به گزارش روزپلاس، حتما تابحال نام یخ خشک را شنیده اید ، اما این یخ ها چه کاربردی دارند و آیا استفاده آن خطرناک است؟ در این مطلب همه چیز درباره یخ خشک را خواهید دانست.
یخ خشک چیست؟ یخ خشک یا dry ice با نام تجاری جیرن ایزد، شکل جامد شده ی کربن دیاکسید (co²) است که بر اثر کاهش دما (منفی ۷۸ درجه سانتیگراد) متراکم و جامد شده. روش تولید و تهیه یخ خشک، کاربردهای یخ خشک و خطرات و مضرات استفاده ی نادرست از این ماده را بخوانید.
یخ خشک ذوب نمیشود بلکه تصعید میشود؛ تصعید یخ خشک یعنی این ماده با افزایش دما از فاز جامد مستقیما به فاز بخار میرود. یخ خشک عالی با فشردن مستقیم گاز اتمسفر در دمای ثابت ۷۸٫۵- درجه سانتیگراد (−۷۸/۵ °C و -۱۰۹.۲ °F) از حالت جامد به گاز تبدیل میشود.
این ماده غیر سمی و غیر خوراکی است. هر کیلوگرم یخ خشک، حدود ۱.۶ کیلو ژول گرما جذب کرده و تبدیل به گاز میشود. یخ خشک را به راحتی میتوان برش زد و قطعه قطعه کرد.
اگر یخ خشک در آب قرار گیرد به شدت تصعید میشود و حبابهای زیبایی ایجاد میشود.
چرا به دی اکسید کربن جامد، یخ خشک میگوییم و مزیت آن نسبت به یخ معمولی چیست؟
زیرا این ماده سفید رنگ جامد، همچون یخ سرد است اما از خود هیچ رطوبتی بر جا نمیگذارد؛ زیرا با افزایش دما ذوب نمیشود، تصعید میشود. (آب نمیشود بلکه بخار میشود.) یخ خشک در مقایسه با یخ معمولی ، وزن کمتری و چگالی بالاتری دارد بنابراین حمل و نقل آسانتری دار. این ماده در صورت استفاده در مواد خوراکی باعث عوض شدن طعم و مزه آنها نمیشود.
یخ خشک از کجا بخریم؟
یخ خشک در داروخانه یا فروشگاه های اینترنتی به فروش میرسد. یخ خشک سفری، یخ خشک کلمن و … برای مسافرت، تولد و کاربردهای رایج قابل خرید است.
یخ خشک چگونه درست میشود؟
تولید یخ خشک بیرنگ (مرغوب) با فشرده کردن گاز دی اکسید کربن امکانپذیر است. روشهای تولید یخ خشک بهطور خلاصه به ترتیب زیر است:
۱. گاز دی اکسید کربن خالص را زیر فشار و سرما قرار میدهند تا به مایع تبدیل شود.
۲. در هنگام فشرده کردن مقداری از دی اکسید مایع تبخیر میشود و با پایین آمدن درجه حرارت دی اکسید کربن مایع، مقدار باقی مانده در نهایت بهطور کامل از مایع به جامد تبدیل میشوند.
۳. در نهایت دی اکسید کربن جامد را که فشرده و جامد شده است با قالبهای کوچک یا بزرگ مکعبی، یخ خشک را بستهبندی میکنند. استانداردهای این قالبهای مکعبی تقریباً ۳۰ کیلوگرم است.
برای ساختن یخ خشک لازم نیست وسایل سرمایش قوی داشته باشیم. تنها کافی است دی اکسید کربن (با فشار بالا) داشته باشیم. مثلاً اگر کپسولی از CO۲ با فشاری در حدود حداقل ۷۵ بار و دمای حدود ۳۱ درجه سانتیگراد داشته باشید، چنانچه آن را برعکس کنید طوری که شیر خروجی آن در پایین قرار گیرد و سپس شیر را باز کنید، CO۲ به صورت یخ خشک از آن خارج میشود.
علت این پدیده فرایند اختناق یا خفگی است که در آن چنانچه فشار سیالی به صورت ناگهانی کم شود دمای سیال نیز کم میشود (البته بسته به مقدار ضریبی به نام ضریب ژول-تامسون). از همین پدیده در یخچال برای خنک کردن گاز سردکننده استفاده میشود.
