به گزارش روزپلاس چغندر؛ نوعی سبزی است که ریشه کلفت و گوشتی دارد و به دلیل اینکه پس از پخت طعم مطلوب و لذیذی پیدا می کند، شکل پخته آن به عنوان یک دسر به خصوص در فصل پاییز و زمستان طرفداران بسیاری دارد، افزون بر ریشه چغندر از برگ آن نیز در انواع آش و بورانی استفاده می شود و همچنین برای غذای حیوانات نیز از این ماده غذایی استفاده می کنند.
نوعی از چغندر به منظور ساخت قند و الکل به کار می رود، چغندر، گیاهی گیاهی دوساله محسوب می شود که در سال اول رشد برگ های بزرگی دارد دارد و قسمت ریشه آن در این مدت در حال ذخیره سازی قند است، سال دوم ساقه گلدار چغندر شکل می گیرد و قند ذخیره شده را مصرف می کند.
چغندر خواص بسیاری دارد، این ماده غذایی پرطرفدار سرشار از فیبر و پروتئین بوده و به عنوان یک ماده غذایی انرژیزا مصرف می شود، چغندر در بهبود سلامت بدن ودرمان برخی مشکلات کبدی مورد استفاده قرار می گیرد و بسیار مفید است، در ادامه با خواص شگفت انگیز چغندر در سلامت کبد بیشتر آشنا میشوید.
سلامت کبدتان را با این دسر شب یلدایی تضمین کنید
چغندر یکی از نوستالژی های های ایرانی ها در فصل پاییز زمستان محسوب می شود، بسیاری از افراد از این خوراکی خوشمزه یا به اصطلاح لبوی قرمز و داغ در شب یلدا استفاده می کنند، اما جالب است بدانید که این دسر پرطرفدار شب یلدایی برای سلامت کبد به خصوص در ورزشکارانی که از مشکلات کبدی رنج میبرند، مفید است، امروزه سبک زندگی غلط و ماشینی شدن زندگی باعث شده است تا بسیاری از افراد دچار مشکلات کبدی چون کبد چرب شوند اما برخی از موادغذایی چون چغندر یا همان لبوی قرمز در درمان مشکلات کبدی بسیاری موثر هستند.
کبد چرب را با لبوی قرمز درمان کنید
این خوراکی خوشمزه و دسر شب یلدایی منبع غنی از کاراتنوئیدها، بتاکاروتن و فلاوونوئیدها محسوب می شود که در زمره آنتیاکسیدانهای قوی قرار دارند، براسسا یافته ها ی محققان میوهها و سبزیجات رنگی سرشار از آنتیاکسیدانها هستند و هر ماده غذایی که منبع غنی این ترکیبات مغذی باشد برای سلامت، تصفیه و پاکسازی کبد مفید است، بهویژه افرادی که به کبد چرب مبتلا هستند می توانند از لبوی قرمز در درمان کبد چرب استفاده کنند، نتایج یک مطالعه بالینی که در سال ۲۰۱۲ منتشر شده است، نشان میدهد مصرف موادغذایی حاوی آنتیاکسیدانها در کاهش چربی کبد و التهاب آن مفید است و در بین انواع آنتیاکسیدانها «بتالائین» بیشتر تاثیر را دارد و پیشگیری از پیری مفید محسوب می شود.
پاکسازی خون با این خوراکی یلدایی
چغندر سرشار از پتاسیم است و در تنظیم فشارخون تاثیر شگفت آوری دارد، این ماده خوراکی در کاهش کلسترول بد خون (LDL) مفید و سرشار از فیبر، منیزیم، فسفر، اسید فولیک و ویتامینهای A، B و C بوده و همین موضوع سبب شده است تا این دسر شب یلدایی به یک گنجینه کم نظیر برای سلامتی بدن تبدیل شود.
متخصصان مصرف را چغندر به منظور پاکسازی خون و دفع سموم از بدن توصیه میکنند البته باید توجه داشت که بهترین طرز استفاده از چغندر در درمان کبدچرب و پاکسازی خون، مصرف آن به شکل خام است،به این منظور می توانید چغندر را رنده کنید و آن را داخل ماست، سالاد یا در ترکیب با هویج رنده شده استفاده کنیدافزون بر این میتوان این دسر یلدایی را با مقداری روغن زیتون و لیموترش استفاده کنید و از خواص شگفت انگیز آن لذت ببرید.
