روش تهیه کدو پسند با مرغ؛ غذای کشور ترکیه

در گزارش زیر روش تهیه کدو پسند با مرغ؛ غذای کشور ترکیه را به شما آموزش می‌دهیم.
کد خبر: ۲۰۳۲۵۸
تاریخ انتشار:۰۱ تير ۱۴۰۰ - ۱۸:۴۶ - 22 June 2021
روزپلاس؛


امروز قصد داریم روش تهیه‌ کدو پسند با مرغ؛ غذای کشور ترکیه  را به شما عزیزان آموزش دهیم. غذا‌های کشور ترکیه معمولاً نزد ایرانی‌ها پرطرفدار است. این خوراک خوشمزه ترکی با کدو آماده می‌شود. با ما همراه باشید.

مواد اولیه:

سینه مرغ: دو عدد

رب گوجه‌فرنگی: یک قاشق سوپ‌خوری

روغن: سه قاشق سوپ‌خوری

پیاز: یک عدد

فلفل دلمه‌ای: یک عدد

نمک و فلفل: به میزان لازم

مواد لازم برای کدو پسند:

کدو پسند با مرغ

کدو: سه عدد

کره: سه قاشق سوپ‌خوری

آرد: سه قاشق سوپ‌خوری

شیر: سه پیمانه

پنیر پیتزای رنده شده: یک قاشق سوپ‌خوری

ارده: یک قاشق سوپ‌خوری

نمک، فلفل، دارچین و روغن: به میزان لازم

روش تهیه کدو پسند با مرغ؛ غذای کشور ترکیه

طرز تهیه:

برای تهیه این خوراک ابتدا پیاز را خرد کرده و با روغن کمی تفت می‌دهیم تا نرم شود.

سینه مرغ را به صورت مکعبی برش زده و به پیاز افزوده و تفت می‌دهیم تا آب آن کشیده شود.

فلفل دلمه‌ای نگینی خردشده را هم اضافه کرده نمک، فلفل و رب گوجه‌فرنگی زده و همه مواد را با هم تفت می‌دهیم. سپس کمی آب ریخته و می‌گذاریم مرغ مغزپخت و سس غلیظ شود.

کدو را شسته و با پوست رنده می‌کنیم. آب آن را گرفته و با کمی روغن تفت می‌دهیم.

در ظرف دیگری کره را ذوب کرده و آرد را در آن ریخته و سپس شیر را افزوده مدام هم می‌زنیم تا آرد گلوله نشود و سس غلیظ شود.

 پنیر پیتزا، ارده، نمک و فلفل را افزوده و سریع‌تر به هم زدن ادامه می‌دهیم.

کدو تفت داده شده را همراه با دارچین داخل سس می‌ریزیم. حرارت را خاموش می‌کنیم. در ظرف سرو ابتدا مایه کدو پسند را ریخته و روی آن مرغ را می‌ریزیم.


باشگاه خبرنگاران


بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

برگ برنده حزب الله در جنگ زمینی/ غرق شدن اسرائیل در «باتلاق شمالی»

تکذیب ادعای فردی که نه عضو خبرگان است و نه در جلسه با رهبری بود/ در دیدار خبرگان با رهبر معظم انقلاب چه گذشت؟

ایران خودرو پاسخ داد/ قیمت جدید خودرو از چه زمانی اعمال می شود؟

دربحث صدور مجوز حرفه‌ای ورزشگاه‌ها بحرانی نخواهیم داشت

درگیری شدید اطراف الخیام/ تکذیب پیشروی نظامیان صهیونیست

رویکرد مدیریتی دولت مبتنی بر الگوها و تجربه‌های علمی آزموده شده است/ در موضوع اینترنت و رفع فیلترینگ به نگاه مشترک میان سران رسیده‌ایم و در پی حل مشکلات این حوزه هستیم

ادامه جنایات رژیم صهیونیستی با اطمینان از کارشکنی آمریکا/ هر اقدامی را برای حفاظت از تأسیسات هسته‌ای خود انجام می‌دهیم

برنامه سفر استقلال به امارات مشخص شد/ آبی ها به تهران باز نمی گردند

یورش صهیونیست‌ها به کرانه باختری/ آوارگی بیش از 100 هزار فلسطیی دیگر در شمال نوار غزه

دیدار تخت‌روانچی با معاون وزیر خارجه سعودی در ریاض

بایدهای ترویج علم در ایران/ چگونه در برابر «شبه علم» واکسینه شویم

موفقیت ناگفتۀ حزب‌الله/ تحمیل عقب‌نشینی هوایی به اسرائیل

حال «دارو» خوب نیست/ با پول دارو حقوق پرسنل را می‌دهند

نامزدهای کابینه دونالد ترامپ/ مجمع بله‌قربان‌گویان

هلاکت یکی از مزدوران «آنتوان لحد» در حمله موشکی حزب الله

رئیس شورای هماهنگی بانک‌ها:اجرایی‌شدن مصوبات بانکی سفر وزیر اقتصاد به استان سیستان و بلوچستان

جزئیات واردات آیفون‌های مسافری اعلام شد

کمال تبریزی «سه‌جلد» را آگاهی‌بخش می‌داند/ معضل بیزینس بی‌هنری در سینما

«آموزش مصور احکام» به چاپ بیست‌ودوم رسید

چرا «جنگ و دولت» کتابی راه‌گشا برای گذر از بحران‌هاست؟

شایعه‌ و تهدید امنیت روانی در جامعه نبوی پذیرفته نبود

تاکید دوباره وزارت ورزش بر انتخاب سرپرست/اسبقیان:باید عدالت باشد

کانال‌های تماس بین ایران و آمریکا همچنان وجود دارد/ روحیه «گروسی» مثبت است

برای «دوئل» وزن کم کردم و نقش را به بازغی دادند

حادثه پیجرها جنایت جنگی بود/ پیجرها در دست افراد نظامی نبود

ما دغدغه غزه و لبنان داریم/دنبال طهارت است مفتی سعود!

وقتی موسیقی آقای آهنگساز وزن «طلا و مس» را بیشتر کرد

دردسر جدید کی‌یف در کنگره آمریکا/ توافق دانمارک و کی‌یف در مورد خرید تسلیحات برای ارتش اوکراین

دانشگاه‌ها زیر ذره بین آخرین رتبه بندی تایمز/ تعداد حضور افزایشی؛ رتبه برخی کاهشی

ماجرای برهنگی یک زن در‌ محیط دانشگاه چیست؟ فشار روانی پس از متارکه

«اخلاق» باید یکی از ملاک‌های اصلی دختران و پسران برای ازدواج باشد/اهمیت خلقیات در ازدواج

داروهای لاغری اعتیادآور/ فروش در آرایشگاه‌های زنانه

بیماری‌های خطرناک در کمین افراد چاق/ از افسردگی تا سرطان‌ها

علائم افسردگی در نوجوانان/ ارتباط کاهش اعتقادات مذهبی و نا امیدی

عزل مدیران ارشد مبارزه با پولشویی سه بانک کشور

سفیر ایران: قدرت پدافند هوایی ایران در چین ترند شد

چرا انتخابات آمریکا بر اقتصاد ایران تاثیر عمده ندارد؟/ نگرانی جایز نیست

سوءاستفاده از بیماری یا بی شرمی رسانه ای

الهامی: من مقصر اصلی شکست مقابل مس رفسنجان هستم

گوشت قرمز روی دست دامدار ماند/یارانه واردات باید به سمت تولید برود

آغاز ضرب سکه با تاریخ سال بعد از ۱۵ اسفند ماه / کاهش حباب سکه

قیمت جهانی طلا امروز ۱۹ آبان/ هر اونس طلا ۲۶۸۴ دلار و ۷۷ سنت

نقد و سیاست