به گزارش روزپلاس، رشد نوجوانان، به خصوص دختران در این دوران تسریع می شود و در نتیجه نیاز به مواد مغذی در آنها افزایش پیدا می کند و در صورتی که از طریق یک برنامه غذایی متعادل، متناسب و متنوع به این نیاز پاسخ داده نشود، امکان رسیدن به رشد مطلوب به دست نخواهد آمد و دختران بیشتر در معرض خطر ابتلا به انواع بیماری ها قرار می گیرند. همچنین دخترانی که تمایل بیشتری به مصرف فست فودها و تنقلات بی فایده ای مثل چیپس و پفک دارند، بیشتر در معرض ابتلا به این بیماری ها هستند.
یک نوجوان روزانه نیاز به 4-3 واحد از گروه شیر و لبنیات دارد که هر واحد شامل یک لیوان شیر یا ماست یا دو لیوان دوغ و 30 گرم پنیر می باشد. میزان نیاز روزانه گروه گوشت و حبوبات، 3- 2 واحد است که هر واحد شامل 60 گرم گوشت یا 2 عدد تخم مرغ یا یک لیوان حبوبات پخته و یک لیوان از انواع مغزها می باشد. گروه نان و غلات نیز روزانه 11- 6 واحد مورد نیاز است که هر واحد شامل 30 گرم نان یا یک کفگیر ماکارونی یا برنج می باشد. میزان نیاز روزانه گروه سبزیجات و میوه جات نیز 4- 3 واحد است که هر واحد شامل یک عدد میوه متوسط یا یک لیوان سبزی خام می باشد.
وعده های غذایی و میان وعده ها، بخصوص صبحانه و میان وعده نیمروز، تاثیر بسیار زیادی در ایجاد اشتها، تامین انرژی و مواد مغذی لازم برای فعالیت های جسمی و آماده سازی مغز برای یادگیری و افزایش قدرت حافظه دارد، این در حالی است که متاسفانه اغلب جوانان به خصوص دختران صبحانه را حذف و مصرف تنقلات بی ارزش را جایگزین میان وعده می کنند، غافل از اینکه با این روش تغذیه، سلول ها و بافت های بدن را دچار گرسنگی های پنهان می کنند.
بهداشت نیوز