صفحه نخست » اجتماعی

غذاهای غنی از زینک برای کوتاه کردن دوره آنفلوآنزا

شاید تعجب کنید اگر بدانید گزینه های غذایی سرشار از زینک (روی) منجر به کاهش علائم سرماخوردگی و آنفلوآنزا و تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.

کد خبر: ۱۴۱۲۹۴

تاریخ انتشار:۱۱ آذر ۱۳۹۸ - ۱۹:۳۲ - 02 December 2019

به گزارش روزپلاس، ماده معدنی زینک برای رشد و ترمیم بافت ها ضروری است و در بسیاری از مواد غذایی که روزانه مصرف می کنید، یافت می شود:

گوشت گاو: هر 100 گرم گوشت گاو حاوی 8.6 روی است. برای همین هم می ‌توان گفت که گوشت گاو منبع طبیعی زینک محسوب می‌ شود. در حالت کلی با داشتن یک برنامه‌ غذایی سالم و متعادل مشکلی برای جذب نیاز روزانه به این ماده‌ معدنی پیش نمی ‌آید.

ماست: محصولات لبنی ضمن این که سرشار از کلسیم هستند، زینک فراوان دارند به طوری که یک فنجان شیر کم‌ چرب یا بدون چربی 1 میلی گرم زینک دارد و 17 درصد نیاز روزانه به این ماده معدنی را تامین می کند. این در حالی است که یک فنجان ماست کم‌ چرب یا بدون چربی 2.2 میلی گرم زینک دارد و 20 درصد نیاز روزانه به این ماده معدنی را تامین می کند.

لوبیا: یک دوم فنجان لوبیای قرمز تیره حاوی 0.9 میلی گرم روی است و 6 درصد میزان نیاز به این ماده معدنی را تامین می کند. لوبیا همچنین سرشار از آنتی اکسیدان ها و آهن است.

غلات غنی شده صبحانه: به طور کلی یک وعده از آنها 3.8 میلی گرم زینک دارد و 25 درصد نیاز روزانه به زینک را تامین می کند. برچسب پشت محصول را بررسی کنید تا متوجه شوید غلات محبوب صبحانه‌ شما حاوی چه میزان مواد مغذی است. برای حصول نتیجه‌ بهتر، غلات صبحانه ‌ای را انتخاب کنید که حداقل حاوی 5 گرم فیبر باشد.

بلغور جوی دو سر: یک دوم فنجان از بلغور جو حاوی 1.6 میلی گرم از روی است و منبع خوبی از فیبر، ویتامین ها و سایر مواد معدنی محسوب می شود.

شکلات تلخ: شکلات هر چه تلخ تر باشد، زینک بیشتری دارد. حدود 60 تا 69 درصد از انواع کاکائوها، حاوی 0.9 میلی گرم زینک است. ممکن است شکلات تلخ به محبوب ‌ترین منبع تامین زینک برای شما بدل شود، اما باید به خاطر داشته باشید که شکلات تلخ نمی‌ تواند به تنهایی نیاز بدن را تامین کند، بعلاوه اینکه باید میزان قند و کالری آن را دقیقا محاسبه کنید و روزانه فقط یک تکه شکلات میل نمائید.

مرغ: گوشت مرغ فقط حاوی پروتئین نیست بلکه منبع مفید برای تامین زینک نیز به حساب می ‌آید. برای جذب حداکثر مواد مغذی آن، از مرغ بدون پوست استفاده کنید. فقط 90 گرم مرغ بدون پوست کباب ‌پز شده می‌ تواند زینک روزانه‌‌ افراد را تامین نماید.

آجیل و دانه ها: مغزها و دانه های یکی دیگر از منابع بزرگ زینک هستند. به عنوان مثال، مصرف هر اونس دانه کدو تنبل، 15 درصد نیاز روزانه شما به زینک را برطرف می کند. یک قاشق از دانه های چیا نیز حاوی 0.5 میلی گرم زینک است.

آوای سلامت

سایر اخبار

هدایت هاشمی و همسر و دخترش در فروشگاه محصولات خارجی/عکس

عکسی جالب از یک فروند هواپیما در اعماق آّب

مجروح شدن دانش آموز توسط معلم ورزش+ عکس

رونمایی از گریم نقی در «پایتخت 6»+عکس

ملاقات علیرضا بیرانوند با ژاوی +عکس

بهاره رهنما و همسرش در ویلایی فوق لاکچری+عکس

علیرضا بیرانوند در کنار ستاره پیشین منچستریونایتد/عکس

عکس های نصفه سوگل طهماسبی و همسرش

نفیسه روشن و نعیمه نظام دوست در جشن تولد بهاره رهنما/عکس

رسوایی جدید در یک شبکه ماهواره‌ای +عکس