روزپلاس؛
مواد لازم:سینه مرغ 600 گرم
سیر 2 حبه
پیاز متوسط یك عدد، چهار قاچ
زردچوبه یك قاشق چای‌خوری
سس مایونز 6 قاشق غذاخوری
سس خردل یك قاشق غذاخوری
آبلیمو 2 قاشق غذاخوری
خیارشور 6 عدد، نگینی شده
گوجه‌فرنگی 2عدد، ورقه‌ورقه شده
كاهو چند برگ
نمك و فلفل سیاه به میزان لازم
روش تهیه:مرغ را با سیر، پیاز و زردچوبه و 750 میلی‌لیتر آب در یك قابلمه روی شعله متوسط به جوش آورید. سپس شعله را كم كرده و در قابلمه را ببندید و 40 دقیقه آن را بپزید، سپس از قابلمه خارج كرده و پس از اینكه سرد شد، آن را خرد كنید.
سس مایونز، سس خردل، آبلیمو و خیارشور را مخلوط كرده و نمك و فلفل آن را اندازه كنید و با مرغ خرد شده مخلوط كرده و در دمای محیط 30دقیقه كنار بگذارید تا طعم بگیرد.
مرغ و سس را با چیپس، گوجه‌فرنگی و كاهو داخل نان قرار داده و سرو كنید.
نکات:به مایه مرغ انواع سبزیجات مانند نخودفرنگی كاپاریس و سبزیجات معطر ساطوری شده اضافه كنید.
می‌توانید آب مرغ را با سیب‌زمینی آبپز، خیار نگینی و مرغ مخلوط كرده و ساندویچ جدیدی درست كنید. همچنین می‌توانید از ادویه هندی هم برای معطر كردن این ساندویچ استفاده كنید.
به جای كاهو و گوجه‌فرنگی می‌توانید از پیاز و جعفری استفاده كنید.
آلامتو