به گزارش روزپلاس، به جز این، برخی فروشندگان جنوب تهران میگویند مشتریان به خرید اقساطی گوشت روی آورده و قصابیها در ازای دریافت کارت ملی یا کارت یارانه افراد به آنها گوشت قسطی میفروشند. فروشندگان میگویند افزایش قیمت گوشت موجب ضرر و زیان آنها هم شده است؛ زیرا با افزایش قیمتها هم مشتریها و هم سود آنها هم کاهش پیدا کرده.
قصابیها میگویند علت گرانی گوشت کمبود عرضه گوشت به بازار و قاچاق دام است و دامداران معتقدند کمبود خوراک دام و گرانی آن باعث افزایش قیمت گوشت شده است. سعید سلطانی کارشناس صنعت دامپروری که پیش از این ریاست اتحادیه دامداران را برعهده داشت، به «شهروند» میگوید: «قیمت هر گوسفند زنده در مرزهای ایران به ٣میلیون تومان میرسد؛ زیرا جهش قیمت دلار، قاچاق دام و فروش آن به دلار را برای دلالان و قاچاقچیان سودآور کرده است.»
البته علیاصغر ملکی، رئیس اتحادیه گوشت گوسفند به «شهروند» میگوید: «علت کاهش فروش قصابیها یکی گوشتهای ارزان و وارداتی است و دیگری شروع مهرماه است که بر هزینههای مردم افزوده است و مردم قدرت خریدشان کاهش پیدا کرده است.»
گوشت نسیهای با کارت ملی
در جنوب شهر کاروکاسبی قصابیها از رونق افتاده است. در میدان شوش برخی قصابیها به صورت نیمهتعطیل فعال هستند. آنها میگویند برایشان نمیصرفد که تمام روز در مغازه معطل بمانند و مشتری نداشته باشند.
یکی از آنها میگوید که تا پیش از گرانیها، روزی ٢٠ تا ٣٠ مشتری داشت اما حالا تعداد مشتریها به وضوح کمتر شده است.
او توضیح میدهد: «مشتریها این روزها بیشتر برای خرید نیمکیلو و ربع کیلو گوشت میآیند و آنهم تازه گوشت بااستخوان که ارزانتر است.»
برخی قصابیها هم میگویند گرانیهای حاکم بر بازار مردم را به سمت و سوی خریدهای اقساطی کشانده است. برخی فروشندگان برای فروش گوشت اقساطی کارت ملی یا کارت یارانه مشتریان را میگیرند تا سرِ ماه با آنها تسویه کنند. برخی دیگر هم برای فروش اقساطی گوشت به مشتریانشان از آنها چک میگیرند.
البته محمد که یکی از قصابان جنوب شهر است، به «شهروند» توضیح میدهد: «غذاخوریها بیشتر گوشت اقساطی میخرند و بعضی از مردم که چند کیلوگرم گوشت خریداری میکنند، در چندین نوبت پول گوشت را پرداخت میکنند.»
صف مردم برای گوشت یخزده
اگرچه چندی پیش عباس ابراهیمی، رئیس اتحادیه قصابان البرز، ع گفته بود؛ گوشتهای منجمدی برای تنظیم بازار که از آن تحت عنوان گوشت برزیلی نام برده میشود، وجود دارند. این گوشتها هیچکدام وارداتی نیست و لفظا به آنها گوشت یخزده برزیلی میگویند و همه این گوشتها محصولات داخلی و عمدتا گوشت دامهای پیر است اما قصابیها نظر دیگری داشتند و میگفتند تمامی گوشتهای توزیعشده وارداتیاند و مردم برای اینکه پول کمتری بپردازند، در صفهای عریض و طویل خرید این گوشتها میایستند. رئیس اتحادیه قصابان البرز در ادامه صحبتهایش اضافه کرد: «این گوشتها با قیمت هر کیلو ۳۰هزار تومان، توسط قصابیها و دیگر مراکز عرضه به فروش میرسد؛ البته مقدار این گوشتها کم است و فقط در فروشگاهها و مراکز دولتی توزیع میشود. همچنین بخش عمدهای از گوشت وارداتی به کشور از مغولستان و قرقیزستان تأمین میشود؛ این گوشتها که به نوعی گوشت گرم محسوب میشوند، با قیمت ٤٠هزار تومان به دست مصرفکنندگان میرسد.» اما به گفته برخی از سوپرگوشتیها و برخی از قصابیها، گوشتهای منجمد را خریداری میکنند و به جای گوشت گرم ایرانی به فروش میرسانند.