کاربردهای یخ خشک چیست؟
۱. استفاده یخ خشک در صنعت پزشکی، صنایع هوایی، صنایع غذایی و …
پزشکی:
پزشکان برای منجمد کردن پوست، برای از بین بردن زگیلها از یخ خشک استفاده میکنند؛ همچنین نمونه های پزشکی را همراه با یخ خشک به آزمایشگاه ها می فرستند. برای جلوگیری از جابجایی استخوان در هنگام حمل ونقل، آن را با یخ خشک منجمد میکنند.
کاربرد در صنعت نفت:
برای تمیز کردن تانکرها از یخ خشک استفاده میشود. زمان جمع شدن پارافین و لجن در این تانکرها برای به هم زدن ته تانکر ماده ای شیمیایی به کار میرود. این کار مایع و آب را از نفت جدا میکند تا نفت جمع آوری شود. برای افزایش جریان نفت در چاه از کربن دی اکسید مایع استفاده میشود.
نابود کردن جوندگان با یخ خشک:
برای نابود کردن لانه ی جوندگان در هر لانه تکه ای یخ خشک قرار دهید و با خاک روی آن را بپوشانید زیرا یخ خشک از هوا سنگین تر است به راحتی وارد لانه ی آنها میشود.
استفاده از یخ خشک در دستگاه جرم گیر:
دستگاه جرم گیر با استفاده از دانههای فشردهی یخ خشک، به قطر ۳ میلیمتر موجب رسوب زدایی ماشین آلات و سطوح مختلف میگردد.
استفاده از یخ خشک در گلخانه ها برای رشد گیاهان
از آنجا که دی اکسید کربن در یک گلخانه به دو طریق «مبادله طبیعی هوا و فتوسنتز» کاهش می یابد، نیاز به دی اکسید کربن تکمیلی وجود دارد. برای تامین دی اکسید کربن میتوان از ظروف محتوی دی اکسید کربن جامد، یخ خشک استفاده کرد که با قرار گرفتن در معرض هوا خودبه خود از آنها دی اکسید کربن خالص آزاد می شود
ترمیم آسیب های ناشی از تگرگ:
یخ خشک فلزها را منقبض میکند و فرورفتگیهای کوچک روی خودرو ها را ترمیم مینماید یا آنها را کاهش میدهد.
کپسولهای آتش نشانی با یخ خشک:
در کپسولهای آتش نشانی برای خاموش کردن مواد نفتی از یخ خشک استفاده میکنند زیرا یخ خشک از آب سبک تر است
برای تهیه نوشابه و نوشیدنیهای گازدار از یخ خشک استفاده میشود.
۲. ذخیره یا انتقال مواد به واسطه یخ خشک
نگهداری از چسبها با کند کردن واکنش شیمیایی
برای نگهداری و حمل ونقل چسب های مخصوص میتوان از یخ خشک استفاده کرد؛ دمای پایین یخ خشک برخی از واکنشهای شیمیایی را کند یا متوقف میکند. همچنین برای خنثی کردن برخی قلیاها میتوان از یخ خشک استفاده کرد.
جابجایی گاز با یخ خشک بعنوان بی اثر کنندهی محیط
برای جابجایی تانکرهای گاز زیرزمینی از یخ خشک استفاده میکنند زیرا از آتش سوزی پیشگیری میکند. همچنین برای کاهش واکنش پذیری استیلن در حمل ونقل، از یخ خشک به عنوان گاز بی اثر در کپسولهای جوشکاری استفاده میکنند زیرا از گازهای بی اثر ارزان تر است.
انتقال گیاهان، ذخیره یا انتقال مواد غذایی و … با یخ خشک
۳. استفاده در فیلمها، مهمانیها و نمایشها برای ایجاد مه و جلوه های ویژه
اگر یخ خشک را به آب داغ یا بخار آب اضافه کنیم، مه غلیظی تولید شده و این مه روی زمین ته نشین میشود. وسایلی که تولید دود، مه یا بخار میکنند میتوانند در تولید جلوه های ویژه هیجان انگیزی به کار روند.
در برخی رستورانها یا میهمانیها برای زیباتر کردن ظرف بستنی، نوشیدنی، دسر و غیره گاهی از یخ خشک در حال تصعید استفاده میشود. همچنین گاهی برای ایجاد دود زیاد و جلوه ویژه برای قلیان در قهوه خانه ها از یخ خشک استفاده میکنند. (خوراکی یا نوشیدنی دودی)
۴. استفاده در آزمایشگاه ها و مراکز علمی
۵. بارور کردن ابرها با یخ خشک
یکی از روشهای باروری ابرها، پاشاندن مواد سرمازا مانند یخ خشک به ابرهاست.
