با اصول صحیح‌ تغذیه در تابستان‌ آشنا شوید

با اصول صحیح مصرف تغذیه در فصل تابستان آشنا شوید‌.
کد خبر: ۲۰۳۹۵۶
تاریخ انتشار:۰۶ تير ۱۴۰۰ - ۲۱:۲۶ - 27 June 2021
به گزارش روزپلاس، عنایت الله کلیج‌ مدیر گروه تغذیه و بهبود جامعه مرکز بهداشت چهارمحال و بختیاری گفت: در فصل تابستان باید از مصرف غذاهای سنگین مثل آبگوشت، کله‌پاچه‌، حلیم، فسنجان‌ و کباب ها پرهیز کرد‌.

وی افزود: مصرف کاهو کاهنده حرارت و تعدیل کننده خشکی بدن است و موجب کاهش تشنگی و التهاب ناشی از گرمای‌ هوا می‌شود‌؛ مصرف آن به همراه سکنجبین‌ نعنا یکی از بهترین راه‌های‌ غلبه بر تشنگی در روزهای‌ گرم‌ است‌.

کلیج‌ اضافه کرد: در مصرف ادویه‌‌های تند مثل فلفل، زنجبیل‌، دارچین، زعفران و یا سس های تند، سبزیجات تند مثل سیر و پیاز در فصل تابستان باید جوانب و احتیاط را رعایت کرد‌.

وی اظهار داشت: مصرف گوشت قرمز در فصل تابستان در سبد غذایی خانوارها باید کمتر شود و به جای آن ماهی و مرغ با داشتن مزاج سرد و به شرط آنکه با ادویه های شور و تند ترکیب نشده باشد‌ توصیه می‌شود.

کلیج تصریح کرد: مغزهای آجیلی شور، به علت گرم‌ بودن توصیه نمی‌شود‌ و در این گروه مصرف بادام و فندوق در حد مایین‌ توصیه می شود‌.

وی گفت: در این فصل، از مصرف فسنجان به علت دارا بودن گردو و همچنین حلوا ارده‌ به علت دارا بودن کنجد‌ که طبع بسیار گرمی‌ دارد باید اجتناب شود‌.

کلیج‌ بیان‌ کرد: آبدوغ‌ خیار‌، ماست‌ و خیار، نان‌ و پنیر و خیار و ماست و اسفناج‌ از جمله بهترین‌ غذاهای حاضری مورد استفاده در فصل تابستان است‌.

وی افزود: اگرچه مصرف نوشیدنی های سرد بسیار لذت بخش است‌ اما این عمل باعث توقف هضم و کند کردن سوخت و ساز بدن و تشکیل سموم‌ داخلی در بدن‌ می‌ شود‌.

کلیج‌ اضافه کرد: میوه های تابستانی مثل هندوانه، طالبی، گرمک، هلو، آلبالو، گوجه، خیار و انبه موجب کاهش حرارت بدن در فصل تابستان می شود‌ و مصرف آن توصیه می‌شود‌.

وی اظهار داشت: همچنین عرق بیدمشک‌ و کاسنی به علت دارا بودن طبع سرد موجب خنک‌ شدن بدن می‌شود‌.

کلیج‌ ادامه داد: در فصل تابستان مصرف میوه و سبزیجات توصیه و کشمش، انواع شکلات و خشکبار و شیرینی موجب افزایش حرارت بدن و تشنگی می‌شود‌.

 
بهداشت نیوز


بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

ایران به گام غیرفنی اروپا پاسخ مناسب می‌دهد/ آمادگی ایران برای همکاری با آژانس بین‌المللی انرژی اتمی

پرسپولیس-مس/ آغاز مأموریت سرخ ها در جام حذفی با نیم‌نگاه به آسیا

نخستین استفاده از موشک‌های دوربرد علیه روسیه/ تصمیم آمریکا و آلمان برای ارسال بسته‌های جدید کمک نظامی به اوکراین

جزئیات روند آتش‌بس در لبنان/ تاثیر قدرت حزب‌الله بر مذاکرات

وتوی قطعنامه آتش‌بس غزه مجوزی برای ادامه کشتار است/ آمریکا به همدستی 13 ماهه خود در نسل‌کشی غزه ادامه داد

روایت دکتر لاریجانی مشاور رهبر انقلاب از سفر اخیر به سوریه و لبنان/ «با روحیه‌ای که در رزمندگان حزب‌الله دیدم، مطمئناً پیروز می‌شوند»

کتاب از سبد بسیاری از خانواده‌ها حذف شده است

باید در منطقه الهام بخش باشیم/ روال کار دولت چهاردهم اینگونه نیست که فقط در تهران بنشیند و دستور دهد

الحاق کرانۀ باختری/ فرار به جلوی نتانیاهو با همراهی «ترامپ»

نظارت اژه‌ای بر روند بررسی پرونده‌های خاص/ آسیب‌شناسی تدوین فهرست‌های عفو مناسبتی

مولوی عبدالحمید: دکتر پزشکیان مردم زحمت‌کش استان سیستان‌وبلوچستان را مورد تفقد خود قرار دادند

قتل‌عام در محله شیخ رضوان/ 23 عملیات حزب‌الله در روز چهارشنبه

فجایع ۴۱۱ روز جنایت/ ۸۶ درصد غزه کاملاً تخریب شده است

چه کسانی پزشکیان را در سفر به سیستان و بلوچستان همراهی می کنند؟/ برنامه های سفر

دانشگاه‌ها زیر ذره بین آخرین رتبه بندی تایمز/ تعداد حضور افزایشی؛ رتبه برخی کاهشی

ماجرای برهنگی یک زن در‌ محیط دانشگاه چیست؟ فشار روانی پس از متارکه

«اخلاق» باید یکی از ملاک‌های اصلی دختران و پسران برای ازدواج باشد/اهمیت خلقیات در ازدواج

داروهای لاغری اعتیادآور/ فروش در آرایشگاه‌های زنانه

بیماری‌های خطرناک در کمین افراد چاق/ از افسردگی تا سرطان‌ها

علائم افسردگی در نوجوانان/ ارتباط کاهش اعتقادات مذهبی و نا امیدی

عزل مدیران ارشد مبارزه با پولشویی سه بانک کشور

سوءاستفاده از بیماری یا بی شرمی رسانه ای

چرا انتخابات آمریکا بر اقتصاد ایران تاثیر عمده ندارد؟/ نگرانی جایز نیست

سفیر ایران: قدرت پدافند هوایی ایران در چین ترند شد

رئیس شورای هماهنگی بانک‌ها:اجرایی‌شدن مصوبات بانکی سفر وزیر اقتصاد به استان سیستان و بلوچستان

آغاز ضرب سکه با تاریخ سال بعد از ۱۵ اسفند ماه / کاهش حباب سکه

قیمت جهانی طلا امروز ۱۹ آبان/ هر اونس طلا ۲۶۸۴ دلار و ۷۷ سنت

شبکه «میر» روسیه به «شتاب» ایران وصل می‌شود/ کارت‌های ایرانی در خودپرداز‌های روسیه قابل استفاده خواهد شد

نقد و سیاست