رواج تقلبهای عجیب در بازار گوشت
در این آشفتهبازار برخی هم راه تقلب را در پیش گرفتهاند؛ بهعنوان مثال گوشت منجمد را خریداری میکنند و به جای گوشت گرم به فروش میرسانند. اما از کجا میتوان به این موضوع پی برد؟! یکی از قصابیها در منطقه ١٠ در اینباره میگوید: «تشخیص گوشت گرم از منجمد برای مشتری به هیچ عنوان قابل شناسایی نیست.» البته فروشندههای دیگر نظری متفاوت دارند و میگویند: اگر اهل خرید گوشت باشید، متوجه میشوید که گوشت منجمد به شما میفروشند یا نه. یکی از راههای تشخیص آن بافت گوشت و دیگری میزان چربی موجود در گوشت است؛ چرا که گوشتهای ارمنستانی و برزیلی که محصولات وارداتی هستند، پرچربتر از گوشتهای ایرانیاند. همچنین مهرهای آبی رنگی که بر روی گوشتها قرار دارند، نشاندهنده ایرانیبودن آن است. برخی قصابان هم میگویند که مردم به گوشت چرخکرده آماده اعتماد نکنند؛ زیرا در برخی از فروشگاهها سنگدان مرغ را با گوشت چرخکرده ترکیب کرده و در اختیار مردم قرار میدهند.
آنها میگویند که بهترین راه برای اینکه در دام این تقلب نیفتید، این است که خودتان گوشت را بخرید و در خانه چرخ کنید یا آنکه گوشت خریداریشده را در اختیار قصابیها بگذارید تا برایتان چرخ کنند.
چرا گوشت گران شده است؟
اگر چه طبق آخرین گزارش اتحادیه قیمت گوشت قرمز در بازار قیمت هر کیلو گوشت گوسفند ایرانی ۷۰هزار تومان و هر کیلو گوشت گوساله نیز ۶۵هزار تومان است، اما این قیمتها محله به محله متفاوت است. این را یکی از قصابیهای جنوب شهر به «شهروند» میگوید و توضیح میدهد که «درست است که اتحادیه نرخ معینی را برای ما تعیین کرده است، اما شما فکر میکنید قیمت سوپرگوشتیهای شمال شهر هم همینطور است؟ نه خانم اینجا گوشت گوسفند کیلویی ٧٥ هزار، آریاشهر ٨٢هزار تومان است و در جنتآباد به ٩٠هزار تومان هم میرسد.» اگر چه عباس ابراهیمی، رئیس اتحادیه قصابان البرز دلیل گرانی گوشت را کمبود خوراک دام دانسته بود: «خوراک دام مورد نیاز دامداران باید از خارج و آن هم با ارز آزاد وارد شود؛ البته دامداران حاضرند برای تأمین خوراک دام خود این مبلغ را پرداخت کنند ولی با این شرایط هم خوراک دام وجود ندارد.» قصابان اما نظر دیگری دارند؛ آنها میگویند دلیل اصلی این گرانی صادرات گوسفندهای ایرانی به کشورهای دیگر ازجمله عراق است؛ چرا که گوسفندان ایرانی تردترین گوشت را دارند و صادرات گوسفند چندینبرابر سوددهی دارد؛ به طوری که سودهای میلیونی عاید قاچاقچیان دام میشود. همچنین اگر این اوضاع ادامه پیدا کند، باقیمانده قصابیها هم مجبور به تعطیلیاند.
سعید سلطانی، کارشناس صنعت دامپروری که پیشتر ریاست اتحادیه دامداران را بر عهده داشت، مهر تاییدی بر ادعای فروشندگان میزند و میگوید: «قیمت گوسفندهای قاچاق با گذشته تفاوتی ندارد و تنها به دلیل افزایش قیمت دلار سود حاصل از قاچاق گوسفند افزایش پیدا کرده و موجب به هم ریختگی بازار داخلی و افزایش قیمتهای ناگهانی شده است.»
هر کیلو قاچاق دام ٧٥هزار تومان سود
سعید سلطانی، کارشناس صنعت دامپروری در زمینه قیمت گوسفند قاچاق میگوید: «زمانی که دلار ٤هزار تومان قیمت داشت، هر کیلوگرم گوسفند زنده هم ٦ دلار فروخته میشد. به طوری که سود حاصل از هر کیلو گوسفند ٢٤هزار تومان بود و اکنون با افزایش قیمت دلار به سود بیش از ٧٥هزار تومان برای هر کیلو گوسفند میرسد. البته باید در نظر داشت که گوسفندان را بر اساس وزنشان میفروشند؛ بهعنوان مثال و با در نظر گرفتن گوسفند ٣٠ کیلویی سود حاصل از این قاچاق بیش از دو میلیون تومان میشود که از خرید و فروش در ایران بسیار بیشتر است.»
