «جعجع» به دنبال اجرای پروژه‌های خارجی و جنگ داخلی در لبنان است/ حزب‌الله ۱۰۰ هزار نیروی آموزش دیده دارد

گل محمدی: قیمت یک بازیکن الهلال به اندازه بودجه ۴ سال پرسپولیس است

خیزش مجدد بیماری کرونا در برخی استان‌ها

طلایی بخرید که هیچ سارقی توان دزدیدن آن را ندارد!

طبق شایعات کیروش در راه پرسپولیس

گزافه گویی ضد ایرانی جدید الهام علی‌اف

بوی خون در لیگ برتر انگلیس

گزارش جالب دانشگاه جان‌هاپکینز از محاسبات غلط آمریکا در قبال ایران: فروپاشی نظام ایران "به شدت بعید" است/ ایران، شوروی نیست