صفحه نخست » اجتماعی

شیرهای پرچرب بهترند

مدیرکل نظارت بر فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: هرچند همواره توصیه به مصرف شیرهای کم چرب می شود اما اخیرا برخی مقالات و مستندات معتبر بین المللی نشان داده اند که ویژگی های تغذیه ای شیرهای پرچرب بهتر است و مزیت های خاص خود را دارند.

کد خبر: ۱۰۶۶۵۴

تاریخ انتشار:۱۴ دی ۱۳۹۷ - ۱۱:۰۷ - 04 January 2019

به گزارش روزپلاس؛وحید مفید افزود: شیرهای کم چرب به دلیل داشتن پروتئین، فسفر و ویتامین D به شیرهای پرچرب ترجیح داده شده اند اما در یک بررسی جامع در جمعیت آماری مطلوب نشان داده شده که مصرف شیرهای پرچرب نه تنها مخاطره و ضرری برای سلامت بدن ندارد بلکه موجب افزایش کلسترول خوب (HDL) نیز در بدن می شود.

وی اضافه کرد: اکنون توصیه به مصرف لبنیات پرچرب می شود اما این به آن معنا نیست که محصولات خیلی پرچرب مانند ماست خامه ای با هفت درصد چربی مصرف شود.منظور از مصرف شیرپرچرب، شیر کامل گاو با 3.2 درصد چربی و در مجموع لبنیاتی است که میزان چربی آنها معادل چربی کامل گاو باشد، البته شیر کامل گاو در اروپا، 4 تا 4.2 درصد چربی دارد.

مدیرکل نظارت بر فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو تاکید کرد: لبنیات با چربی 3.2 درصد خطری برای سلامت ندارد.

مفید تصریح کرد: زمانی میزان تولید شیرهای کم چرب از میزان مجموع کل شیرها، 20 تا 30 درصد بود اما با تبلیغات و توصیه های وزارت بهداشت نسبت میزان تولید لبنیات کم چرب در کارخانه ها 30 تا 40 درصد افزوده شد و میزان تولید لبنیات پرچرب 60 تا 70 درصد کل بازار لبنیات است.

سایر اخبار

تیپ عجیب و غریب فریبا طالبی و همسرش+عکس

برگزاری اولین جشنواره تجربیات تشکل‌های دانشجویی کشور +جزئیات

مجری مراسم جوایز بفتا اعلام شد +عکس

بهاره کیان افشار و ارژنگ امیرفضلی در خاله سوسکه+عکس

عکس/واژگون شدن اتوبوس در محور ساوه-همدان

سارا منجزی پور در ساحل مدیترانه+عکس

رابطه عاطفی یک طرفه را چگونه تمام کنیم؟

نمای زیبایی از ایوان طلائی حرم امام حسین(ع)

سلفی ساده یکتا ناصر و ساره بیات+عکس

تیپ و ظاهر دیده نشده مریم مومن بازیگر بانوی عمارت+عکس

برچسب ها: شیرهای پرچرب بهترند ، روزپلاس ، لبنیات