همه چیز درباره یخ خشک
چند کاربرد یخ خشک در زندگی روزمره
یخ خشک برای برداشتن کاشی های کف:
یخ خشک می تواند با انقباض و انجماد کاشی های کف را سست کند و با دمای پایین خود موجب از بین رفتن پیوندها و جدا شدن آن شود. اگر در مرکز کاشی یخ خشک قرار دهیم پس از چند لحظه کاشی بلند میشود در غیر اینصورت میتوانید با وارد کردن یک ضربه چکش، کاشی را به راحتی جدا کنید.
داغ زدن بر چارپایان با یخ خشک:
برای داغ زدن اسب ها، حیوانات اهلی و سگ های شکاری، از یخ خشک همراه الکل ۹۰% فراسرد شده استفاده میشود.
یخ خشک برای دور کردن پشه ها:
پشه ها انسانها و جانوران را از طریق تنفس و پس دادن کربن دی اکسیدی در اطراف خود می یابند پس می توان پشه ها را با یخ خشک به دام انداخت.
خطرات استفاده نادرست از یخ خشک
تهویه در محیط نگهداری یخ خشک باید مناسب باشد تا گاز دی اکسید کربن به خارج هدایت شود. استفاده از یخ خشک در محیط بسته مشکلات تنفسی ایجاد میکند زیرا کربن دی اکسید هوا را افزایش میدهد.
اگر چه یخ خشک غیر سمی است اما در اثر تنفس بیش از اندازه دی اکسید کربن، تنفس سخت و ناخنها و لبها به رنگ آبی تیره میشود.
با تصعید یخ های خشک، گاز دی اکسید کربن ایجاد میشود که از هوای معمولی سنگینتر است و به همین خاطر به سطح پایین زمین منتقل شده و هوای معمولی بالا می رود. در صورتی که مقدار دی اکسید کربن در محیط زیاد شود باعث خفگی انسانها میگردد.
تماس پوست دست با یخ خشک باعث انجماد سریع سلولهای دست میشود و آسیبهایی همچون سوختگی و سرما زدگی ایجاد میکند. پس باید هنگام حمل آن از دستکش محافظ استفاده کرد.
در مخازن آببندی شده نباید یخ خشک قرار دهید، چرا که فشار داخل مخزن به علت تصعید افزایش مییابد و باعث انفجار میشود. سطح قرارگیری یخ خشک روی آن باید مناسب دمای پایین باشد زیرا ممکن است در اثر سرمای شدید سطح مربوطه ترک بخورد.
باشگاه خبرنگاران
ویدیو/ منظور پس از مخالفت با واردات خودرو: نظرم درباره واردات خودرو نظر شخصی بود/ مکلف به اجرای قانون هستیم
تصویری باورنکردنی از پسر هادی چوپان/ فیگور مشابه گرگ ایرانی و فرزندش
تصاویر مظنونین حمله تروریستی در مسکو منتشر شد
ابطحی مجروح شد/ سارقین ناکام ماندند+ عکس
عکس/ پست اینستاگرام کنفدراسیون فوتبال آسیا به مناسبت آغاز سال نو
عکس/ کفشهای مرموز بایدن
عکس/ لوگوی گوگل برای نوروز ۱۴۰۳
عکس/ رئیسی با عباس قادری خواننده قدیمی دیدار کرد
مردی که ۷۰ سال با یک ریه آهنی زندگی کرد، درگذشت
عکس/ لحظۀ ترکیدن نارنجک دستساز در دست یک جوان
تصویری جدید از سید حسن نصرالله
انتشار تصاویر فوتوشاپی کیت میدلتون/ همسر ولیعهد انگلیس عذرخواهی کرد
تصویر آخرین حضور آیتالله جنتی درمجلس خبرگان
عکس/ حسن روحانی در مجلس خبرگان
عکس/ کاشت نهال توسط رهبر انقلاب در روز درختکاری
عکس/ ملاقات امیر تتلو با مادر و خواهرش در حاشیه اولین جلسه دادگاه
عکس/ سیدحسن خمینی در حسینیۀ جماران رای خود را به صندوق انداخت
آیت الله مدرسی یزدی و طحان نظیف رای خود را به صندوق انداختند/ عکس
عکس/ محمدباقر قالیباف رأی خود را به صندوق انداخت
