آشی خوشمزه برای مقابله با کبد چرب

وجود چربی در کبد طبیعی است، اما اگر میزان این چربی بیش از پنج تا ۱۰ درصد وزن کبد شود، فرد به کبد چرب دچار شده است که با مصرف برخی مواد غذایی می‌توان این عارضه را کنترل کرد.
کد خبر: ۷۲۴۲۷
تاریخ انتشار:۰۶ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۸:۱۴ - 25 February 2018
روزپلاس؛

وجود چربی در کبد طبیعی است، اما اگر میزان این چربی بیش از پنج تا ۱۰ درصد وزن کبد شود، فرد به کبد چرب دچار شده است؛ استعمال الکل، مصرف غذا‌های آماده و چرب، کم‌تحرکی و چاقی از جمله عواملی هستند که سبب بروز کبد چرب می‌شوند؛ رژیم غذایی مناسب به کنترل این عارضه کمک شایانی می‌کند.

حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر مصرف آش آبغوره را برای مبتلایان به کبد چرب مفید دانست و اظهار کرد: مصرف این آش به مدت ۱۴ تا ۴۰ روز نقش موثری در بهبود این عارضه دارد.

در این مطلب طرز تهیه آش آبغوره برای مبتلایان به کبد چرب را بیان می‌کنیم.

مواد لازم برای تهیه آش آبغوره

سبزی (شنبلیله، جعفری و تره)               از هر کدام نیم کیلو
برنج آش (برنج نیم دانه)                         یک لیوان
پیاز                                                    یک عدد بزرگ
گوجه‌فرنگی                                         پنج عدد
رب گوجه‌فرنگی                                    ۲ تا سه قاشق غذاخوری
لوبیا چشم بلبلی                                  نصف لیوان 
آبغوره                                                 نصف تا یک لیوان 
نعناع                                                  یک تا ۲ قاشق غذاخوری
قرص عصاره مرغ                                   یک عدد
روغن                                                  به مقدار لازم
نمک و فلفل                                         به مقدار لازم

آشی خوشمزه برای مقابله با کبد چرب

نکات پیش از پخت

لوبیا را از حداقل ۶ ساعت قبل خیس و چند بار آب آن را عوض می‌کنیم تا میزان نفخ آن کاهش پیدا کند سپس آن را درون قابلمه آب‌پز و آبکش می‌کنیم.
گوجه‌فرنگی‌ها را به صورت درشت رنده می‌کنیم.

طرز تهیه آش آبغوره
-پیاز را نگینی خرد می‌کنیم و درون قابلمه با مقداری روغن تفت می‌دهیم.
-سپس سبزی، برنج شسته شده و یک پارچ آب را درون قابلمه می‌ریزیم و آن را روی حرارت متوسط قرار می‌دهیم تا بپزد. در قابلمه بهتر است نیمه باز باشد؛ در حین پختن آش گاهی آن را هم می‌زنیم.
-قرص عصاره مرغ را به مواد اضافه می‌کنیم و خوب هم می‌زنیم؛ در صورت نیاز کمی نمک هم به آش می‌افزاییم.
-مواد که نیم پز شد گوجه رنده شده را اضافه می‌کنیم و خوب هم می‌زنیم. 
-وقتی برنج پخت و سبزی نرم شد، رب را در مقداری آب حل می‌کنیم و به آش می‌افزاییم تا خوب جا بیفتد سپس فلفل را هم به آش اضافه می‌کنیم؛ اگر آب آش کم بود کمی آب به آن می‌افزاییم.
-لوبیای آب‌پز و آبغوره را اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم مقداری بجوشد.
-نعناع را به آش می‌افزاییم و آن را روی حرارت هم می‌زنیم.
-سپس شعله گاز را خاموش می‌کنیم.
-این آش را بدون نان میل کنید.



برچسب ها: روزپلاس ، پلاس ، آش ، کبد چرب
بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

ویدیو دلخراش از حمله تروریستی به مسکو/ بیش از 100 کشته تاکنون/ احتمال گروگان گرفته شدن صدها نفر در تالار کنسرت/ روسیه خواستار توضیح آمریکا درباره حمله تروریستی شد 

گفتگوی دو وزیر سابق در خصوص صداوسیما

بانک مرکزی برنامه کنترل نقدینگی را پیش می برد/ رشد نقدینگی ۱۸ درصد کاهش یافت

امشب ساعت را به وقت زمین کوک کنید

حضور باقری در سفارت روسیه در تهران

 انتشار همزمان چند ویدیو هنجارشکن در فضای مجازی/ عادی سازی و ترویج فساد/ با اقدام به موقع فراجا صفحات مسدود شد

رئیس‌جمهور سال نو را به مراجع تقلید تبریک گفت

اتصال ۲۰ کشور جهان به سوئیفت روسی/ كاهش اثرگذاري تحريم هاي بانكي درصورت اتصال شبكه بانكي ايران و روسيه

هنیه: مقاومت مردم غزه، افسانه‌ای است/ اشغالگران با انزوای بی‌سابقه‌ای مواجه شده‌اند

ماجرای اختلاف خانوادگی خانم یکتا ناصر/ قوه قضائیه پیگیری کرد

چرا روسیه مسؤلیت داعش در حمله تروریستی مسکو را نمی پذیرد؟!

«گناه فرشته» روایت تقابل دو جهان‌بینی/ وقتی فرشته در محاکات و مخمصه افتاد

جشنواره گل نوروزی یوزها برابر ترکمنستان/ پایان دور رفت با صدرنشینی ایران

واکنش منوچهر هادی به اتهام بچه دزدی؛ اعاده حیثیت می‌کنم

آخرین نتایج دوازدهمین دوره انتخابات مجلس به تفکیک استان‌ها/ کدام کاندیداها به مجلس راه یافتند

۳ میلیون و ۹۰۰ هزار زائر نیمه شعبان در مسجد مقدس جمکران حضور یافتند

نتایج نهایی انتخابات مجلس در تهران/ دو مرحله ای شدن انتخابات تهران قطعی شد /۱۴ نفری که از تهران مستقیم به مجلس راه یافتند/ چه کسانی به دور دوم رفتند؟

پسر احمدرضا عابدزاده جواب بیرانوند را داد

نتایج انتخابات ۱۴۰۲ خبرگان رهبری در سراسر کشور/ آرای خبرگان تهران اعلام شد+ جدول

ویدیو دلخراش از حمله تروریستی به مسکو/ بیش از 100 کشته تاکنون/ احتمال گروگان گرفته شدن صدها نفر در تالار کنسرت/ روسیه خواستار توضیح آمریکا درباره حمله تروریستی شد 

انتخاب نکردن و آسیب‌هایش/ چگونه انتخاب صحیح داشته باشیم

گفتگوی دو وزیر سابق در خصوص صداوسیما

2 بانک غیردولتی مشتری جدید استقلال و پرسپولیس

واگذاری پتروشیمی شازند توسط بانک ملی،یک اقدام بی نظیر و به نفع مردم است/ این اقدام می‌تواند الگویی مناسبی برای شبکه بانکی کشور جهت اجرای منویات رهبری باشد

بزرگ‌ترین پایگاه فضایی غرب آسیا در حال ساخت است/ صنعت فضاییِ کشور در مسیر توسعه پرشتاب پیش می‌رود

بی رقیب شدن ترامپ در میان جمهوری خواهان/ نیکی هیلی از رقابت در انتخابات انصراف داد

بانک مرکزی عراق فعالیت مجدد بانک ملی ایران را ابلاغ کرد

بدعت لغو کنسرت ها/ کنسرت علیرضا قربانی دوباره در اصفهان لغو شد