تأثیر مصرف یک مربای خوشمزه بر زیبایی چهره

یک محقق و پژوهشگر طب سنتی از نقش موثر مصرف مربای بِه در زیبایی چهره نوزاد خبر داد.
کد خبر: ۷۸۱۳۶
تاریخ انتشار:۲۸ فروردين ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۱ - 17 April 2018
به گزارش روزپلاس؛میوه بِه حاوی قند، فیبر، پروتئین، پکتین و مواد معدنی مانند منیزیم، آهن، کلسیم، سدیم، پتاسیم و انواع ویتامین‌های A ، C ، D و گروه ویتامین‎‌های B مانند B۱، B۲، B۳، B۶ و B۱۲ بوده؛ بِه خام قابض و ضد اسهال است در حالی که مصرف مربای بِه همراه با عسل یا شکر موجب رفع یبوست و نفخ شکم می‌شود.

برای بررسی خواص مربای بِه و اینکه مصرف آن برای چه افرادی مفید است با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت‌وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید.

مهم‌ترین خواص مربای بِه

حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهم‌ترین خواص مربای بِه اظهار کرد: مصرف این مربا نقش موثری در تقویت معده و قلب دارد؛ مربای بِه برای مبتلایان به رفلاکس معده (برگشت غذا از مری و معده) مفید است.

وی درباره خواص دیگر مربای بِه گفت: مصرف این مربا تاثیر بسزایی در تقویت قوه بینایی دارد؛ مربای بِه شادی و نشاط را در افراد به همراه دارد؛ این مربا برای اشخاصی که دچار ترس می‌شوند، مناسب است.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: مربای بِه ورم روده را از بین می‌برد؛ این مربا همچنین اعصاب را تقویت می‌کند و سبب ایجاد تعادل در افراد می‌شود.

عظمایی با بیان اینکه مربای بِه برای زنان باردار بسیار مفید است، تاکید کرد: مصرف این مربا در دوران بارداری موجب زیبایی چهره نوزاد می‌شود؛ مربای بِه همچنین رحم را تقویت و از سقط جنین جلوگیری می‌کند.

موارد منع مصرف مربای بِه

وی درباره موارد منع مصرف مربای بِه تصریح کرد: افراد گرم مزاج به ویژه اشخاص صفراوی (گرم و خشک) باید در مصرف مربای به احتیاط کنند؛ این افراد در صورت غلبه گرمی پس از مصرف این مربا باید یک استکان از ترکیب عرق شاه‌تره و کاسنی را میل کنند؛ مربا‌های تمشک و آلبالو از جمله مربا‌های مناسب برای افراد صفراوی مزاج است.

عظمایی یادآور شد: افراد برای تهیه مربای بِه باید از ظروف مسی استفاده کنند تا مربا رنگ خوبی داشته و با کیفیت باشد.

تاثیر مصرف مربای بِه در زیبایی چهره نوزاد

مواد لازم برای تهیه مربای بِه

به رسیده              یک کیلو
عسل یا شکر          یک کیلو
آب لیمو ترش تازه     یک قاشق مرباخوری
هل ساییده شده         به مقدار لازم
گلاب                  به مقدار لازم
گردوی خرد شده       به مقدار لازم
آب                    به مقدار لازم  

 

طرز تهیه مربای بِه
 

- نخست بِه را به خوبی بشویید سپس آن را به تکه‌های کوچک تقسیم و هسته آن را هم جدا کنید.
- بِه خرده شده داخل ظرف مسی بریزید سپس آب را به آن بیفزایید به طوری که آب روی بِه‌ را بپوشاند.
- ظرف مسی را روی شعله گاز قرار دهید تا ۲۰ بجوشد سپس شکر را به مواد درون ظرف اضافه کنید.
- شعله گاز را روی حرارت ملایم تنظیم و صبر کنید تا بِه سه تا چهار ساعت به آرامی بجوشد و پخته شود.
- در انتها هل ساییده شده، گلاب، آب لیموترش تازه و گردو‌ی خرد شده را به سایر مواد اضافه کنید؛ مواد را به خوبی هم بزنید تا مربا قوام بیاید.
- افرادی که قصد دارند مربای بِه را همراه با عسل درست کنند باید پس از اینکه بِه چهار ساعت در حرارت ملایم پخت، هل ساییده شده، گلاب و آب لیموترش تازه را به آن اضافه و صبر کنند تا دمای مواد درون ظرف مسی به ۵۰ درجه سانتی‌گراد برسد.
- عسل را در این مرحله اضافه کنید سپس مواد درون ظرف مسی را به خوبی هم بزنید تا مربا قوام بیاید.

-پس از اینکه مربا کاملاًسرد شد آن را داخل ظرف شیشه‌ای بریزید و در یخچال بگذارید.


مطالعات نشان می‌دهند که به مولکول‌های عسل در دمای بالای ۶۰ درجه سانتی‌گراد آسیب وارد می‌شود و عسل خواص خودش را از دست می‌دهد بنابراین بهتر است عسل جوشیده نشود.




