صفحه نخست » اجتماعی

آجیل خوشمزه ای که شما را می کُشد!

محققان در جدید‌ترین تحقیقات خود به کشنده بودن نوعی آجیل محبوب پی برده اند.

کد خبر: ۱۸۲۵۱۸

تاریخ انتشار:۲۴ آذر ۱۳۹۹ - ۱۰:۱۹ - 14 December 2020

به گزارش روزپلاس؛ محققان پی برده اند که خوردن بادام هندی به صورت خام می تواند کشنده باشد. واقعیت این است که بادام هندی خام حاوی سم روغنی اوروشیول است. این ماده سمی می‌تواند باعث ایجاد درماتیت تماسی آلرژیک شود که باعث ایجاد خارش یا لکه‌های پوستی در فرد می‌شود. درماتیت به هر نوع ضایعهٔ پوستی که ماهیت اصلی و اولیه آن واکنش التهابی باشد گفته می‌شود.

اگر فردی بدنش عدم تحمل به اوروشیول را داشته باشد، حتی دوز کمی از این سم می‌تواند منجر به مرگش شود.

با این حال، بادام هندی فرآوری شده سرشار از چربی‌های اشباع نشده، ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است. بعد از فرآوری کامل، بادام هندی دیگر حاوی مواد خطرناکی نیست.

بادام هندی که از فروشگاه‌ها خریداری می‌کنید، مساله‌ساز نیستند، زیرا آن‌ها واقعاً خام نیستند، بلکه بخارپز شده‌اند تا سمومی به نام اوروشیول که در پوسته بادام هندی وجود دارند، از بین برود. این همان سمی است که در گیاه پیچک سمی نیز وجود دارد. مصرف بادام هندی واقعاً خام می‌تواند موجب یک واکنش آلرژیک شود که در صورت ابتلا به آلرژی‌های شدید می‌تواند جان فرد را نیز در معرض خطر قرار دهد.

سایر اخبار

پرونده روح الله زم با ۱۷ جرم/ نقش زم در ترور شهید سردار سلیمانی!

غریب آبادی: آژانس باید مستقل، بی طرف و حرفه ای باقی بماند

عکس/افشای اطلاعاتی مهم پیرامون ترور سردار سلیمانی

عکس/قدرت ضمیر ناخودآگاه خود را با این تست بشناسید

سحر تبر: از بازداشت خود سورپرایز شدم!

عکس/ توئیت مشاور نمکی درباره بچه پولدار‌های تهران

مدت زمان صدور شناسنامه المثنی چقدر است؟

عکس/تلاش خادمان حرم مطهر رضوی برای برف روبی

عکس/دیدار چهره به چهره مقام ارشد سپاه با مردم در مناطق آبگرفته خوزستان

عکس/ ترامپ بدون ماسک در محاصره نظامیان

برچسب ها: آجیل خوشمزه ای که شما را می کشد ، روزپلاس ، بادام هندی ، ویتامین ، آلرژیک