سلطانی البته تأکید میکند: «فروش گوسفندهای قاچاق به دست دامداران نیست و معمولا بهعنوان پیشخرید یا معاوضه به علوفه با دامداران صورت میگیرد.»
بهداشت نیوز
ویدیو طنز/تصاویر لحظه درگیری پدافند با ریز پرنده رژیم صهیونیستی
فیلم/تصویری دیده نشده از حمله نا موفق ریز پرنده ها به تاسیسات اصفهان
عکس/ تمسخر رژیم صهیونیستی توسط کاربران عرب در حاشیه حادثه اصفهان
طنز/ اولین عکس از محل برخورد موشک به پایگاه هشتم شکاری اصفهان
توده ۱۸ کیلویی از بدن یک بانوی بهشهری خارج شد
ویدیو/ زورگیران موش شدند
دیوارنگاره میدان ولیعصر؛ اسرائیل از خانه عنکبوت سست تر است
عکس/ پوستر رسانه KHAMENEI.IR در پی پاسخ تنبیهی ایران به رژیم صهیونیستی
یک مامور انتظامی در شهرستان هیرمند به شهادت رسید/ عکس
بازدید قلعهنویی از باشگاه آلانیا اسپور ترکیه + عکس
دیدار نابغه کشتی جهان با عبدالرشید سعداللهیف در مدینه+عکس
عکس/ اسبسواری دختر ۶ ماهه سردار آزمون
قاب عکسی آخرالزمانی از شهر خانیونس پس از خروج نیروهای اسرائیل از آن!
عکس/ پیام تبریک رونالدو به مسلمانان
حضور بن سلمان در نماز عیدفطر/عکس
نخستین تصویر از هلال عید فطر / عکس
ویدیو/ زورگیری در اتوبان صدر تهران
اولین عکس از همسر رضا داوودنژاد در مراسم خاکسپاری
عکس/ حضور رئیس قوه قضائیه در راهپیمایی روز قدس
عکس/حضور رئیس مجلس در راهپیمایی بزرگ روز قدس
عکسی از ناطق نوری و سردار فلاح در راهپیمایی روز قدس تهران /وزیر احمدی نژاد هم آمد
عکس/فریاد «مرگ بر اسرائیل» فرزندان شهدای حادثۀ تروریستی ساختمان کنسولی سفارت ایران
تصویر/ کودک بلوچ که در حملات تروریستی گروهک جیشالعدل مجروح شد
تصویر ۲ تروریست به هلاکت رسیده در چابهار
اولین تصاویر از شهدای حادثه تروریستی چابهار
گزارش تصویری/ شب قدر متفاوت در جزیره کیش
عکس/ انگشتر اهدایی آستان قدس به شهید زاهدی
تصویری دیده نشده از شهید زاهدی در سال ۱۳۷۵ | دو سردار شهید در یک قاب
تصاویری از ۷ مستشار نظامی شهید شده در حمله اسرائیل به کنسولگری ایران در سوریه
تصاویری از پسر آیت الله هاشمی رفسنجانی و سیداحمد خمینی در مراسم شب قدر
ویدیو/ منظور پس از مخالفت با واردات خودرو: نظرم درباره واردات خودرو نظر شخصی بود/ مکلف به اجرای قانون هستیم
تصویری باورنکردنی از پسر هادی چوپان/ فیگور مشابه گرگ ایرانی و فرزندش
تصاویر مظنونین حمله تروریستی در مسکو منتشر شد
ابطحی مجروح شد/ سارقین ناکام ماندند+ عکس
عکس/ پست اینستاگرام کنفدراسیون فوتبال آسیا به مناسبت آغاز سال نو
عکس/ کفشهای مرموز بایدن
عکس/ لوگوی گوگل برای نوروز ۱۴۰۳
عکس/ رئیسی با عباس قادری خواننده قدیمی دیدار کرد
مردی که ۷۰ سال با یک ریه آهنی زندگی کرد، درگذشت
عکس/ لحظۀ ترکیدن نارنجک دستساز در دست یک جوان
تصویری جدید از سید حسن نصرالله