عکس/ آيتالله احمد جنتی رأی خود را به صندوق انداخت
ویدئو/ دو توصیه مهم حضرت آقا به مردم
عروس با کلاه ارتشی/ گزارش تصویری از ازدواج دانشجویی در دانشگاه افسری
عکس/ فرمانده مهدی برروی دیوارنگاره میدان انقلاب تهران
عکس/ دیدار غمانگیز فردوسیپور و جواد خیابانی/ عادل همکار قدیمی را فراموش نکرد
ببینید/بیانات رهبر انقلاب پس از کاشت نهال در روز درختکاری
عکس/ حضور حاج اسماعیل قاآنی در راهپیمایی ۲۲ بهمن
نمایش سامانه موشکی زمین به زمین «قیام» در حاشیه راهپیمایی ۲۲ بهمن
عکس / چهره درهم بایدن و هریس پس از حمله به پایگاه آمریکا در اردن
دیوارنگاره جدید میدان انقلاب/ عکس
عکس/ حضور شیخ زکزاکی در حرم حضرت معصومه(س)
عکسی از کارگردانی جواد عزتی در فیلم تمساح خونی
موشکهای سپاه دیشب با هشتگ کاپشن صورتی شلیک شد/ عکس
عکس/ جدیدترین دیوارنگاره میدان فلسطین با عنوان "تابوتهایتان را آماده کنید"
دیوارنگاره میدان ولیعصر(عج) برای حمایت از تیم ملّی ایران/ عکس
عکسی دیده نشده از غلامرضا تختی در کربلا
رونمایی از نامه قدیمی غلامرضا تختی/عکس
پیکر دختر کاپشن صورتی با گوشواره قلبی در حمله تروریستی دیروز/ عکس
دیوارنگاره تهدیدآمیز میدان ولیعصر رونمایی شد / عکس
تصویری از دیدار «شهید صالح العاروری» با رئیس جمهور در ۳۰ خرداد ۱۴۰۲
آخرین تصویر ثبت شده از حاج قاسم سلیمانی قبل از شهادت
سردار سلیمانی و مادرش روی دیوارنگاره میدان ولیعصر + عکس
دیدار رئیسی با خانواده سردار شهید سید رضی موسوی
خوش و بش فردوسی پور و تاج در مراسم تشییع ملیکا محمدی/ عکس
عکسی از پدر محمدرضا گلزار در شب عروسی اش!
ایلان ماسک با لباس مخصوص ژاپنیها/ عکس
۳ کیلو پیچ و مهره در شکم یک بیمار اهوازی! +عکس
عکسی خاص از دیدار رئیسی از جزیره آشوراده
با پیگیری سازمان منطقه آزاد انجام شد؛ شرکت "غدیر" پروژههای ناتمام خود در کیش را تمام میکند
فرمانده کل سپاه در مراسم عزاداری ایام فاطمیه/ عکس
تصاویر ۱۱ شهید پاسگاه راسک
تصاویر/ لباسهای مولانا بعد از مرمت در قونیه
پوتین در اتوبان همت تهران!
اولين تصوير از تتلو در خاک ایران پس از بازداشت
عکس کمتر دیده شده از رهبر معظم انقلاب در مترو تهران
زوج هالیوودی در مسجد ابوظبی/ واکنشها به حجاب رزی هانتینگتون
عکس/ بقایای دانشگاه الازهر در غزه بعد از بمباران
دیوارنگاره میدان ولیعصر(عج) برای شهادت حضرت زهرا(ع)
لیلا حاتمی در مراسم چهلم داریوش مهرجویی و همسرش/ عکس
عکس یادگاری نوجوانان باستانیکار با رهبر انقلاب
عکس/ حدیث نصب شده در دیدار امروز ورزشکاران با رهبر انقلاب
گفتگوی دو وزیر سابق در خصوص صداوسیما
توهین دوباره بایدن به پوتین
اینفوگرافیک/ کدام رذایل اخلاقی در قرآن آمده است؟
خودکشی یک دکتر جوان در دلفان / یک مسئول: زنگ خطر خودکشی رزیدنتها به صدا درآمد / عوامل انسانی دخیل قابل شناسایی و مجازات هستند
فرصت ویژه قلعهنویی برای صعود و اعتماد بیشتر به جوانان مقابل ترکمنستان
معاون حوزه علمیه ماهشهر به قتل رسید
اعلام جزئیات مذاکره استقلال با الهیار صیادمنش و دو لژیونر دیگر
بازگشت پرهزینه و ناموفق صداوسیما به سلبریتی ها/ پرداخت های میلیاردی صحت دارد؟
