دادن کود‌های شیمیایی زیاد به محصولات کشاورزی مانند هندوانه می‌تواند باعث تجمع سطح بالای نیترات در آن‌ها شود.
کد خبر: ۲۰۸۳۱۷
تاریخ انتشار:۰۳ مرداد ۱۴۰۰ - ۲۰:۰۷ - 25 July 2021

به گزارش روزپلاس به نقل از برایت ساید، تابستان فصل هندوانه است. نیتروژن یکی از عناصر مهم در رشد و تکامل میوه هاست. با این حال، زیاده روی در دادن کود‌های شیمیایی به محصولات کشاورزی عوارض جدی به دنبال دارد.

در حقیقت کشاورزان با افزودن کود‌های نیتروژن دار، ظرف تنها ۳ هفته می‌توانند وزن یک هندوانه را به ۱۲ کیلوگرم برسانند. با این حال، نیترات بالا موجود در هندوانه می‌تواند باعث مسمومیت مصرف کنندگان آن شود. به همین دلیل توجه به هندوانه در زمان مصرف بسیار مهم است.

یکی از راه‌های تشخیص سطح بالای نیترات موجود در هندوانه، توجه به محل تلاقی گوشت قرمز هندوانه و بخش سفید پوست داخلی است. اگر این بخش زرد رنگ باشد، نشان دهنده میزان بالای نیترات در هندوانه است و برای جلوگیری از مسمومیت باید از مصرف آن اجتناب کنید.

از دیگر روش‌های تشخیص میزان بالای نیترات، توجه به حفره‌های موجود در هندوانه است. گرچه برخی تصور می‌کنند این حفره‌ها ناشی از فعالیت حشرات است، اما در حقیقت این موضوع نشان دهنده سطح بالای نیترات است و باید از مصرف آن خودداری کنید.

همچنین وجود فضای خالی بزرگ در وسط هندوانه از دیگر نشانه‌های استفاده بیش از حد از کود‌های شیمیایی است. طعم و مزه این نوع هندوانه کمی تلخ است. در صورتی که در این موضوع تردید دارید، می‌توانید یک تکه از هندوانه را در دمای اتاق در آب قرار دهید. اگر رنگ آب به صورتی روشن تغییر کرد، نشان دهنده خطرناک بودن آن است و بهتر است آن را دور بریزید.

هندوانه‌ای با ترکیب زیاد نیترات برای سلامتی بدن مضر است. از این رو، توصیه می‌شود در صورت مشاهده هر گونه از علائمی که پیشتر ذکر شد، از مصرف آن خودداری کرده و آن را دور بریزید. مسمومیت با نیترات غالباً با تکرر ادرار، اسهال و دل درد بروز می‌کند. این موضوع در شرایط حاد برای مثال مسمومیت با آب آلوده با نیترات می‌تواند فرد را به کام مرگ بکشاند.


باشگاه خبرنگاران 


بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

اثر فوق العاده مصرف سبزی بر ایجاد شادی

بازی سوپرجام فوتبال ایران به تعویق افتاد

افرا: بازگشت به دوران «کلید اسرار»!/ ریشه «گیلان زدگی» حادّ تولیدات سیما کجاست؟

آماده باش به ۳ بازیکن تیم ملی فوتبال برای انجام خدمت سربازی

نگاهی بر صورت های مالی بانک ملی ایران در سال ۹۹ / از میدان داری و محرومیت زدایی تا ارائه تسهیلات کرونایی و به دوش کشیدن بار دولت

فضایی‌ها با اسنپ بایک و موتور گازی به کره زمین می‌آیند؟!

عکس/ کاپیتان استقلال با لباسی خاص

رییس سازمان حراست کل کشور منصوب شد

سردرگمی زائران اربعین از ثبت‌نام در سماح تا صدور ویزا/ بلیت هواپیما با نرخ مصوب کجاست؟/ اعزام حدود ۶۰ هزار زائر در یک هفته!

احتمال شیوع آنفلوانزا در پاییز و زمستان/چه کسانی باید واکسن آنفلوانزا بزنند؟

متأسفانه بعضی‌ها واردات واکسن را موکول به پذیرش FATF کرده بودند/ انجام خیلی از کارها ممکن خواهد شد

دانشگاه‌ها به صورت پلکانی بازگشایی شوند

برد پر گل پورتو با درخشش طارمی/عکس

واکسیناسیون ۵۰ درصد از دانشجویان تحصیلات تکمیلی/ تزریق واکسن به محصلان دانشگاه‌ها تا مهر تمام نمی‌شود

هیچ جبری برای بازی در گاندو نداشتم/ با مأموران امنیتی در ارتباط نیستم / شخصیت آقامحمد سعی میکرد دلبسته خانواده نشود

ترانسفر مارکت از احتمال پیوستن استوریج به پرسپولیس خبر داد/عکس

میزان بدهی استقلال به استراماچونی بر اساس حکم فیفا

اینفوگرافیک/ پیشگیری از چاقی و افسردگی در دورکاری و قرنطینه

یارانه یک میلیون تومانی دولت رئیسی شامل چه کسانی می‌شود؟

ویدیو/ گفت‌وگوی اختصاصی با وحید رهبانی بازیگر نفش آقا‌محمد سریال گاندو

در پرسپولیس می مانم

آمادگی اتریش برای اهدای یک میلیون دوز واکسن طی دو هفته آتی به ایران

ببینید/گفت‌وگوی تصویری روزپلاس با وحید رهبانی بازیگر نفش «آقا‌محمد» سریال گاندو

همزیستی زوجین با وجود تفاوت‌ها یک هنر است!

فرزند صالح ، رحمت و برکت از طرف پروردگار

گلر اتریشی به سپاهان پیوست/عکس

اکبر خرمدین از قصاص گریخت؟/ خواهر فرامرز: ما از قصاص دایی‌ام گذشتیم اما نمیخواهیم روی آزادی را ببیند

مالی برای رایزنی درباره ایران به مسکو و پاریس می‌رود