وزنتان را با این خوراکی کم کنید
امروز چاقی یکی از معضل های زندگی مدرن و ماشینی است، بسیاری از افراد به راغ انواع رژیم های غذایی می روند اما در این میان مصرف برخی موادغذایی به افزایش سرعت سوخت و ساز بدن و لاغری کمک زیادی می کنند، چغندر یکی از خوراکی های خوشمزه و پرطرفدار است که با افزایش سرعت سوخ ت و ساز بدن در کاهش وزن موثر است، این دسر یلدایی انرژیزا بوده و سرشار از فیبر است افزون بر این با ایجاد احساس سیری موجب می شود که غذای کمتری مصرف کنید و وزنتانکاهش پیدا کند.
به منظور کاهش وزن می توانید قبل از غذا یک لیوان آب چغندر بنوشید زیرا با مصرف آب چغندر بدن شما مواد مغذی پر خاصیتی را جذب میکند که موجب بروز احساس سیری میشود که به دنبال آن شما دیگر سراغ ریزهخواری و پرخوری در بین وعدههای غذایی نمی روید.
چغندر به دلیل فیبر بالا و خاصیت تحریک رودهها از بروز یبوست و تجمع مایعات در بدن وجمع شدن مواد سمی جلوگیری میکند، این خوراکی خوشمزه زمستانی مانع جمع شدن چربی در سلولهای کبدی می شود به همین دلیل به عملکرد بهتر کبد کمک شایانی میکند، اگر شما نیز قصد دارید تا سوختوساز بدن خود را بالا ببرید توصیه می کنیم که از مصرف چغندرغافل نشوید زیرا این خوراکی خوشمزه به سلامت کبد و رودهها کمک بسیاری می کند.
باشگاه خبرنگاران
ویدیو/ منظور پس از مخالفت با واردات خودرو: نظرم درباره واردات خودرو نظر شخصی بود/ مکلف به اجرای قانون هستیم
تصویری باورنکردنی از پسر هادی چوپان/ فیگور مشابه گرگ ایرانی و فرزندش
تصاویر مظنونین حمله تروریستی در مسکو منتشر شد
ابطحی مجروح شد/ سارقین ناکام ماندند+ عکس
عکس/ پست اینستاگرام کنفدراسیون فوتبال آسیا به مناسبت آغاز سال نو
عکس/ کفشهای مرموز بایدن
عکس/ لوگوی گوگل برای نوروز ۱۴۰۳
عکس/ رئیسی با عباس قادری خواننده قدیمی دیدار کرد
مردی که ۷۰ سال با یک ریه آهنی زندگی کرد، درگذشت
عکس/ لحظۀ ترکیدن نارنجک دستساز در دست یک جوان
تصویری جدید از سید حسن نصرالله
انتشار تصاویر فوتوشاپی کیت میدلتون/ همسر ولیعهد انگلیس عذرخواهی کرد
تصویر آخرین حضور آیتالله جنتی درمجلس خبرگان
عکس/ حسن روحانی در مجلس خبرگان
عکس/ کاشت نهال توسط رهبر انقلاب در روز درختکاری
عکس/ ملاقات امیر تتلو با مادر و خواهرش در حاشیه اولین جلسه دادگاه
عکس/ سیدحسن خمینی در حسینیۀ جماران رای خود را به صندوق انداخت
آیت الله مدرسی یزدی و طحان نظیف رای خود را به صندوق انداختند/ عکس
عکس/ محمدباقر قالیباف رأی خود را به صندوق انداخت
عکس/ آيتالله احمد جنتی رأی خود را به صندوق انداخت
ویدئو/ دو توصیه مهم حضرت آقا به مردم
عروس با کلاه ارتشی/ گزارش تصویری از ازدواج دانشجویی در دانشگاه افسری
عکس/ فرمانده مهدی برروی دیوارنگاره میدان انقلاب تهران
عکس/ دیدار غمانگیز فردوسیپور و جواد خیابانی/ عادل همکار قدیمی را فراموش نکرد
ببینید/بیانات رهبر انقلاب پس از کاشت نهال در روز درختکاری
