به گزارش روزپلاس؛ویل هوروویتز، مدیر رستوران داکز، از هندوانه، چیزی درست می‌کند که لااقل از لحاظ ظاهر شباهت زیادی به استیک دارد. این هندوانه که پوستش کنده شده و روی اجاقی ویژه کبابی می شود، شکلی درست شبیه گوشت راسته کبابی دارد و حتی اگر آن را قاچ بزنید، داخلش قرمز و آب دار است منتها با خوردن آن ممکن است کمی توی ذوق تان بخورد به ویژه که بعد از لایه بیرونی که طعم نمک و دود دارد، هر چه به مرکز استیک گیاهی نزدیک تر می شوید، مزه شیرینی حس می‌شود.