طرز تهیه املت قارچ با پنیر؛ یک صبحانه کامل

املت قارچ و پنیر یکی از محبوب‌ترین املت‌هاست که به دلیل استفاده از قارچ، طعم بسیار لذیذی دارد.
کد خبر: ۲۰۸۷۱۵
تاریخ انتشار:۰۶ مرداد ۱۴۰۰ - ۰۷:۳۰ - 28 July 2021
روزپلاس؛


طرز تهیه املت قارچ با پنیر؛ یک صبحانه کامل

املت قارچ و پنیر یکی از محبوب‌ترین املت‌هاست که به دلیل استفاده از قارچ، طعم بسیار لذیذی دارد. البته شما می‌توانید در املت قارچ از فلفل دلمه‌ای، اسفناج، گوجه فرنگی هم استفاده کرده و طعم مورد علاقه خود را درست کنید.

آماده سازی: ۱۰ دقیقه
زمان پخت: ۱۵ دقیقه

مواد لازم برای ۳ نفر

تخم مرغ: ۳ عدد

پیاز متوسط: نصف ۱ عدد

نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

روغن زیتون: ۱/۵ قاشق غذا خوری

گشنیز تازه خرد شده: ۱ قاشق غذاخوری

پنیر موزارلای رنده شده: ۲ قاشق غذاخوری

قارچ دکمه ای: ۶ عدد

کره گیاهی: ۱ قاشق غذاخوری

فلفل سبز: ۱ عدد

پنیر چدار رنده شده: ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه املت قارچ با پنیر؛ یک صبحانه کامل

طرز تهیه:

مرحله اول: خرد کردن قارچ و گشنیز

در اولین مرحله از طرز تهیه املت قارچ و پنیر باید قارچ‌ها و گشنیز‌ها را با آب فراوان بشویید. سپس با استفاده از یک چاقوی تیز و تخته آشپزی قارچ‌ها را به صورت ورقه‌ای برش دهید و کنار بگذارید. بعد از قارچ‌ها به سراغ گشنیز‌ها بروید. آن‌ها را کاملاً خرد و ریز کنید.

مرحله دوم: سرخ‌کردن قارچ‌ها

بعد از خرد کردن قارچ و گشنیز، در این مرحله از درست کردن املت قارچ و پنیر باید یک ماهیتابه را با حرارت متوسط روی گاز قرار دهید. سپس مقداری روغن در آن بریزید و صبر کنید تا کاملاً داغ شود. نصف قاشق غذاخوری کره را به همراه قارچ به ماهیتابه اضافه کنید. مقداری نمک و فلفل به آن بزنید و قارچ‌ها را در کره تفت دهید. بعد از ۳ دقیقه قارچ‌ها را از روی حرارت بردارید.

مرحله سوم؛ آماده‌کردن تخم مرغ‌ها

برای درست کردن املت قارچ و پنیر و سبزیجات برای ۳ نفر به سه عدد تخم مرغ نیاز دارید. تخم مرغ‌ها را در یک کاسه بشکنید و سپس با استفاده از چنگال یا همزن دستی آن‌ها را خوب بزنید. سپس پیاز خرد شده را همراه با فلفل سبز خرد شده و نمک و فلفل به آن اضافه کنید و خوب ترکیب کنید.

مرحله چهارم؛ پخت نهایی املت قارچ و پنیر

در این مرحله از طرز تهیه املت قارچ و پنیر باید مقداری کره داخل ماهیتابه بریزید. اجازه دهید کره آب شود و به طور یکنواخت در همه بخش‌های ماهیتابه پخش شود. سپس مخلوط تخم مرغ‌ها را به کره اضافه کنید. زمانی که کمی تخم مرغ‌ها خودشان را گرفتند، قارچ، پنیر موزارلا و پنیر چدار را اضافه کنید. درب ماهیتابه را روی آن قرار دهید تا سطح املت نیز به خوبی پخته شود. برای تزئین این املت خوشمزه می‌توانید مقداری گشنیز خرد شده روی آن بریزید.



بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

ربایندگان «یسنا» به جرم خود اقرار کردند

کشف درمان جدید برای بیماری آلزایمر

عوامل پشتیبانی جیش العدل در دو عملیات ۲۴ آذر و ۱۶ فروردین در راسک بازداشت شدند/ این افراد در مدرسه دینی انوارالحرمین در روستای پشامگ مخفی شده بودند

شناور شهید مهدوی از خط استوا عبور کرد/ اولین ماموریت اقیانوسی سپاه در نیمکره جنوبی

برنامه دولت برای چگونگی تداوم طرح کالابرگ تا هفته آینده

محدودیت‌ها و تنگناهای رژیم صهیونیستی برای حمله به رفح/ پیامدهای فاجعه‌بار انسانی حمله به این شهر چیست؟

از نمایش طلبگی تا بلاگری/ لزوم بررسی پشت پرده فعالیت های حجاب‌استایل ها برای دگرگونی فرهنگی

آغاز فروش خودروهای وارداتی از ساعت ۱۶ امروز + اسامی خودروها

مدیر مالی اپل: به رشد ما در عربستان و ترکیه توجه کنید، نه افت درآمد در چین

وزیر ورزش خطاب به تاج:کرامت بانوان زیر سؤال رفته،رسیدگی کنید

جزییات مهم از نرخ سود بانکی که تغییر کرد / کاهش یا افزایش ؟

اولین خرید فصل جدید استقلال مشخص شد؛ فوق ستاره‌ای با لهجه اسپانیایی

عکسی از تیپ خاص اسحاق جهانگیری در طبیعت

قیمت طلا به کف رسید؟/ قیمت جدید طلا ۱۵ اردیبهشت ۱۴۰۲

انتشار تصاویر و جزئیات جدید از فوت نیکا شاکرمی برای اولین بار/ بی آبرویی بی‌بی‌سی در پی انتشار اسناد پرونده

پيام واضح ايران به جهان/ سردار تنگسیری: اگر نفتکشی از ایران ببرید جبران خواهیم کرد

ایران خودرو با سمند هم خداحافظی کرد

کانال مهمی به نام عمان / چرا مسقط برای ایران و آمریکا مهم است؟

چرا فرانسه از فهرست ۱۰ اقتصاد برتر جهان حذف می‌شود؟

اولین بداخلاقی سیاسی در‌دور دوم انتخابات/ راهنما راست، گردش به چپ

۹ محصول ایران خودرو ارزان شدند

مالک جدید استقلال نام این باشگاه را تغییر داد!

سفر پر ماجرای گروسی به ایران

پشت پرده عجیب نامه‌ای درخصوص سیاست ارزی به رهبرانقلاب/ مهدوی: به ما دروغ گفتند و علیه بانک مرکزی امضا گرفتند/ این نامه از سوی مدیرعامل بورس کالا برای ما ارسال شد/ مشخص نیست در شرایط جنگ اقتصادی چرا چنین نامه‌ تحریک‌آمیزی نوشتند

نگاهی به ساخته سینمایی حسن فتحی با موضوع مولانا و شمس/ مست عشق یک تریلر جنایی

کوبا مشتری کشتی‌های ایرانی شد

رابرت کندی به بایدن: کنار بکش تا ترامپ را شکست بدهم

استرداد متهمه کلاهبردار کلان اقتصادی به کشور

بن گویر، وزیر امنیت ملی اسرائیل بر اثر سانحه رانندگی مجروح شد

زمانی برای تسویه حساب های قدیمی با اردن

انتشار تصاویر و جزئیات جدید از فوت نیکا شاکرمی برای اولین بار/ بی آبرویی بی‌بی‌سی در پی انتشار اسناد پرونده

مالکان استقلال و پرسپولیس مشخص شدند

هوش هیجانی چیست و چه اهمیتی دارد؟ مولفه ها، نشانه ها و تقویت EQ

عربستان خواستار تصویب قطعنامه ای علیه اسرائیل در شورای امنیت شد

وقتی مزخرفات کارشناس اسرائیلی درباره ایران و ربع پهلوی تحلیلگر آمریکایی را به قهقهه و واکنش واداشت!

موضع‌گیری درخصوص آیفون‌ ممنوعه و سکوت درباره موبایل مسافری

واکنش صدر اعظم آلمان بر پاسخ احتمالی رژیم صهیونیستی به ایران

پایان سیاهِ ازدواج سفید

جا زدن پل‌های شناور به جای سامانه پدافندی/ احمق و احمق‌تر! / دروغ شاخدار به روایت تصویر

بررسی سرمایه گذاری های اخیر مهدی فضلی/ خیز گلرنگ برای حذف اسنپ، دیجی‌کالا و فیلیمو؟/ جنگ قدرت در اکوسیستم استارتاپی

قانون مالیات بر عایدی سرمایه تغییرات گسترده ای داشته و صرفا اصلاح ایرادات شورای نگهبان نبوده/ این قانون برای کسانی است که می‌خواهند قدرت خریدشان را حفظ کنند

ستاره استقلال مشاور املاک خانه شد!