عکس/ حضور حاج اسماعیل قاآنی در راهپیمایی ۲۲ بهمن
نمایش سامانه موشکی زمین به زمین «قیام» در حاشیه راهپیمایی ۲۲ بهمن
عکس / چهره درهم بایدن و هریس پس از حمله به پایگاه آمریکا در اردن
دیوارنگاره جدید میدان انقلاب/ عکس
عکس/ حضور شیخ زکزاکی در حرم حضرت معصومه(س)
عکسی از کارگردانی جواد عزتی در فیلم تمساح خونی
موشکهای سپاه دیشب با هشتگ کاپشن صورتی شلیک شد/ عکس
عکس/ جدیدترین دیوارنگاره میدان فلسطین با عنوان "تابوتهایتان را آماده کنید"
دیوارنگاره میدان ولیعصر(عج) برای حمایت از تیم ملّی ایران/ عکس
عکسی دیده نشده از غلامرضا تختی در کربلا
رونمایی از نامه قدیمی غلامرضا تختی/عکس
پیکر دختر کاپشن صورتی با گوشواره قلبی در حمله تروریستی دیروز/ عکس
دیوارنگاره تهدیدآمیز میدان ولیعصر رونمایی شد / عکس
تصویری از دیدار «شهید صالح العاروری» با رئیس جمهور در ۳۰ خرداد ۱۴۰۲
آخرین تصویر ثبت شده از حاج قاسم سلیمانی قبل از شهادت
سردار سلیمانی و مادرش روی دیوارنگاره میدان ولیعصر + عکس
دیدار رئیسی با خانواده سردار شهید سید رضی موسوی
خوش و بش فردوسی پور و تاج در مراسم تشییع ملیکا محمدی/ عکس
عکسی از پدر محمدرضا گلزار در شب عروسی اش!
ایلان ماسک با لباس مخصوص ژاپنیها/ عکس
۳ کیلو پیچ و مهره در شکم یک بیمار اهوازی! +عکس
عکسی خاص از دیدار رئیسی از جزیره آشوراده
با پیگیری سازمان منطقه آزاد انجام شد؛ شرکت "غدیر" پروژههای ناتمام خود در کیش را تمام میکند
فرمانده کل سپاه در مراسم عزاداری ایام فاطمیه/ عکس
تصاویر ۱۱ شهید پاسگاه راسک
تصاویر/ لباسهای مولانا بعد از مرمت در قونیه
پوتین در اتوبان همت تهران!
اولين تصوير از تتلو در خاک ایران پس از بازداشت
عکس کمتر دیده شده از رهبر معظم انقلاب در مترو تهران
زوج هالیوودی در مسجد ابوظبی/ واکنشها به حجاب رزی هانتینگتون
عکس/ بقایای دانشگاه الازهر در غزه بعد از بمباران
دیوارنگاره میدان ولیعصر(عج) برای شهادت حضرت زهرا(ع)
لیلا حاتمی در مراسم چهلم داریوش مهرجویی و همسرش/ عکس
عکس یادگاری نوجوانان باستانیکار با رهبر انقلاب
عکس/ حدیث نصب شده در دیدار امروز ورزشکاران با رهبر انقلاب
گفتگوی دو وزیر سابق در خصوص صداوسیما
توهین دوباره بایدن به پوتین
اینفوگرافیک/ کدام رذایل اخلاقی در قرآن آمده است؟
خودکشی یک دکتر جوان در دلفان / یک مسئول: زنگ خطر خودکشی رزیدنتها به صدا درآمد / عوامل انسانی دخیل قابل شناسایی و مجازات هستند
فرصت ویژه قلعهنویی برای صعود و اعتماد بیشتر به جوانان مقابل ترکمنستان
معاون حوزه علمیه ماهشهر به قتل رسید
اعلام جزئیات مذاکره استقلال با الهیار صیادمنش و دو لژیونر دیگر
بازگشت پرهزینه و ناموفق صداوسیما به سلبریتی ها/ پرداخت های میلیاردی صحت دارد؟
بزرگترین پیشرفتهای فناوری در سال گذشته چه بود؟
شماره تلفن های ضروری در عید نوروز
عکس/ مروری بر نامگذاری سالها توسط رهبر انقلاب از سال ۱۳۸۷ تا ۱۴۰۳
