طرز تهیه خورش قارچ

در گزارش زیرطرز تهیه خورش قارچ را به شما آموزش می‌دهیم.
کد خبر: ۲۰۵۵۶۱
تاریخ انتشار:۱۷ تير ۱۴۰۰ - ۱۷:۲۷ - 08 July 2021
روزپلاس؛


امروز قصد داریم طرز تهیه خورش قارچ را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم:

قارچ: ۲۵۰ گرم

پیاز: ۱ عدد متوسط
سیر:۱-۲ حبه
زعفران دم کرده:نصف استکان
فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد
گوشت خورشتی: ۲۵۰ گرم
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
روغن یا کره: به میزان لازم
آبلیمو (یا گردغوره):به میزان دلخواه
نمک، فلفل، ادویه دلخواه: به میزان لازم

طرز تهیه خورش قارچ

طرز تهیه:

در ابتدا پیاز و سیر را ریز می‌کنیم و توی روغن تفت می‌دهیم، بعد گوشت را اضافه می‌کنیم و به تفت دادن ادامه می‌دهیم. زردچوبه و ادویه را اضافه می‌کنیم. وقتی گوشت خوب تفت داده شده دو لیوان آب اضافه می‌کنیم ومی گذاریم تا خوب بپزه. حالا قارچ‌ها را ورقه‌ای خرد کنید، فلفل دلمه‌ای را هم همین طور. توی کره یا روغن یک تفت بدهید. می‌توانیم رب را داخل ظرف جداگانه‌ای تفت دهیم و بعد به خورش اضافه کنیم یا بدون تفت دادن به خورش اضافه کنیم، اگر تفت بدهیم خورش خوش رنگ تری خواهیم داشت. قارچ و فلفل دلمه‌ای را هم اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم و در آخر زعفران دم کرده را هم اضافه می‌کنیم. می‌گذاریم کمی خورش جا بیفته و مزه‌ها با هم تلفیق شود. غذا آماده است، از روی حرارت برمی داریم و با برنج سرو می‌کنیم.


باشگاه خبرنگاران


بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

شکست کامل ارتش اسرائیل در تصرف شهر الخیام لبنان

رسانه عبری: ایران در حال استفاده از نقاط ضعف اسرائیل است

بازیکنی که ناگهان مربی شد/ گزینه «صفر کیلومتر» برای تیم ملی ایران!

حملات موشکی بامدادی حزب‌الله به پایگاه «میرون» ارتش اسرائیل

هوش مصنوعی و انتخابات آمریکا؛ تهدیدی فراتر از اختلافات سیاسی

«پزشک خانواده» بچه سر راهی وزارت بهداشت/ همیشه پای «پول» در میان است

۶ راهکار کلیدی برای افزایش امنیت کاربران در برابر تهدیدات سایبری

رژیم اسرائیل رسما روابط خود با «آنروا» را قطع کرد

تئاتر کودک و نوجوان نیازمند حمایت است/ نقش صداوسیما در تبلیغات

بقایی: واکنش ما در برابر تجاوز اسرائیل قطعی است/ به هر سلاحی برای دفاع از ایران مجهز می‌شویم

کسب با ارزش‌ترین مدال تاریخ بوکس ایران/ ملک‌خطابی نقره گرفت

ادعای هریس:تمام توانم را برای پایان جنگ غزه به کارخواهم گرفت

خداحافظی ۴ نماینده با خانه ملت/ تکلیف کرسی‌های خالی چه می‌شود؟

نگاهی به وضعیت دریاچه ارومیه /دولت چهاردهم دریاچه را احیا می کند؟

ماجرای برهنگی یک زن در‌ محیط دانشگاه چیست؟ فشار روانی پس از متارکه

واکنش رسانه رسمی چین به عملیات وعده صادق ۲

ناترازی بنزین؛ بحرانی با چند راه حل/ اختصاص بنزین به هر کد ملی زمینه‌ساز کاهش مصرف سوخت می‌شود

دستیاران هوش مصنوعی/ نیروی کمکی در خانه یا جاسوسی در سایه؟

عقب نشینی مدیر شبکه تی آر تی ترکیه از اظهارات ضد ایرانی خود

جزئیات نحوه افزایش حقوق کارمندان در سال ۱۴۰۴ مشخص شد/ میزان معافیت مالیاتی حقوق بگیران پایین جامعه، صددرصد افزایش خواهد یافت

کلاف پیچیده پرمصرف‌ها/ قیمت برای مشترکان پرمصرف گاز واقعی می‌شود؟

لزوم معافیت مالیاتی حداقل‌بگیران/ کسری بودجه باید کنترل شود

اشتباه مرگبار نتانیاهو و جهنمی که برای اسرائیل ساخت

حمله تند نتانیاهو به نظامیان معترض در ارتش صهیونیستی

سفیر ایران: قدرت پدافند هوایی ایران در چین ترند شد

دانشگاه‌ها زیر ذره بین آخرین رتبه بندی تایمز/ تعداد حضور افزایشی؛ رتبه برخی کاهشی

جبلی: برخی از مخاطب بالای ۷۰درصد صداوسیما ناراحت‌اند/ کدام صداوسیما؟ کدام مخاطب ؟

رشد ۳۰ درصدی اجاره‌بها/ بازار مسکن در نیمه دوم امسال تغییری ندارد

نقد و سیاست