بهترین پروتئین های گیاهی را بشناسید

بسیاری از غذاهای دوستدار محیط زیست حاوی مقادیر زیادی پروتئین هستند. سعی کنید آنها را به وعده های غذایی خود اضافه و پروتئین مورد نیاز بدن را تامین کنید.
کد خبر: ۱۲۷۸۴۶
تاریخ انتشار:۰۲ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۰:۰۳ - 24 July 2019
به گزارش روزپلاس، پروتئین یک ماده مغذی ضروری برای بدن شماست و برای فرایند هضم، گردش خون سالم و تشکیل توده عضلانی، مفید به نظر می رسد. در واقع غذاهای حاوی پروتئین منبع مهمی از انرژی هستند و مصرف آنها باعث بهبود عملکرد فیزیکی و تمرکز خواهد شد. منابع گیاهی پروتئین همچنین کالری کمتری نسبت به منابع حیوانی دارند و دارای همه اسیدهای آمینه ضروری برای بدن هستند. این منابع به حفظ وزن در محدوده سالم نیز کمک می کنند:

سویا: یکی از گیاهان با محتوای پروتئین بالاست و در هر 100 گرم، 37 گرم پروتئین دارد. سویا ارزش بیولوژیکی بالا و چربی اشباع بسیار کمی دارد. سویا همچنین غنی از کلسیم و آهن است.

کینوا: هر فنجان از دانه های کینوا که پخته شده اند، بین 17 تا 18 گرم پروتئین گیاهی، و مقدار زیادی ویتامین، مواد معدنی و کربوهیدارت دارند. مصرف منظم این دانه ها باعث کاهش کلسترول و کاهش خطر ابتلا به دیابت می شود. کینوا برای کاهش وزن نیز مفید است.

لوبیا: هیچ کس نمی تواند نقش مهم حبوبات در رژیم های غذایی را انکار کند. حبوبات نه تنها حاوی پروتئین برای گیاه خواران هستند، بلکه آهن، منیزیم، روی، و سایر مواد معدنی را نیز در خود دارند. ترکیب آنها با غلات کامل یک راه عالی برای رساندن اسیدهای آمینه به بدن است. مقادیر پروتئین موجود در حبوبات با گوشت قابل مقایسه است. به عنوان مثال یک فنجان عدس حاوی 18 گرم پروتئین است. نخود نیز سرشار از پروتئین گیاهی است.

دانه های چیا: این دانه ها منبع خوبی از پروتئین گیاهی، اسیدهای چرب امگا 3، فیبر و آنتی اکسیدان ها هستند. شاید باور نکنید که هر دو قاشق غذاخوری از این دانه ها، 4 گرم پروتئین دارد.

اسفناج: این سبزی تیره رنگ مقادیر قابل توجهی پروتئین دارد. ویتامین آ، کلسیم، آهن و روی از دیگر مواد مغذی موجود در این سبزی هستند.

آجیل: آجیل قسمت اصلی یک رژیم گیاهی است. انواع آجیل سرشار از پروتئین و اسیدهای چرب امگا 3 هستند. هر یک چهارم فنجان از آجیل بین 5 تا 7 گرم پروتئین دارد. آجیل همچنین منبع عالی آنتی اکسیدان ها برای حفظ سلامت قلب و مغز است.

آوای سلامت




بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

فیلم مفاخر ساخته شود، این‌ها مثل جومونگ خیالی نیست

کتاب «نصرالله» منتشر شد

رقابت میرزازاده و هدایتی به سود کشتی خواهد بود/ سهرابی غفلت کرد

وزیر دارایی آلمان برکنار شد / دولت ائتلافی شولتس ازهم فروپاشید

ادامه توحش رژیم صهیونیستی در نوار غزه / ۲۱ شهید و مجروح

منوچهر شاهسواری دبیر «فیلم فجر ۴۳» شد/ تفکیک بخش ملی از بین‌الملل

تداوم مجاهدت‌ها قطعاً پیروزی جبهه حق را به دنبال خواهد داشت/ شهید نصرالله و شهدای مقاومت به اسلام عزت دادند و به جبهه مقاومت قدرت

