طرز تهیه کوفته مرغ سوئدی

در این مطلب روش تهیه کوفته مرغ سوئدی آموزش داده شده است.
کد خبر: ۲۰۰۹۰۹
تاریخ انتشار:۱۵ خرداد ۱۴۰۰ - ۱۹:۳۸ - 05 June 2021
روزپلاس؛


کوفته مرغ سوئدی بر خلاف کوفته مرغ ایرانی که با سس ربی سرو میشود سس سفید رنگی دارد. این سس مقوی و خوشمزه از خامه و عصاره گوشت یا مرغ تهیه میشود که طبیعتا کالری بیشتری نسبت به سس ربی دارد. با این وجود بسیار مقوی است و اگر رژیم لاغری ندارید گزینه خوبی برای تنوع دادن به برنامه غذایی شماست. کوفته مرغ سوئدی سرشار از پروتئین و مواد مفید است و در نتیجه خوردن آن به بچه‌ها هم توصیه می شود.

مواد لازم برای کوفته مرغ سوئدی (سوئد)

سینه مرغ چرخ شده ۲ عدد
سیر ۲ حبه
پیاز ۱ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
آرد سوخاری یا خرده نان ۱/۲ لیوان
جعفری خرد شده ۱ قاشق غذاخوری
سس سویا ۱ قاشق غذاخوری
آب مرغ ۱/۲ لیوان
آرد سفید ۳ قاشق غذاخوری
خامه ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل مقدار لازم

طرز تهیه کوفته مرغ سوئدی

طرز تهیه کوفته مرغ سوئدی

سینه‌های مرغ، پیاز و سیر را باهم چرخ کنید سپس داخل کاسه‌ای بریزید و پودر سوخاری، سس سویا، تخم مرغ، نمک و فلفل اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

پس از اینکه مایه گوشت یکدست شد جعفری خرد شده را اضافه کنید سپس با دست کوفته‌هایی به اندازه گردو بردارید و کف دست تان به صورت توپ شکل دهید (سعی کنید تمام کوفته‌ها به یک اندازه باشند).

داخل ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید، پس از اینکه روغن داغ شد کوفته‌ها را داخل روغن داغ بریزید، در ظرف را بگذارید و حرارت را کم کنید و ۱۰ دقیقه اجازه دهید کوفته‌ها سرخ شوند.

پس از اینکه کوفته‌ها سرخ شدند ان‌ها را از ماهیتابه خارج کنید و کناری بگذارید سپس روغن و عصاره گوشت باقی مانده در ته ماهیتابه را با آب مرغ و آرد مخلوط کنید و حرارت را زیاد کنید تا سس غلیظ شود.

پس از اینکه سس غلیظ شد حرارت را کم کنید و خامه را اضافه و مخلوط کنید و در آخر نیز کوفته‌ها را به سس اضافه نمایید، ۱۰ دقیقه بگذارید کوفته‌ها و سس باهم بجوشند و طعم مواد جذب هم شود سپس بهمراه نان، برنج یا اسپاگتی این کوفته‌های خوشمزه را سرو کنید.


باشگاه خبرنگاران


بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

۹ شهید در بمباران یک خانه مسکونی/ ابوظبی به شروط صهیونیست‌ها برای ارسال کمک به غزه تن داد

ایران از خاک ما برای حمله به اسرائیل استفاده نمی‌کند

۱۰ صهیونیست در درگیری با طرفداران تیم اروپائی زخمی شدند/ قطع تماس با ۳ شهرک‌نشین در هلند

تمامی کمک‌هزینه‌ گروه‌های تئاتری پرداخت شد/ به ۲ دلیل دبیر نمی‌شوم!

