صفحه نخست » اجتماعی

طرز تهیه قارچ شکم پر

قارچ شکم پر یک پیش غذای ساده و شیک و خوشمزه است که به راحتی آماده می شود که در ادامه طرز تهیه آن آمده است

کد خبر: ۱۴۰۹۹

تاریخ انتشار:۱۴ آبان ۱۳۹۵ - ۱۹:۴۰ - 04 November 2016

روزپلاس؛

مواد لازم :

گوشت چرخ کرده                 300 گرم
فلفل دلمه ای    1 عدد
پنیر پیتزا 1 پیمانه
قارچ    10 عدد
پیاز    1 عدد
رب گوجه فرنگی 4 قاشق غذاخوری
روغن       به مقدار لازم
نمک و فلفل و زردچوبه، آویشن، پودر سیر       به مقدار لازم

طرز تهیه:

برای تهیه ماده داخل قارچ ها ابتدا پیاز را ریز خرد می کنیم و در مقداری روغن تفت می‌دیم تا نرم شه. سپس گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه می‌کنیم و خوب تفت می‌دیم تا گوشت سرخ شه (مراقب باشین که خشک نشه)، در ادامه نمک، فلفل، زردچوبه، آویشن، پودر سیر و رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و کمی تفت می‌دیم. حالا مقداری آب اضافه می کنیم و اجازه می دیم تا گوشت و مواد دیگه حسابی با هم مخلوط شن و موادمون خوب مزه دار شه و بعد از ورچیده شدن آب اضافی، مواد آماده شده‌ مونو از روی حرارت برمی داریم.

برای تهیه قارچ شکم پر به تعدادی قارچ بزرگ و تازه نیاز دارید ترجیحا به تعداد مهموناتون. با یک قاشق چای خوری داخلش رو به آرومی خالی کنید و سپس با موادی که آماده کردیم داخلش رو پر کنید، بنا به سلیقه از محتویات دیگه ای هم می تونید استفاد کنید.

روش رو هم با پنیر پیتزا بپوشونید و برای چند دقیقه در فر قرار بدین، برای طلایی شدن روی پنیرها چند ثانیه گریل رو روشن کنید. قارچ که آب انداخت و پنیرها آب شدن قارچ شکم پر شما آماده است.

شکم سام

سایر اخبار

بازیگر مشهور: یک دوره‌ای به بیکاری خوردم و به نان شبم هم محتاج بودم

برنده نوبل: اگر ترامپ رای بیاورد، گرین کارتم را پاره می‌کنم

پیام فیفا پس از درگذشت پورحیدری+عکس

ماجرای بزرگ‌ترین دزدی تاریخ جاسوسی آمریکا

فریب۵۰۰ دختر از سوی یک استاد دانشگاه برای دام شیطانی اش

قتل مرموز یک مهندس ایرانی در فیلیپین

اخاذی اینترنتی با عکس تبلیغاتی یک زن در آرایشگاه!

فیبر عضلانی چیست؟

برنامه‌های مترو تهران در روز ۱۳ آبان

چرا فنلاندی‌ها با مشق شب کمتر موفق‌ترند؟