بزرگترین پیشرفتهای فناوری در سال گذشته چه بود؟
شماره تلفن های ضروری در عید نوروز
عکس/ مروری بر نامگذاری سالها توسط رهبر انقلاب از سال ۱۳۸۷ تا ۱۴۰۳
محبوس شدن در سرویس بهداشتی؛ اولین حادثه پایتخت در سال ۱۴۰۳
اینفوگرافیک/تولید دغدغه ی جدی رهبر انقلاب
جدول حقوق و دستمزد ۱۴۰۳ منتشر شد
هشدار پلیس فتا درباره تورهای لحظه آخری
توییت نماینده کارگری از جلسه تعیین دستمزد با وزیر کار
اینفوگرافیک/ توصیههایی برای جلوگیری از چاقی در ماه رمضان
اینفوگرافیک/ کمک به رفع خوابآلودگی رانندهها با چند روش ساده
هشدار نوروزی پلیس فتا: WiFi رایگان ترفند مجرمان سايبری است
هشدار سیلاب؛ مردم سعی کنند تا سال تحویل سفر نروند
ورود سامانه بارشی به کشور از امروز/ فروردینِ بارانی آغاز میشود
هفت زوج آقای گلی در فوتبال ایران/ اسدی - مغانلو زوج جدید میشوند؟
اجرای طرح ترافیک پایتخت تا ۲۸ اسفند/ جزییات اجرای طرح در نوروز
چطور اینترنت هدیه دولت را فعال کنیم؟
اینفوگرافیک/ با سرگیجههای بعد از افطار چه کنیم؟
رونمایی کیم از «قدرتمندترین» تانک جهان
اینفوگرافیک/ علت و راهکار رفع بوی بد دهان در روزهداری
افزایش کرایههای اتوبوس، تاکسی و مترو در سال ۱۴۰۳/ دریافت کرایههای جدید از اول اردیبهشت
توصیههای ایمنی وزارت بهداشت در چهارشنبهسوری
اینفوگرافیک/ چهارشنبهسوری؛ چی بود، چی شد
سومی کشتی فرنگی ایران در تورنمنت بلغارستان
نظر ۷ مرجع درباره مسافرتی که روزه را باطل نمیکند
شرایط و ضوابط فعالیت رستورانها در ماه رمضان/ استقرار بازرسان در مراکز پرتردد
اینفوگرافیک/ افسردهترین کشورهای ۲۰۲۴ را بشناسید
زمان دربی ۱۰۳ تغییر نکرد/ استقلال ـ پرسپولیس؛ چهارشنبه در آزادی
رونالدو یک جنگ تمام عیار در عربستان به راه انداخت!
جزئیات تکالیف نوروزی دبستانیها؛ پیک نوروزی حذف شد
پرشکستترین سپاهان تاریخ
اینفوگرافیک/ بهترین مواد مغذی برای سلامت مغز
ویدیو/ تفریحات خاص ظریف و همسرش در کیش
اطلاعیه پلیس به مناسبت ماه مبارک رمضان
سواد رسانهای/ ۱۰ نوع اشتباه و اطلاعات نادرست
بارش برف و وزش باد در ارتفاعات کشور/ از تردد در مسیرهای مستعد وقوع بهمن خودداری کنید
۱۸ اسفند؛ واریز دومین شارژ ۲۲۰ هزار تومانی طرح فجرانه کالابرگ
سواد رسانهای/ پروپاگاندا چیست و چه اهدافی دارد؟
اولین قضاوت یک داور زن در داربی تهران
عکس/ حسن روحانی در مجلس خبرگان
برگزاری داربی چهارشنبه ۲۳ اسفند تنها با ۴۵ هزار تماشاگر
این شما و جولان صبانتیون؛ مبارک آنان که رای ندادند!
سواد رسانهای/ چگونه اخبار جعلی را تشخیص دهیم؟
۳۰ کاندیدای پیشتاز در تهران عضو کدام فهرست انتخاباتی بودند؟
روند بازار ارز تهران بعد از انتخابات ۱۱ اسفند چگونه خواهد بود؟
کلیه مدارس استان تهران روز شنبه تعطیل است
اینفوگرافیک/ نکات مهم بیانات رهبر انقلاب درباره انتخابات
با چه مدارک شناسایی میتوانیم رأی دهیم؟
پرداخت بیمه بیکاری مشروط شد
اعلام رسمی محرومیت سنگین پوگبا از فوتبال
قیمت سکه افزایشی شد
رای نهایی درباره حرکت جنجالی رونالدو اعلام شد
پخش سری جدید «پایتخت» به نوروز میرسد؟