روزپلاس؛
مواد لازم:
فلفل قرمز (پودر شده) 1 و یک دوم قاشق چایخوری
زیره (سبز پودر شده) 1 و یک دوم قاشق چایخوری
تخم مرغ (سفیده) 2 عدد
سیب زمینی (متوسط) 7 عدد
ادویه ایتالیایی (خشک) 2 قاشق چایخوری
نمک 1 و یک چهارم قاشق چایخوری
فلفل (سیاه) 1 و یک چهارم قاشق چایخوری
طرز تهیه:
از پیش فر را با 430 فارنهایت یا 220 درجه سانتی گراد گرم می کنیم.
سیب زمینی ها را شسته و پوست می کنیم،سپس با چاقو انها را خلال ضخیم می کنیم.
در یک کاسه بزرگ سفیده های تخم مرغ را خوب هم می زنیم.
در یک کاسه کوچک پودر فلفل قرمز،زیره سبز،فلفل سیاه ،ادویه ایتالیایی و نمک را با هم مخلوط می کنیم.
می توانید ادویه ایتالیایی را با پونه و آویشن جایگزین کنید.
سیب زمینی ها ی خرد شده را داخل سفیده تخم مرغ می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم.
ادویه های را که با هم مخلوط کرده ایم را اضافه می کنیم.
سینی فر را خوب چرب می کنیم و سیب زمینی ها را داخل آن می ریزیم و داخل فر قرار می دهیم به مدت 40 دقیقه
بعد از 40 دقیقه سیب زمینی ها را به آرامی بر گردانده و روی آنها را روغن سپری کنید.
به مدت از 5-7 دقیقه که روی آنها هم کاملا طلای شود و نرم از فر خارج کنید.
برترین ها