کاری هویج برشته در فر؛ بشقابی رژیمی و خوش طعم

هویج برشته و شیرین یک بغل بشقابی عالی برای اغلب غذاهاست. می‌توان آن‌ها را در انتهای پخت در خورش مرغ و یا گوشت انداخت و یا موقعی که برای شام گرسنه هستید، اما حوصله خوردن یک غذای کامل را ندارید این خوراکی را میل کنید.
کد خبر: ۱۲۷۹۴۶
تاریخ انتشار:۰۲ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۹ - 24 July 2019
روزپلاس؛

کاری هویج برشته در واقع هویج‌های برشته در فری هستند که با ادویه کاری خوش طعم شده‌اند. شما این هویج‌های برشته را هم به عنوان میان وعده می‌توانید تناول کنید هم به عنوان همراه غذا‌ها استفاده کنید. طعم خوش آن‌ها با مرغ سرخ شده عالی است.

هویج برشته و شیرین یک بغل بشقابی عالی برای اغلب غذاهاست. می‌توان آن‌ها را در انتهای پخت در خورش مرغ و یا گوشت انداخت و یا موقعی که برای شام گرسنه هستید، اما حوصله خوردن یک غذای کامل را ندارید این خوراکی را میل کنید. این غذا سبک و خوشمزه است و بخاطر ادویه طعم خوبی دارد. حتی اگر آن را در خورش بیندازید آن را خوشبو و خوش طعم می‌کند بخصوص در خورش مرغ.

کاری هویج برشته در فر؛ بشقابی رژیمی و خوش طعم

مواد لازم برای ۴ تا ۶ وعده

هویج: ۱ کیلو، هویج‌های متوسط
روغن زیتون فوق بکر: ۳ قاشق غذاخوری
پودر کاری: ۱ قاشق غذاخوری
نمک: ۱/۲ قاشق چای‌خوری
عسل: ۱ قاشق غذاخوری

کاری هویج برشته در فر؛ بشقابی رژیمی و خوش طعم

طرز تهیه

۱. شبکه فر را در وسط قرار دهید. آن را با دمای ۲۲۰ درجه سلسیوس روشن کنید. کف یک سینی آلومینیوم را با یک لایه کاغذ آلومینیوم بپوشانید.

۲. هویج‌ها را با استفاده از پوست گیر پوست بگیرید. این کار به مراتب راحت‌تر از چاقو است و پوست آن‌ها را هم نازکتر می‌گیرد.

۳. هر کدام از آن‌ها را به صورت سه برش مورب ببرید. به این شکل زیباتر می‌شوند. نباید هویج‌ها را به صورت قطعات کوچک درآورید، چون می‌خواهید قبل از نرم شدن داخل آن، سطح بیرونی برشته و کاراملی شود. اگر قطعات کوچک باشد خیلی سریع می‌پزند.

۴. هویج‌ها را داخل سینی فر بریزید و روی هویج‌های برش زده را روغن زیتون، نمک و پودر کاری بپاشید. همانطور که می‌بینید اینجا از کاری سبز استفاده شده یعنی همان پودر کاری که برای درست کردن مرغ استفاده می‌شود. با یک لیسک آن‌ها را بهم بزنید.

۵. سینی را در فر داغ بگذارید، هر چند دقیقه یکبار با قاشق پلاستیکی یا سیلیکونی آن‌ها را بهم بزنید تا همه سطوح برش‌های هویج به طور یکسان قهوه‌ای شوند این کار را ادامه دهید تا زمانی که هویج‌ها برشته و کاراملی شوند.

۶. روی هویج‌های برشته عسل بریزید و آن‌ها را گرم سرو کنید.

۷. می‌توانید در انتهای پخت خورش هایتان این هویج‌های برشته را بریزید و یا همراه با غذا‌های کبابی سرو کنید. این‌ها بغل بشقابی خوبی برای اغلب غذا‌ها هستند.




بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

ایران به گام غیرفنی اروپا پاسخ مناسب می‌دهد/ آمادگی ایران برای همکاری با آژانس بین‌المللی انرژی اتمی

پرسپولیس-مس/ آغاز مأموریت سرخ ها در جام حذفی با نیم‌نگاه به آسیا

جزئیات روند آتش‌بس در لبنان/ تاثیر قدرت حزب‌الله بر مذاکرات

نخستین استفاده از موشک‌های دوربرد علیه روسیه/ تصمیم آمریکا و آلمان برای ارسال بسته‌های جدید کمک نظامی به اوکراین

وتوی قطعنامه آتش‌بس غزه مجوزی برای ادامه کشتار است/ آمریکا به همدستی 13 ماهه خود در نسل‌کشی غزه ادامه داد

کتاب از سبد بسیاری از خانواده‌ها حذف شده است

روایت دکتر لاریجانی مشاور رهبر انقلاب از سفر اخیر به سوریه و لبنان/ «با روحیه‌ای که در رزمندگان حزب‌الله دیدم، مطمئناً پیروز می‌شوند»

الحاق کرانۀ باختری/ فرار به جلوی نتانیاهو با همراهی «ترامپ»

باید در منطقه الهام بخش باشیم/ روال کار دولت چهاردهم اینگونه نیست که فقط در تهران بنشیند و دستور دهد

نظارت اژه‌ای بر روند بررسی پرونده‌های خاص/ آسیب‌شناسی تدوین فهرست‌های عفو مناسبتی

مولوی عبدالحمید: دکتر پزشکیان مردم زحمت‌کش استان سیستان‌وبلوچستان را مورد تفقد خود قرار دادند

قتل‌عام در محله شیخ رضوان/ 23 عملیات حزب‌الله در روز چهارشنبه

فجایع ۴۱۱ روز جنایت/ ۸۶ درصد غزه کاملاً تخریب شده است

چه کسانی پزشکیان را در سفر به سیستان و بلوچستان همراهی می کنند؟/ برنامه های سفر

دانشگاه‌ها زیر ذره بین آخرین رتبه بندی تایمز/ تعداد حضور افزایشی؛ رتبه برخی کاهشی

ماجرای برهنگی یک زن در‌ محیط دانشگاه چیست؟ فشار روانی پس از متارکه

«اخلاق» باید یکی از ملاک‌های اصلی دختران و پسران برای ازدواج باشد/اهمیت خلقیات در ازدواج

داروهای لاغری اعتیادآور/ فروش در آرایشگاه‌های زنانه

بیماری‌های خطرناک در کمین افراد چاق/ از افسردگی تا سرطان‌ها

علائم افسردگی در نوجوانان/ ارتباط کاهش اعتقادات مذهبی و نا امیدی

عزل مدیران ارشد مبارزه با پولشویی سه بانک کشور

سوءاستفاده از بیماری یا بی شرمی رسانه ای

چرا انتخابات آمریکا بر اقتصاد ایران تاثیر عمده ندارد؟/ نگرانی جایز نیست

سفیر ایران: قدرت پدافند هوایی ایران در چین ترند شد

رئیس شورای هماهنگی بانک‌ها:اجرایی‌شدن مصوبات بانکی سفر وزیر اقتصاد به استان سیستان و بلوچستان

آغاز ضرب سکه با تاریخ سال بعد از ۱۵ اسفند ماه / کاهش حباب سکه

قیمت جهانی طلا امروز ۱۹ آبان/ هر اونس طلا ۲۶۸۴ دلار و ۷۷ سنت

شبکه «میر» روسیه به «شتاب» ایران وصل می‌شود/ کارت‌های ایرانی در خودپرداز‌های روسیه قابل استفاده خواهد شد

نقد و سیاست