با این دستور بدون نقص تنها با ۷ ماده تشکیل دهنده کیک براونی درست کنید و عصرانه‌ای دلچسب در کنار خانواده داشته باشید.
کد خبر: ۹۸۵۹۷
تاریخ انتشار:۲۸ مهر ۱۳۹۷ - ۱۸:۰۸ - 20 October 2018
روزپلاس؛

با این دستور بدون نقص تنها با ۷ ماده تشکیل دهنده کیک براونی درست کنید و عصرانه ای دلچسب در کنار خانواده داشته باشید.

مواد مورد نیاز:

۱۱۰ گرم کره + ۱ قاشق چای خوری کره برای چرب کردن ظرف کیک
۱۷۰ گرم شکلات تلخ یا نیمه شیرین
۱ و ¼ پیمانه شکر
۱ قاشق چای خوری وانیل
۳ عدد تخم مرغ
¼ پیمانه پودر کاکائو
½ قاشق چای خوری نمک
½ پیمانه آرد
۱ قاشق غذاخوری قهوه دم شده (اختیاری)

ساده‌ترین روش تهیه کیک براونی اینجاست!

طرز تهیه:

1.شکلات ها و کره را خرد کنید و به روش بن ماری آب کنید. به مدت ۱۰ دقیقه هم بزنید تا شکلات ها و کره کاملا آب شود.

ساده‌ترین روش تهیه کیک براونی اینجاست!

2. در فاصله زمانی که شکلات ها آب می شوند با دستمال کاغذی داخل قالب را کره بمالید.

ساده‌ترین روش تهیه کیک براونی اینجاست!

3. سپس داخل قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید. کناره های کاغذ از لبه ظرف بیرون بزند تا راحت تر کیک را از قالب جدا کنید.

ساده‌ترین روش تهیه کیک براونی اینجاست!

4. مقداری هم کره روی کاغذ بمالید.

ساده‌ترین روش تهیه کیک براونی اینجاست!

5. ظرف شکلات را با دقت بردارید و اگر قطره آبی روی ظرف هست آن را پاک کنید و یک بار دیگر شکلات را هم بزنید.

ساده‌ترین روش تهیه کیک براونی اینجاست!

6. وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. سپس تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و بعد از هر تخم مرغ هم بزنید. در نهایت شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا شکر در شکلات داغ ذوب شود.

ساده‌ترین روش تهیه کیک براونی اینجاست!

7. پودر کاکائو را اضافه کنید و هم بزنید. پودر کاکائو طعم کیک را بهتر می کند.

ساده‌ترین روش تهیه کیک براونی اینجاست!

8. اگر می خواهید طعم کیک بهتر شود قهوه دم کرده را اضافه کنید.

ساده‌ترین روش تهیه کیک براونی اینجاست!

9. در مرحله آخر آرد را اضافه کنید و هم بزنید. در این مرحله مواد را نباید زیاد هم بزنید چون کیک ما سفت می شود.

ساده‌ترین روش تهیه کیک براونی اینجاست!

10. مواد را داخل قالب بریزید.

ساده‌ترین روش تهیه کیک براونی اینجاست!

11. به مدت ۴۵ الی ۵۵ دقیقه کیک را بپزید و هنگام پخت با خلال دندان آن را تست کنید. روی کیک باید کمی حالت ترد داشته باشد. سپس کیک را از فر بیرون بیاورید و اجازه دهید سرد شود. بعد از سرد شدن دو طرف کاغذ روغنی را گرفته و کیک را از قالب دربیاورید. با چاقوی تیز کیک را برش دهید. قبل از استفاده از چاقو آن را داخل آب داغ بزنید تا کیک خرد نشود.

ساده‌ترین روش تهیه کیک براونی اینجاست!

بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها