به گزارش روزپلاس؛ حواصیل یا مرغ ماهی خوار پرنده‌ای است که پا‌های بلندی دارد و معمولا در آب‌های شیرین و یا آب‌های ساحلی زندگی می‌کند و از تمامی جانداران کوچک روی زمین تغذیه می‌کنند.
۶۴ گونه مختلف حواصیل در دنیا وجود دارد که نام‌های مختلفی مانند بوتیمار، غمخورک و قار دارند.
حواصیل‌ها بر خلاف سایر پرنده‌ها که هنگام پرواز ، گردن خود را به صورت کشیده و به سوی جلو می‌گیرند، گردنشان را بالا و به سمت عقب می‌برند.
در ایران تقریبا ۱۳ گونه مختلف از حواصیل‌ها وجود دارد که از گونه‌های حمایت شده در ایران به شمار می‌آیند.