انتشار تصاویر فوتوشاپی کیت میدلتون/ همسر ولیعهد انگلیس عذرخواهی کرد
تصویر آخرین حضور آیتالله جنتی درمجلس خبرگان
عکس/ حسن روحانی در مجلس خبرگان
عکس/ کاشت نهال توسط رهبر انقلاب در روز درختکاری
عکس/ ملاقات امیر تتلو با مادر و خواهرش در حاشیه اولین جلسه دادگاه
عکس/ سیدحسن خمینی در حسینیۀ جماران رای خود را به صندوق انداخت
آیت الله مدرسی یزدی و طحان نظیف رای خود را به صندوق انداختند/ عکس
عکس/ محمدباقر قالیباف رأی خود را به صندوق انداخت
عکس/ آيتالله احمد جنتی رأی خود را به صندوق انداخت
ویدئو/ دو توصیه مهم حضرت آقا به مردم
عروس با کلاه ارتشی/ گزارش تصویری از ازدواج دانشجویی در دانشگاه افسری
عکس/ فرمانده مهدی برروی دیوارنگاره میدان انقلاب تهران
عکس/ دیدار غمانگیز فردوسیپور و جواد خیابانی/ عادل همکار قدیمی را فراموش نکرد
ببینید/بیانات رهبر انقلاب پس از کاشت نهال در روز درختکاری
عکس/ حضور حاج اسماعیل قاآنی در راهپیمایی ۲۲ بهمن
نمایش سامانه موشکی زمین به زمین «قیام» در حاشیه راهپیمایی ۲۲ بهمن
عکس / چهره درهم بایدن و هریس پس از حمله به پایگاه آمریکا در اردن
دیوارنگاره جدید میدان انقلاب/ عکس
عکس/ حضور شیخ زکزاکی در حرم حضرت معصومه(س)
عکسی از کارگردانی جواد عزتی در فیلم تمساح خونی
موشکهای سپاه دیشب با هشتگ کاپشن صورتی شلیک شد/ عکس
عکس/ جدیدترین دیوارنگاره میدان فلسطین با عنوان "تابوتهایتان را آماده کنید"
دیوارنگاره میدان ولیعصر(عج) برای حمایت از تیم ملّی ایران/ عکس
عکسی دیده نشده از غلامرضا تختی در کربلا
رونمایی از نامه قدیمی غلامرضا تختی/عکس
پیکر دختر کاپشن صورتی با گوشواره قلبی در حمله تروریستی دیروز/ عکس
دیوارنگاره تهدیدآمیز میدان ولیعصر رونمایی شد / عکس
تصویری از دیدار «شهید صالح العاروری» با رئیس جمهور در ۳۰ خرداد ۱۴۰۲
آخرین تصویر ثبت شده از حاج قاسم سلیمانی قبل از شهادت
سردار سلیمانی و مادرش روی دیوارنگاره میدان ولیعصر + عکس
دیدار رئیسی با خانواده سردار شهید سید رضی موسوی
حمله جعلی با عکس جعلی!
برخی مسئولان به دلیل کارهای بیقاعده در حوزه حجاب تذکر دریافت کردهاند/ کارهای بی قاعده و بدون برنامه نباید انجام بگیرد
پرویز داوودی معاون اول دولت اول احمدینژاد درگذشت
درج نام مادر روی کارت ملی منتفی شد؟
کدام خودروها مشمول مالیات شدند؟
جام عجیب به لژیونر ایران رسید/ سوپرشیلد بالای سر رفت! + عکس
اینفوگرافیک/ از پایگاه هوایی «نواتیم» چه میدانید؟
شگفتانگیزان لیگ برتر والیبال؛ موهایی که سپید شد
زورگیران اتوبان صدر دستگیر شدند
یک مامور انتظامی در شهرستان هیرمند به شهادت رسید/ عکس
مالکان استقلال و پرسپولیس مشخص شدند
آغاز ثبت سفارش کتابهای درسی سال تحصیلی جدید از اردیبهشت ماه
چمران: خطر زلزله بیخ گوشمان است
کامران قاسمپور رقیب حسن یزدانی برای المپیک پاریس شد؛ جنگ گلادیاتورها!