محبوس شدن در سرویس بهداشتی؛ اولین حادثه پایتخت در سال ۱۴۰۳
اینفوگرافیک/تولید دغدغه ی جدی رهبر انقلاب
جدول حقوق و دستمزد ۱۴۰۳ منتشر شد
هشدار پلیس فتا درباره تورهای لحظه آخری
توییت نماینده کارگری از جلسه تعیین دستمزد با وزیر کار
اینفوگرافیک/ توصیههایی برای جلوگیری از چاقی در ماه رمضان
اینفوگرافیک/ کمک به رفع خوابآلودگی رانندهها با چند روش ساده
هشدار نوروزی پلیس فتا: WiFi رایگان ترفند مجرمان سايبری است
هشدار سیلاب؛ مردم سعی کنند تا سال تحویل سفر نروند
ورود سامانه بارشی به کشور از امروز/ فروردینِ بارانی آغاز میشود
هفت زوج آقای گلی در فوتبال ایران/ اسدی - مغانلو زوج جدید میشوند؟
اجرای طرح ترافیک پایتخت تا ۲۸ اسفند/ جزییات اجرای طرح در نوروز
چطور اینترنت هدیه دولت را فعال کنیم؟
اینفوگرافیک/ با سرگیجههای بعد از افطار چه کنیم؟
رونمایی کیم از «قدرتمندترین» تانک جهان
اینفوگرافیک/ علت و راهکار رفع بوی بد دهان در روزهداری
افزایش کرایههای اتوبوس، تاکسی و مترو در سال ۱۴۰۳/ دریافت کرایههای جدید از اول اردیبهشت
توصیههای ایمنی وزارت بهداشت در چهارشنبهسوری
اینفوگرافیک/ چهارشنبهسوری؛ چی بود، چی شد
سومی کشتی فرنگی ایران در تورنمنت بلغارستان
نظر ۷ مرجع درباره مسافرتی که روزه را باطل نمیکند
شرایط و ضوابط فعالیت رستورانها در ماه رمضان/ استقرار بازرسان در مراکز پرتردد
اینفوگرافیک/ افسردهترین کشورهای ۲۰۲۴ را بشناسید
زمان دربی ۱۰۳ تغییر نکرد/ استقلال ـ پرسپولیس؛ چهارشنبه در آزادی
رونالدو یک جنگ تمام عیار در عربستان به راه انداخت!
جزئیات تکالیف نوروزی دبستانیها؛ پیک نوروزی حذف شد
پرشکستترین سپاهان تاریخ
اینفوگرافیک/ بهترین مواد مغذی برای سلامت مغز
ویدیو/ تفریحات خاص ظریف و همسرش در کیش
اطلاعیه پلیس به مناسبت ماه مبارک رمضان
سواد رسانهای/ ۱۰ نوع اشتباه و اطلاعات نادرست
بارش برف و وزش باد در ارتفاعات کشور/ از تردد در مسیرهای مستعد وقوع بهمن خودداری کنید
۱۸ اسفند؛ واریز دومین شارژ ۲۲۰ هزار تومانی طرح فجرانه کالابرگ
سواد رسانهای/ پروپاگاندا چیست و چه اهدافی دارد؟
اولین قضاوت یک داور زن در داربی تهران
عکس/ حسن روحانی در مجلس خبرگان
برگزاری داربی چهارشنبه ۲۳ اسفند تنها با ۴۵ هزار تماشاگر
این شما و جولان صبانتیون؛ مبارک آنان که رای ندادند!
سواد رسانهای/ چگونه اخبار جعلی را تشخیص دهیم؟
۳۰ کاندیدای پیشتاز در تهران عضو کدام فهرست انتخاباتی بودند؟
روند بازار ارز تهران بعد از انتخابات ۱۱ اسفند چگونه خواهد بود؟
کلیه مدارس استان تهران روز شنبه تعطیل است
اینفوگرافیک/ نکات مهم بیانات رهبر انقلاب درباره انتخابات
با چه مدارک شناسایی میتوانیم رأی دهیم؟
پرداخت بیمه بیکاری مشروط شد
اعلام رسمی محرومیت سنگین پوگبا از فوتبال
قیمت سکه افزایشی شد
رای نهایی درباره حرکت جنجالی رونالدو اعلام شد
پخش سری جدید «پایتخت» به نوروز میرسد؟