این مواد غذایی بیشترین تاثیر را روی ضریب هوشی کودکان دارند

آهن یكی از املاح اصلی است كه باعث می‌شود كودكان پرانرژی باشند و تمركز فكری بیشتری داشته باشند.
کد خبر: ۵۶۰۸۰
تاریخ انتشار:۲۹ مهر ۱۳۹۶ - ۱۸:۰۷ - 21 October 2017
به گزارش روزپلاس، اگر می‌خواهید كودكتان در زمینه تحصیلی عملكرد بهتری داشته باشد، بهتر است به تغذیه او توجه بیشتری كنید. برخی از غذاهای خاص به رشد و تقویت ذهن كودكان كمك می‌كنند. همچنین عملكرد مغز را بهبود می‌بخشند و به تقویت و تمركز حافظه نیز كمك می‌كنند. مغز، نخستین عضوی است كه مواد مغذی را جذب می‌كند. جسم‌های در حال رشد، نیاز به انواع مواد مغذی دارند؛ ولی ده ماده غذایی زیر بیشترین تأثیر را در رشد و تقویت ذهن خواهند داشت.

ماهی آزاد

ماهی‌های پرچرب، مثل ماهی قزل‌آلا، منبع اصلی اسیدهای چرب امگا 3، DHA و EPA هستند كه هر دو برای رشد ذهنی كودكان اهمیت زیادی دارند. پژوهش‌ها نشان می‌دهند، كسانی كه در برنامه غذایی خود مقدار بیشتری از این اسیدهای چرب را گنجانده‌اند، تیزتر و باهوش‌تر از سایرین هستند و در تست‌های مربوط به مهارت‌های ذهنی، امتیاز بیشتری گرفته‌اند. ماهی تن، یكی دیگر از منابع خوب امگا 3 است؛ همچنین سرشار از پروتئین می‌باشد؛ ولی به هر حال خوردن ماهی آزاد بیشتر توصیه می‌شود.

تخم‌مرغ

تخم مرغ به خاطر پروتئین زیادش معروف است. سعی كنید در طول هفته یك‌بار به عنوان شام تخم‌مرغ به كودك خود بدهید و در بقیه موارد صبح‌ها از این ماده غذایی ارزشمند صبحانه‌ای برای كودك خود تهیه كنید.

بادام زمینی

بادام زمینی و كره بادام زمینی، سرشار از ویتامین E و یك آنتی اكسیدان قوی برای محافظت از اعصاب می‌باشند. سعی كنید از كره بادام زمینی در ساندویچ‌هایی كه برای كودك‌تان تهیه می‌كنید، استفاده نمایید.

حبوبات

مغز ما نیاز به منبع ثابت و دائمی گلوكز دارد و حبوبات این منبع قدرتی را فراهم می‌كنند. فیبرها در تنظیم ترشح گلوكز بدن نقش دارند. علاوه بر این، حبوبات حاوی مقدار زیادی ویتامین B هستند كه منبع تغذیه سیستم عصبی می‌باشند؛ بنابراین سعی كنید از تمام حبوبات استفاده كنید.

جوی دو سر

جوی دو سر یكی از مهم‌ترین غلاتی است كه باید در غذاهای مخصوص كودكان بسیار مورد مصرف قرار گیرد؛ چراكه به تقویت ذهنی كمك بسیاری می‌كند. جوی دو سر، منبع فوق‌العاده انرژی برای سوخت و ساز مغز است؛ به خصوص اگر صبح‌ها مورد استفاده قرار گیرد. این ماده سرشار از فیبر، ویتامین E، ویتامین B، پتاسیم و آهن است كه باعث می‌شود ذهن و جسم با یك ظرفیت كامل شروع به انجام فعالیت‌های روزمره نماید.

انواع توت‌ها

توت فرنگی، گیلاس، زغال‌اخته و شاه‌توت مقدار زیادی آنتی‌اكسیدان و ویتامین C دارند كه از سرطان جلوگیری می‌كنند. توت فرنگی و زغال اخته در رشد ذهنی بسیار مؤثرند. دانه‌های ریز این توت‌ها نیز سرشار از چربی‌های امگا 3 هستند. شما می‌توانید از توت فرنگی در كنار ماست، غلات، سالاد و سبزیجات استفاده كنید.

سبزیجات رنگی

گوجه فرنگی، سیب‌زمینی، كدو، هویج، اسفناج و سبزیجاتی كه رنگ‌های تیره دارند، منابع خوبی از آنتی‌اكسیدان‌ها محسوب شده و باعث تقویت سلول‌های مغزی و سلامت آنها می‌شوند. سعی كنید در وعده‌های ناهار كودك خود از مقداری گوجه‌فرنگی‌ و هویج استفاده كنید.

انواع لوبیا و باقلا

لوبیاها و باقلا سرشار از پروتئین و كربوهیدرات‌ها هستند. علاوه بر آن، دارای فیبر، ویتامین‌ها و املاح معدنی نیز می‌باشند و یك غذای خوب برای مغز به شمار می‌آیند. لوبیا چیتی و لوبیا چشم‌بلبلی حاوی اسیدهای چرب امگا 3 نیز هستند؛ بنابراین سعی كنید از آنها در سالادها، غذاها و در كنار سبزیجات به اندازه كافی استفاده كنید.