نگاهی به فوتبالیست های باسابقه ایران در اروپا/ درخشش۹ چهره معروف

سازش در مقابل اسرائیل راه به جایی نمی‌برد/ آنان مفلوک هستند

یهودیان و بهائیان مهم ترین پایگاه‌ نفوذ آمریکا در ایران هستند/آمریکا از سال ۱۳۳۲ همه کاره ایران شد

۶ شاگرد حیدری در اردوی استقلال/ تمرین سبک ۳ مصدوم

۹ شهید در بمباران یک خانه مسکونی/ ابوظبی به شروط صهیونیست‌ها برای ارسال کمک به غزه تن داد

استعفای بدون امضا و تاریخ سرمربی لیگ برتری

هدف: نابودی اخلاق و ارزش‌ها و انسانیت/ تن‌فروشی، شغلی محترم در نگاه اینترنشنال

ماجرای برهنگی یک زن در‌ محیط دانشگاه چیست؟ فشار روانی پس از متارکه

دانشگاه‌ها زیر ذره بین آخرین رتبه بندی تایمز/ تعداد حضور افزایشی؛ رتبه برخی کاهشی

الهامی: من مقصر اصلی شکست مقابل مس رفسنجان هستم

تاکید ایران بر ضرورت پرهیز گزارشگر ویژه از برخورد دوگانه

گوشت قرمز روی دست دامدار ماند/یارانه واردات باید به سمت تولید برود

برگزاری جلسه ستاد هماهنگی روابط اقتصادی خارجی با حضور عراقچی

هیچ محدودیت پروازی در کشور وجود ندارد/ به شایعات توجه نکنید

قیمت دلار و یورو در مرکز مبادله/ دلار نیما همچنان افزایشی

صعود کم رمق بورس/ شاخص کل ۵ هزار واحد رشد کرد

بازگشت/ ترامپ چهل و هفتمین رئیس جمهور آمریکا شد

عزل مدیران ارشد مبارزه با پولشویی سه بانک کشور

هوش مصنوعی و انتخابات آمریکا؛ تهدیدی فراتر از اختلافات سیاسی

۶ راهکار کلیدی برای افزایش امنیت کاربران در برابر تهدیدات سایبری

ایران چه زمان حمله می کند؟/ معاریو: رعب و حشتی که جنگ روانی ایران به جان اسرائیل انداخته

ماجرای برهنگی یک زن در‌ محیط دانشگاه چیست؟ فشار روانی پس از متارکه

دانشگاه‌ها زیر ذره بین آخرین رتبه بندی تایمز/ تعداد حضور افزایشی؛ رتبه برخی کاهشی

دستیاران هوش مصنوعی/ نیروی کمکی در خانه یا جاسوسی در سایه؟

عقب نشینی مدیر شبکه تی آر تی ترکیه از اظهارات ضد ایرانی خود

«اخلاق» باید یکی از ملاک‌های اصلی دختران و پسران برای ازدواج باشد/اهمیت خلقیات در ازدواج

اشتباه مرگبار نتانیاهو و جهنمی که برای اسرائیل ساخت

حمله تند نتانیاهو به نظامیان معترض در ارتش صهیونیستی

سفیر ایران: قدرت پدافند هوایی ایران در چین ترند شد

جبلی: برخی از مخاطب بالای ۷۰درصد صداوسیما ناراحت‌اند/ کدام صداوسیما؟ کدام مخاطب ؟

رشد ۳۰ درصدی اجاره‌بها/ بازار مسکن در نیمه دوم امسال تغییری ندارد

حمله موشکی سنگین حزب‌الله به پایگاه دریایی اسرائیل در حیفا

الهامی: من مقصر اصلی شکست مقابل مس رفسنجان هستم

تاکید ایران بر ضرورت پرهیز گزارشگر ویژه از برخورد دوگانه

گوشت قرمز روی دست دامدار ماند/یارانه واردات باید به سمت تولید برود

نقد و سیاست