طرز تهیه سوپ شلغم و و پیاز و جو برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا

طرز تهیه سوپ شلغم و و پیاز و جو ساده و خوشمزه برای درمان سریع سرماخوردگی و آنفولانزا را درادامه بخوانید.
کد خبر: ۲۲۸۴۴۴
تاریخ انتشار:۱۰ آذر ۱۴۰۰ - ۱۳:۴۸ - 01 December 2021
به گزارش روزپلاس؛ می‌دانید برای مقابله با ویروس سرماخوردگی و آنفولانزا چه خوراکی‌هایی باید بخورید؟ شما چه مواد غذایی را برای درمان سرماخوردگی امتحان کرده‌اید؟ یکی از بهترین مواد غذایی برای درمان سرماخوردگی شلغم است. حالا اگر این شلغم را به صورت سوپ با مرغ که خودش درمان سرماخوردگی است، پیاز که یک ماده ضد عفونت، ضد ویروس و ضد التهاب است و جو پرک سرشار از فیبر و ویتامین درست کنید، یک معجون فوق‌العاده برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا ساخته‌اید. در پاسخ به این سوال که برای درمان سریع سرماخوردگی و آنفولانزا چه بخوریم همیشه سوپ شلغم جز نخستین مواردی است که به ذهن افراد می‌رسد. 

اگر بادار هستید برای پیشگیری و درمان سریع و خانگی سرماخوردگی و آنفولانزا در بارداری حتما سوپ شلغم را با پیاز، شیر، گوشت قرمز یا گوشت مرغ، جو پرک یا دانه جو تهیه کنید. سوپ شلغم هم برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا کودکان مناسب است و هم برای کودک شما هم یک غذای بسیار مفید و مفوی است. 

طرز تهیه سوپ شلغم و و پیاز و جو ساده و خوشمزه برای درمان سریع سرماخوردگی و آنفولانزا را درادامه بخوانید.

مواد لازم برای ۴ نفر

مرغ: ۲۵۰ گرم

شلغم: ۳ عدد متوسط

هویج: ۲ عدد کوچک

قارچ: ۴ عدد کوچک

پیاز: ۱ عدد متوسط

کره: یک قاشق چایخوری

زنجبیل تازه و رنده شده: ۱ قاشق غذاخوری

جو پرک: به مقدار لازم

نمک، فلفل قرمز و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه

سبزی سوپ: ۵ قاشق غذاخوری

شیر: در صورت دلخواه یک استکان

طرز تهیه

مرغ را بشورید و با پیاز نگینی خرد شده و زنجبیل و مقداری آب بپزید. آب باید به حدی باشد که فقط روی مرغ را بپوشاند. وقتی آب داخل قابلمه به جوش آمد کف روی مرغ را بگیرید. سپس نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید. وقتی مرغ نیم‌پز شد دو عدد هویج را اضافه کنید. بهتر است یکی از هویج‌ها را رنده کنید و دیگری را نگینی خرد کنید. 

شلغم‌ها را هم به اندازه دلخواه خرد و اصافه کند. ده دقیقه بعد قارج‌ها را هم برش بزنید و اضافه کنید. یک قاشق چایخوری کره هم بریزید. همزمان با اضافه کردن قارچ، جو پرک را هم اضافه کنید. چون می‌خواهیم سوپ حسابی جا بیفتد باید روی شعله ملابم گاز آرام آرام بپزد. در ۲۰ دقیقه پایانی پخت سبزی و شیر (اختیاری) را اضافه کنید تا خواص آن‌ها حفظ شود. 

چون سوپ رژیمی و برای درمان سرماخوردگی است بهتر است خامه استفاده نکنید و می‌توانید کره را هم حذف کنید. اگر هم آب قلم دارید حدود ½ فنجان آب قلم هم به سوپ اضافه کنید. وقتی سوپ جا افتاد و به غلظت دلخواه رسید شعله گاز را خاموش و به صورت داغ سرو کنید.

 نکته: می‌توانید بعد از پخت سوپ نیمی از آن را میکس کنید و با نیم دیگر به صورت میکس نشده مخلوط کنید. در صورت تمایل می‌توانید تمام سوپ را هم میکس کنید. سوپ شلغم و جو و پیاز را با خامه (در صورت تمایل)، پیازچه خرد شده، آبلیمو یا روغن زیتون سرو کنید.
بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

اشتباه بزرگ در لباس کاروان المپیکی ایران/ مانتوی پرحاشیه اشتباه دوخته شد؟

چهار بند جذاب پیشنهاد یک میلیاردی عربستان به وینیسیوس

حضور کارشناس مالی درباشگاه پرسپولیس برای پرونده فسخ بیرانوند

بیش از ۴۰ شهید و زخمی در موج حملات علیه غزه/ غافلگیری نظامیان صهیونیست در کمین کرانه باختری

رژیم اسرائیل مانع دستیابی جهان اسلام به ثبات است/ اقدامات صهیونیست ها مصداق بارز جنایت جنگی، جنایت علیه بشریت و نسل کشی است

دردسرهای غول مهربان ایرانی در پاریس؛ مهرزاد روی زمین می‌خوابد!

بهره بین بانکی رکورد زد نرخ سود ۲۳.۷ درصد شد

حمله به گردشگران اسرائیلی در مصر

جزئیاتی از عملیات استشهادی در دوشهرک اشغالی/۶صهیونیست زخمی شدند

نقل‌وانتقالات مهم فوتبال ایتالیا در پنجره تابستانی ۲۰۲۴

اختصاص۵۰همت اعتبار جدید برای وام ازدواج و فرزند از فردا

وزارت نیرو متعهد به اجرای برنامه هفتم توسعه است/ حل مشکلات صنعت آب و برق نیازمند وفاق ملی و تعامل همه جانبه

هشدار ماجدی درباره میزبانی استقلال و پرسپولیس در شهرقدس

محرومیت ۲ ورزشکار ایرانی با مثبت شدن تست دوپینگ

وزرای پیشنهادی دولت چهاردهم چه کسانی هستند؟/ اسامی کاندیدهای وزارت به مجلس رسید

کریستوف دام درگذشت

هافبک گابنی استقلال وارد تهران شد

مدافع راست استقلال بالاخره بیخیال تیم شد

میلاد محمدی در یک قدمی پیوستن به پرسپولیس

برخورد با دیوار واقعیت/ وحید جلیلی شفاف‌سازی کند

نگاهی به تولید جدید فیلیمو هیاهو برای هیچ/ قمارِ مهرانِ مدیری در «گل یا پوچ»

درویش برای حل مشکل دو ستاره پرسپولیس دست به جیب شد

جزئیات جلسه کمیسیون امنیت ملی با وزیر پیشنهادی امور خارجه/ عراقچی: خود را سرباز رهبری میدانم/ جهانبینی من مطابق با زمان فعالیتم در سپاه است/ مشاور شهید امیرعبداللهیان بودم/ قانون اقدام راهبردی لازم الاجرا است

سوگواری یزید برای امام حسین (ع)!/ لباس چه کسی را به تن می‌کنیم؟

منبع آگاه به العالم: هنیه با موشک حامل کلاهک انفجاری قوی ترور شد

مطالبه‌گری در ذات هنرمندان است/ مقدمات شکل‌گیری اسکار ایرانی!

شلیک حزب‌الله به قلب سری‌ترین اتاق فکر جاسوسی اسرائیل

پاسخ ایران به اسراییل حتمی است/ آمریکا قادر به باز کردن جبهه جدیدی به‌خصوص در برابر ایران نیست

نقد و سیاست