آخرین وضعیت هفت بازیکن مصدوم استقلال/ احتمال جراحی رضاوند

«شروه» آماده نمایش شد/ نغمه‌های آواز مرگ لری

بدمینتون نیازمند بودجه ۵۰ میلیاردی است/کمک بخش خصوصی کافی نیست

تغییر استانداران تا ۲ هفته دیگر به پایان می‌رسد/ اتباع غیرمجاز در اولویت اول طرد از کشور هستند

اولین انتصاب ترامپ: «سوزان وایلز» رئیس کارکنان کاخ سفید شد

با بخشی از توانایی‌مان ‌با دشمن درگیریم‌/ دشمن همه توان خود را به میدان آورده است

ساخت سه‌گانه جدید «جنگ ستارگان»/ سازنده «مردان ایکس» کارگردان است

حزب‌الله ۴۰ روز پس از شوک شهادت نصرالله/ مصمم‌تر از قبل

قصه مستند فردی که پیشنهاد وزارت را رد کرد!/ او می‌خواهد معلم باشد

ترامپ از خیر تجزیه گوگل می‌گذرد

ماجرای برهنگی یک زن در‌ محیط دانشگاه چیست؟ فشار روانی پس از متارکه

دانشگاه‌ها زیر ذره بین آخرین رتبه بندی تایمز/ تعداد حضور افزایشی؛ رتبه برخی کاهشی

تاکید ایران بر ضرورت پرهیز گزارشگر ویژه از برخورد دوگانه

برگزاری جلسه ستاد هماهنگی روابط اقتصادی خارجی با حضور عراقچی

هیچ محدودیت پروازی در کشور وجود ندارد/ به شایعات توجه نکنید

قیمت دلار و یورو در مرکز مبادله/ دلار نیما همچنان افزایشی

صعود کم رمق بورس/ شاخص کل ۵ هزار واحد رشد کرد

عزل مدیران ارشد مبارزه با پولشویی سه بانک کشور

هوش مصنوعی و انتخابات آمریکا؛ تهدیدی فراتر از اختلافات سیاسی

بازگشت/ ترامپ چهل و هفتمین رئیس جمهور آمریکا شد

۶ راهکار کلیدی برای افزایش امنیت کاربران در برابر تهدیدات سایبری

ایران چه زمان حمله می کند؟/ معاریو: رعب و حشتی که جنگ روانی ایران به جان اسرائیل انداخته

تغییرات جدید در سیستم بلاک کردن ایکس/ افراد بلاک شده همچنان قادر به مشاهده پست‌های عمومی هستند

رهبر انقلاب: در مقابله با استکبار همه آنچه باید را انجام می دهیم/ آمریکاواسرائیل قطعاً پاسخ دندان‌شکن دریافت خواهندکرد

ماجرای برهنگی یک زن در‌ محیط دانشگاه چیست؟ فشار روانی پس از متارکه

دانشگاه‌ها زیر ذره بین آخرین رتبه بندی تایمز/ تعداد حضور افزایشی؛ رتبه برخی کاهشی

دستیاران هوش مصنوعی/ نیروی کمکی در خانه یا جاسوسی در سایه؟

عقب نشینی مدیر شبکه تی آر تی ترکیه از اظهارات ضد ایرانی خود

«اخلاق» باید یکی از ملاک‌های اصلی دختران و پسران برای ازدواج باشد/اهمیت خلقیات در ازدواج

اشتباه مرگبار نتانیاهو و جهنمی که برای اسرائیل ساخت

حمله تند نتانیاهو به نظامیان معترض در ارتش صهیونیستی

سفیر ایران: قدرت پدافند هوایی ایران در چین ترند شد

جبلی: برخی از مخاطب بالای ۷۰درصد صداوسیما ناراحت‌اند/ کدام صداوسیما؟ کدام مخاطب ؟

رشد ۳۰ درصدی اجاره‌بها/ بازار مسکن در نیمه دوم امسال تغییری ندارد

حمله موشکی سنگین حزب‌الله به پایگاه دریایی اسرائیل در حیفا

الهامی: من مقصر اصلی شکست مقابل مس رفسنجان هستم

گوشت قرمز روی دست دامدار ماند/یارانه واردات باید به سمت تولید برود

داروهای لاغری اعتیادآور/ فروش در آرایشگاه‌های زنانه

نقد و سیاست