باشگاه خبرنگاران
بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

اتفاقاتی که بعد از گرم کردن دوباره روغن سرخ شده در بدنمان می افتد

تمام روش های استعلام کالابرگ

بازخوانی پرونده نقض حقوق یک شهروند ایرانی در سوئد/ «حمید نوری»؛ ۱۶۰۰ روز بازداشت غیرقانونی در بهشت گردشگران

ابعاد مختلف تصویب قطعنامه جدید شورای امنیت برای برقراری آتش بس فوری/ بن بست اسرائیل در غزه

فرزند آیت الله علم الهدی چه نقشی در هلدینگ گردشگری جوانمرد دارد؟

ثبات قیمت دلار و درهم و کاهش بهای یورو در مرکز مبادله ارز

فرانسه ناو هواپیمابر هسته‌ای تولید می‌کند

حمله موشکی حزب الله لبنان به مواضع نظامیان صهیونیست

ایستادگی مردم غزه و فلسطین و ناکامی‌های رژیم صهیونیستی در جنگ شش ماهه پدیده‌ای الهی است/ مردم غزه و نیرو‌های مقاومت بر استمرار ایستادگی تا پیروزی نهایی مصمم هستند

مرگ سناتور ضدایرانی در ۸۲ سالگی

کی‌یف برای تامین تجهیزات دفاعی به ناتو متوسل شد

تدابیر جدید دیوان لاهه در رابطه با جنگ در غزه

دستگاه قضایی مقابل زمین خواری ۳۰۰۰ میلیارد تومانی در گیلان ایستاد/ سازمان بازرسی جلوی تصرف غیرقانونی زمین معروف آستارا را گرفت

نتانیاهو به دنبال چراغ سبز آمریکا برای حمله به رفح

ویدیو دلخراش از حمله تروریستی به مسکو/ بیش از 100 کشته تاکنون/ احتمال گروگان گرفته شدن صدها نفر در تالار کنسرت/ روسیه خواستار توضیح آمریکا درباره حمله تروریستی شد 

گفتگوی دو وزیر سابق در خصوص صداوسیما

امشب ساعت را به وقت زمین کوک کنید

 انتشار همزمان چند ویدیو هنجارشکن در فضای مجازی/ عادی سازی و ترویج فساد/ با اقدام به موقع فراجا صفحات مسدود شد

حضور باقری در سفارت روسیه در تهران

هنیه: مقاومت مردم غزه، افسانه‌ای است/ اشغالگران با انزوای بی‌سابقه‌ای مواجه شده‌اند

چرا روسیه مسؤلیت داعش در حمله تروریستی مسکو را نمی پذیرد؟!

جشنواره گل نوروزی یوزها برابر ترکمنستان/ پایان دور رفت با صدرنشینی ایران

بزرگترین پیشرفت‌های فناوری در سال گذشته چه بود؟

تورم چه زمانی تک رقمی می‌شود؟

اتفاقاتی که بعد از گرم کردن دوباره روغن سرخ شده در بدنمان می افتد

شهادت یکی از رزمندگان سپاه در سوریه

تاکید رئیسی بر حمایت کامل از تولید کالاهای اساسی و ایجاد ثبات و آرامش در این بخش

ویدیویی بسیار دلخراش از حمله تروریستی مسکو

آخرین نتایج دوازدهمین دوره انتخابات مجلس به تفکیک استان‌ها/ کدام کاندیداها به مجلس راه یافتند

نتایج نهایی انتخابات مجلس در تهران/ دو مرحله ای شدن انتخابات تهران قطعی شد /۱۴ نفری که از تهران مستقیم به مجلس راه یافتند/ چه کسانی به دور دوم رفتند؟

پسر احمدرضا عابدزاده جواب بیرانوند را داد

نتایج انتخابات ۱۴۰۲ خبرگان رهبری در سراسر کشور/ آرای خبرگان تهران اعلام شد+ جدول

ویدیو دلخراش از حمله تروریستی به مسکو/ بیش از 100 کشته تاکنون/ احتمال گروگان گرفته شدن صدها نفر در تالار کنسرت/ روسیه خواستار توضیح آمریکا درباره حمله تروریستی شد 

گفتگوی دو وزیر سابق در خصوص صداوسیما

انتخاب نکردن و آسیب‌هایش/ چگونه انتخاب صحیح داشته باشیم

2 بانک غیردولتی مشتری جدید استقلال و پرسپولیس

بزرگ‌ترین پایگاه فضایی غرب آسیا در حال ساخت است/ صنعت فضاییِ کشور در مسیر توسعه پرشتاب پیش می‌رود

واگذاری پتروشیمی شازند توسط بانک ملی،یک اقدام بی نظیر و به نفع مردم است/ این اقدام می‌تواند الگویی مناسبی برای شبکه بانکی کشور جهت اجرای منویات رهبری باشد

بی رقیب شدن ترامپ در میان جمهوری خواهان/ نیکی هیلی از رقابت در انتخابات انصراف داد

بانک مرکزی عراق فعالیت مجدد بانک ملی ایران را ابلاغ کرد

بدعت لغو کنسرت ها/ کنسرت علیرضا قربانی دوباره در اصفهان لغو شد

عملیات ضد صهیونیستی در جنوب نابلس