طرز تهیه سالاد سزار، سالاد ماکارونی و سالاد شیرازی مخصوص و مجلسی

سالادها یکی از خوشمزه ترین و جدای ناپذیر ترین عضو سفرها و مهمانی ها هستند و بسیار پر طرفدار می باشند شما در هر سنی و جنسیت باشید حتما یک نوع سالاد را خیلی دوست دارید.

کد خبر: ۲۰۹۴۱۲

تاریخ انتشار:۱۰ مرداد ۱۴۰۰ - ۱۲:۰۶ - 01 August 2021

به گزارش روزپلاس؛ سالادها از انواع سبزیجات در کنار چاشنی ها و طعم دهنده مختلف تهیه می شوند و یک پیش غذا بسیار خوشمزه می باشند که همه ما انها را دوست داریم. سالادها قدمت دو هزار ساله در ایران دارند و واژه سالاد از فرانسوی گرفته شده به معنی شوری و نمکی می باشد. امروز در سراسر جهان سالادها تهیه می شوند و در بین مردم بسیار محبوب می باشند و ما تصمیم گرفتیم سه نوع از پر طرفدارترین سالادها را به شما آموزش دهیم که عبارت است از سالاد ماکارانی، سالاد سزار ، سالاد شیرازی پس همراه ما باشید.

سالاد ماکارونی ساده و مجلسی

طرز تهیه سالاد سزار، سالاد ماکارونی و سالاد شیرازی مخصوص و مجلسی

سالاد ماکارونی یکی از انواع پیش غذاها می باشد که هم با مرغ و هم ژامبون تهیه می شود و می توانید از انواع ماکارونی فرمی در تهیه آن استفاده کنید.

موادلازم برای تهیه سالاد ماکارونی

ژامبون ۳۰۰ گرم

خیارشور ۶ عدد

هویج کوچک ۲ عدد

سیب زمینی ۲ عدد

نخود فرنگی ۱۰۰ گرم

ماکارونی فرمی ۳۰۰ گرم

شوید خشک ۱ قاشق چایخوری

مواد لازم برای تهیه سس مخصوص سالاد ماکارونی

مایونز ۱/۵ پیمانه

خردل ۱ ق غذا خوری

خامه ۲ ق غذا خوری

ماست ۳ ق غذا خوری

آبلیمو ترش ۳ ق غذا خوری

نمک به مقدار لازم

فلفل سیاه ۱ ق چای خوری

پودر سیر ۲ ق چای خوری

آویشن ۱ ق چای خوری

پول ببیر(دلخواه) ۱ ق چای خوری

طرز تهیه سالاد ماکارونی مخصوص با ژامبون و سیب زمینی

ابتدا سیب زمینی و هویج را آبپز کنید و خرد کنید و کنار بگذارید. در ادامه ماکارونی را در آب در حال جوش بریزید و کمی روغن و نمک به آن اضافه کنید و بعد از نرم شدن آن را آبکش کنید ژامبون و خیار شورها را روی تخته به صورت مکعبی خرد کنید کاسه مواد اضافه می کنیم. نخود فرنگی کنسروی و یا پخته شده از قبل را همراه با شوید خشک به مواد اضافه کنید. همه مواد را داخل کاسه ریخته و بعد مواد لازم سس را داخل کاسه بریزید و هم بزنید و روی مواد سالاد ماکارونی بریزید هم بزنید و روی کاسه را سلفون کشیده و برای 1 الی 2 ساعت داخل یخچال قرار دهید سپس با خیار شور و گوجه تزئین کنید.

سالاد سزار رستورانی و خوشمزه

سالاد سزار یکی از سالاد های بین المللی می باشد که از نان تست و به همراه سس مخصوص و سینه مرغ گریل شده تهیه می شود و امروزه جایگاهی محبوبی بین همه مردم در دنیا پیدا کرده است.

مواد لازم برای تهیه سالاد سزار

سیر ۲ عدد

کاهو یک بوته

فیله مرغ ۸ عدد

نان تست ۲ عدد

لیمو ترش ۱ عدد

روغن زیتون ¼ فنجان

سس مایونز ¾ فنجان

پودر گردو ۱ قاشق غذاخوری

پنیر پارمیزان ۶ قاشق غذاخوری

سس خردل ۱ قاشق چایخوری

نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی

طرز تهیه سالاد سزار ساده خانگی با مرغ گریل

ابتدا باید مرغ را بپزید برای پخت مرغ می توانید آن را طعم دار کنید سپس گریل کنید و یا به همراه کمی اب و پیاز 4 قاچ شده و نمک پخته سپس برش بزنید ۱ عدد از سیر ها را رنده ریز بزنید و داخل کاسه ای بزرگ می ریزیم و سس مایونز،سس خردل و ۲ قاشق از پنیر پارمزان و آب لیموترش و نمک و فلفل سیاه را بریزید و هم بزنید و فیله مرغ پخته را نیز اضافه کنید و هم بزنید و داخل یخچال قرار دهید و بعد نان تست را مکعبی خرد کنید و به همراه روغن زیتون و سیرباقی مانده داخل تابه یا فر گریل کنید تا تست شود. کاهو را خرد کنید و به کاسه سس و مرغ ها اضافه کنید و خو ب هم بزنید در انتها نان تست را به همراه پودر گردو و باقی مانده پنیر پارمزان روی سالاد ریخته و سرو کنید.

سالاد شیرازی رستورانی اصل

سالاد شیرازی که همان طور که از نام این سالاد پیداست برای شهر شیراز می باشد و بسیار ساده و خوشمزه است و بین ایرانی ها از محبوبیت خاصی برخوردار است.

مواد لازم برای تهیه سالاد شیرازی

خیار بزرگ ۲ عدد

پیاز سفید ۱ عدد

گوجه فرنگی ۳ عدد

آبغوره ۴ قاشق غذاخوری

نعناع خشک ۱ قاشق چایخوری

نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی

طرز تهیه سالاد شیرازی مجلسی رژیمی

برای تهیه سالاد ابتدا خیارها را خوب بشورید برای تهیه سالاد شیرازی پوست خیار را نگیرید و آن را به صورت یکدست مکعبی خرد کیند و داخل کاسه بریزید سپس گوجه فرنگی ها را می شوریم و سر گوجه ها را با چاقو می گیریم و افقی به صورت ورقه ای خرد میکنیم و بعد ورقه ها را از وسط نصف می کنیم و خرد می کنیم و بعد پیاز را پوست گرفته و نگینی خرد کنید و به مواد اضافه کنید در ادامه آبغوره و نعنا خشک و نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و هم بزنید نوش جان.