گوشت

آهن یكی از املاح اصلی است كه باعث می‌شود كودكان پرانرژی باشند و تمركز فكری بیشتری داشته باشند. گوشت یكی از منابع اصلی آهن است. علاوه بر این، حاوی روی می‌باشد كه برای حافظه خوب است. برای افراد گیاهخوار كه از گوشت استفاده نمی‌كنند، مصرف سویا توصیه می‌شود. علاوه بر سویا، لوبیا و باقلا نیز آهن دارند. گوجه فرنگی، فلفل دلمه‌ای، آب پرتقال و توت فرنگی نیز مقدار زیادی ویتامینC دارند كه به جذب آهن كمك می‌كنند.

شیر و ماست

غذاهای روزانه كه پروتئین و ویتامین B زیاد دارند، برای رشد بافت‌های مغز بسیار مفیدند. شیر و ماست منبع انرژی مغز محسوب می‌شوند. پژوهش‌ها نشان می‌دهند كودكان و نوجوانان 10 برابر بیشتر از دیگران نیاز به ویتامین D دارند و ویتامین D برای چرخه حیات سلول‌های بدن بسیار ضروری است. سعی كنید با استفاده از شیرهای كم‌چرب كلسیم و ویتامین D بیشتر به كودكان خود بدهید.

بهداشت نیوز


سایر اخبار
بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

ویدیو دلخراش از حمله تروریستی به مسکو/ بیش از 100 کشته تاکنون/ احتمال گروگان گرفته شدن صدها نفر در تالار کنسرت/ روسیه خواستار توضیح آمریکا درباره حمله تروریستی شد 

گفتگوی دو وزیر سابق در خصوص صداوسیما

بانک مرکزی برنامه کنترل نقدینگی را پیش می برد/ رشد نقدینگی ۱۸ درصد کاهش یافت

امشب ساعت را به وقت زمین کوک کنید

حضور باقری در سفارت روسیه در تهران

 انتشار همزمان چند ویدیو هنجارشکن در فضای مجازی/ عادی سازی و ترویج فساد/ با اقدام به موقع فراجا صفحات مسدود شد

رئیس‌جمهور سال نو را به مراجع تقلید تبریک گفت

اتصال ۲۰ کشور جهان به سوئیفت روسی/ كاهش اثرگذاري تحريم هاي بانكي درصورت اتصال شبكه بانكي ايران و روسيه

هنیه: مقاومت مردم غزه، افسانه‌ای است/ اشغالگران با انزوای بی‌سابقه‌ای مواجه شده‌اند

ماجرای اختلاف خانوادگی خانم یکتا ناصر/ قوه قضائیه پیگیری کرد

چرا روسیه مسؤلیت داعش در حمله تروریستی مسکو را نمی پذیرد؟!

«گناه فرشته» روایت تقابل دو جهان‌بینی/ وقتی فرشته در محاکات و مخمصه افتاد

جشنواره گل نوروزی یوزها برابر ترکمنستان/ پایان دور رفت با صدرنشینی ایران

واکنش منوچهر هادی به اتهام بچه دزدی؛ اعاده حیثیت می‌کنم

آخرین نتایج دوازدهمین دوره انتخابات مجلس به تفکیک استان‌ها/ کدام کاندیداها به مجلس راه یافتند

۳ میلیون و ۹۰۰ هزار زائر نیمه شعبان در مسجد مقدس جمکران حضور یافتند

نتایج نهایی انتخابات مجلس در تهران/ دو مرحله ای شدن انتخابات تهران قطعی شد /۱۴ نفری که از تهران مستقیم به مجلس راه یافتند/ چه کسانی به دور دوم رفتند؟

پسر احمدرضا عابدزاده جواب بیرانوند را داد

نتایج انتخابات ۱۴۰۲ خبرگان رهبری در سراسر کشور/ آرای خبرگان تهران اعلام شد+ جدول

ویدیو دلخراش از حمله تروریستی به مسکو/ بیش از 100 کشته تاکنون/ احتمال گروگان گرفته شدن صدها نفر در تالار کنسرت/ روسیه خواستار توضیح آمریکا درباره حمله تروریستی شد 

انتخاب نکردن و آسیب‌هایش/ چگونه انتخاب صحیح داشته باشیم

2 بانک غیردولتی مشتری جدید استقلال و پرسپولیس

واگذاری پتروشیمی شازند توسط بانک ملی،یک اقدام بی نظیر و به نفع مردم است/ این اقدام می‌تواند الگویی مناسبی برای شبکه بانکی کشور جهت اجرای منویات رهبری باشد

بزرگ‌ترین پایگاه فضایی غرب آسیا در حال ساخت است/ صنعت فضاییِ کشور در مسیر توسعه پرشتاب پیش می‌رود

بی رقیب شدن ترامپ در میان جمهوری خواهان/ نیکی هیلی از رقابت در انتخابات انصراف داد

بانک مرکزی عراق فعالیت مجدد بانک ملی ایران را ابلاغ کرد

گفتگوی دو وزیر سابق در خصوص صداوسیما

بدعت لغو کنسرت ها/ کنسرت علیرضا قربانی دوباره در اصفهان لغو شد

آخرین اخبار