صفحه نخست » اجتماعی

طرز تهیه رول پنیری و کنجد یک پیراشکی خوشمزه

در گزارش زیر طرز تهیه یک پیراشکی خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم.

کد خبر: ۱۶۳۹۰۰

تاریخ انتشار:۰۲ تير ۱۳۹۹ - ۲۰:۴۶ - 22 June 2020

روزپلاس؛

رول پنیری و کنجد از پیراشکی‌های مربوطه کشور ترکیه است. برای تهیه این نان از خمیر پوچا استفاده می‌کنیم. ولی در این دستور پخت آن را به صورت رول شده استفاده می‌کنیم. با رول کردن این خمیر می‌توانید ظاهری زیبا به نان بدهید. ماده اصلی این نان پنیر و کنجد است که جزوه مواد اولیه‌ی مورد علاقه مردم ترکیه است.

برای تهیه این نان شما نمی‌خواهد کار زیادی انجام دهید و طرز تهیه‌ی آن مشابه دیگر نان‌های ساده است. این نان جزو نان‌های مغزدار است که داخل ان از موادی همچون پنیر، سیب زمینی و سس گوشت چرخ شده استفاده می‌شود. این نان خیلی شبیه به پیراشکی است که ما ایرانیان آن را تهیه می‌کنیم. این نان خودش به تنهایی دارای طعمی عالی و خوشمزه است که احتیاج به افزودن هیچ چاشنی ندارد.

مواد لازم

آب (خیلی سرد نباشه): ١ لیوان

شیر: ١ لیوان

روغن مایع: ١ لیوان

(ساشه) خمیر مایع خشک: ١ پاکت

آرد: ۵-۶ لیوان

شکر: ٢ قاشق غذاخوری

نمک: ١ قاشق مربا خوری

پنیر سفید: به مقدار لازم

پنیر موزارلای ترکی کاشار: به مقدار لازم

کره: ۲ قاشق غذاخوری

کنجد: مقداری برای رومال