ماجرای تنبیه بدنی یک دانش آموز در سیستان و بلوچستان چه بود؟
صفحه یک روزنامه اسرائیلی/ اسرائیل و ایالات متحده در حال آماده شدن برای پاسخ ایران هستند
ماجرای فوت پرستار کرمانشاه چه بود؟
آغاز اعزام زائران عمره مفرده از سوم اردیبهشت
برنامه امتحانات نهایی خردادماه ۱۴۰۳ اعلام شد
زمان ثبتنام کلاس اولیها اعلام شد/ متولدان نیمه دوم سال هم ثبتنام میشوند؟
قیمت روز محصولات ایرانخودرو یکشنبه ۱۹ فروردین ۱۴۰۳
هشدار پلیس فتا نسبت به کلاهبرداری در پوشش پرداخت فطریه و کفاره
عکس/ حضور زیاد نخاله در مراسم روز قدس تهران
عکسی از ناطق نوری و سردار فلاح در راهپیمایی روز قدس تهران /وزیر احمدی نژاد هم آمد
عکس/فریاد «مرگ بر اسرائیل» فرزندان شهدای حادثۀ تروریستی ساختمان کنسولی سفارت ایران
عکسی از قالیباف در مراسم وداع با شهیدان سردار زاهدی و صالحی روزبهانی
عکس/ ماشین عجیب و غریب عادل فردوسی پور
بی تفاوتی عجیب اتحادیه جهانی به ستاره های کشتی ایران در قهرمانی آسیا
سامانه بارشی در راه ایران/ آخر هفته بارانی در این استانها/ بارشها کی به تهران میرسد؟
قیمت دلار، یورو و ۴۴ ارز دیگر امروز ۱۵ فروردین /قیمت افغانی امروز چند شد؟
عسل حیدری از درخشش تیم ملی هاکی روی یخ روایت میکند/ به افتخار دختران یخی
آخرین پست اینستاگرامی رضا داوودنژاد+عکس
دوربینهای طرح ترافیک تهران با نرخ جدید روشن شد
وزارت کشور تصمیمی برای تعطیلی بوستانها در روز ۱۳ فروردین نگرفته است
حداقل حقوق ۱۴۰۳ یک کارگر چقدر است؟/ عکس
وضعیت پارک های تهران در سیزده بدر/ برنامه های همزمان روز طبعیت و شهادت حضرت علی (ع)
چرایی افزایش تعرفه اینترنت و مهم ترین تعهد اپراتورهای ارتباطی
فدراسیونی بدون رییس!
دروغ 13 مرجانه گلچین برای دیده شدن
آسمان بارانی و همراه با رعد و برق چند روزه در ۱۷ استان ایران
مذاکره با پرسپولیس انجام شد/ هافبک گلزن در آستانه توافق با سرخها
هشدار برای این استانها صادر شد/ کدام استانها روز سیزده بدر بارانی دارند؟
نگاهی به مهمترین مصوبات مجلس در سال ۱۴۰۲
اینفوگرافیک/ چه زمانی نباید خرما بخوریم؟
گفتگوی دو وزیر سابق در خصوص صداوسیما
توهین دوباره بایدن به پوتین
اینفوگرافیک/ کدام رذایل اخلاقی در قرآن آمده است؟
خودکشی یک دکتر جوان در دلفان / یک مسئول: زنگ خطر خودکشی رزیدنتها به صدا درآمد / عوامل انسانی دخیل قابل شناسایی و مجازات هستند
فرصت ویژه قلعهنویی برای صعود و اعتماد بیشتر به جوانان مقابل ترکمنستان
معاون حوزه علمیه ماهشهر به قتل رسید
اعلام جزئیات مذاکره استقلال با الهیار صیادمنش و دو لژیونر دیگر
بازگشت پرهزینه و ناموفق صداوسیما به سلبریتی ها/ پرداخت های میلیاردی صحت دارد؟
بزرگترین پیشرفتهای فناوری در سال گذشته چه بود؟
شماره تلفن های ضروری در عید نوروز
عکس/ مروری بر نامگذاری سالها توسط رهبر انقلاب از سال ۱۳۸۷ تا ۱۴۰۳
بانک صادرات ایران پشتیبان تولید و اشتغال خواهد ماند
پیام تبریک مدیرعامل شاراک به مناسبت ۲۹ اسفندماه سالروز ملی شدن صنعت نفت
جدول حقوق و دستمزد ۱۴۰۳ منتشر شد
هشدار پلیس فتا درباره تورهای لحظه آخری
توییت نماینده کارگری از جلسه تعیین دستمزد با وزیر کار
اینفوگرافیک/ توصیههایی برای جلوگیری از چاقی در ماه رمضان
اینفوگرافیک/ کمک به رفع خوابآلودگی رانندهها با چند روش ساده
هشدار نوروزی پلیس فتا: WiFi رایگان ترفند مجرمان سايبری است
هشدار سیلاب؛ مردم سعی کنند تا سال تحویل سفر نروند
ورود سامانه بارشی به کشور از امروز/ فروردینِ بارانی آغاز میشود
هفت زوج آقای گلی در فوتبال ایران/ اسدی - مغانلو زوج جدید میشوند؟
اجرای طرح ترافیک پایتخت تا ۲۸ اسفند/ جزییات اجرای طرح در نوروز
چطور اینترنت هدیه دولت را فعال کنیم؟
اینفوگرافیک/ با سرگیجههای بعد از افطار چه کنیم؟
رونمایی کیم از «قدرتمندترین» تانک جهان