به جای زرشک پلو، این‌بار پلوی بحرینی بخورید

پلوی بحرینی غذایی با زرشک و مرغ و بادام با طعمی شبیه طعم غذا‌های ایرانی می‌باشد. درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. نوش جان.
کد خبر: ۲۳۴۴۱۷
تاریخ انتشار:۱۸ دی ۱۴۰۰ - ۲۳:۱۸ - 08 January 2022
روزپلاس؛

 
پلوی بحرینی غذایی با زرشک و مرغ و بادام با طعمی شبیه طعم غذا‌های ایرانی می‌باشد. درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. نوش جان.

ما با غذا‌های ایتالیایی از جمله پاستا، پیتزا و ماکارونی آشنا هستیم، شاید هم جزو محبوب‌ترین غذاهای‌مان باشند. حالا بیایید پلویی خوشمزه و زیبا از بحرین را امتحان کنیم که حتما با ذائقه‌ی ایرانی متناسب است.

اگر به دنبال غذایی جدید می‌گردید حتما این غذا را امتحان کنید. در عین حال که غذایی جدید است، ریسک دوست نداشتن را هم ندارد؛ زیرا همان‌طور که گفتیم بسیار با ذائقه‌ی ایرانی متناسب است.

مواد لازم

۳ لیوان برنج
۶ عدد ران و سینه مرغ
۴عدد پیاز متوسط
یک لیوان گردو و خلال بادام
نصف لیوان کشمش پلویی
یک قاشق غذاخوری پودر لیمو عمانی
۲عدد لیمو عمانی درسته
ادویه‌ی پلویی
دارچین و زردچوبه
نمک و فلفل

به جای زرشک پلو، این‌بار پلوی بحرینی بخورید

طرز تهیه

به جای زرشک پلو با مرغ، این‌بار پلوی بحرینی را امتحان کنید.

۱. ابتدا برنج را بشویید و کمی نمک بزنید و مدت دو ساعت قبل از پخت خیس کنید.

۲. سپس مرغ‌ها را با مقداری آب، پیاز، دو عدد لیمو عمانی درسته، مقداری زردچوبه، نمک و فلفل بگذارید بپزند. آب مرغ باید زیاد باشد، زیرا برای دم کردن برنج از آب مرغ استفاده می‌شود.

۳. پیاز‌ها را پوست بگیرید. سپس آن‌ها را خلال و سرخ کنید تا کاملا طلایی شوند. سپس پیاز‌های سرخ شده را به دو قسمت تقسیم کنید، نیمی از آن‌ها را برای داخل پلو و نیمی دیگر را برای تزیین پلو استفاده کنید.

۴. نصف پیاز‌ها را در قابلمه مورد نظر برای دم کردن پلو بریزید. بعد از پخت مرغ ها، آب آن را جدا کنید و در قابلمه پباز‌ها بریزید تا بجوشد.

۵. نمک برنج را بشویید و در قابلمه آب مرغ بریزید و بگذارید با حرارت نسبتا متوسط بجوشد تا آب آن تمام شود.

۶. سپس قبل از این که برنج را دم کنید، مقداری ادویه پلویی و دارچین روی آن بپاشید و پلو را دم کنید.

۷. کشمش، گردو و خلال بادام را با نیمی از پیاز‌های سرخ شده تفت دهید و پودر لیمو عمانی روی آن بپاشید.

۸. بعد از دم کشیدن پلو، با کفگیر پلو را مخلوط کنید تا ادویه و دارچین با پلو مخلوط شوند. سپس کمی به برنج روغن بزنید و در دیس بکشید.

۹. بهتر است پلو را در وسط و مرغ‌ها را دور تا دور دیس و مواد مخلوط شده (کشمش و گردو و …) را بین مرغ‌ها قرار دهید.


بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

افزایش حقوق کارکنان دولت پلکانی نیست/ متوسط ضریب افزایش ۲۸ درصد

۲۰ حمله هوایی علیه مناطق مسکونی نوار غزه/ بمباران جبالیا و حملات توپخانه‌ای علیه رفح

اولین حضور رسمی ایران در بریکس/ مبادلات تجاری بدون دلار

ارتش صهیونیستی مدعی شهادت سید صفی‌الدین شد

چمیانی: هر ۴ ملی‌پوش شانس مدال هستند؛ باید آلینوس را ببریم

کامبک پرگل رئال با هت‌تریک وینی/ آرسنال برد، یوونتوس باخت

رنگرز: هدف‌مان محقق شد؛ دور برگشت بهتر می‌شویم

عارف رئیس سازمان ملی هوش مصنوعی شد/ سازمان در عالی ترین سطح به فعالیت خود ادامه می دهد

شکاف عجیب استقلال و پرسپولیس با صدر/ یکه تازی تیم‌های عربستانی

طراحی تبلت ویژه‌ نابینایان با خروجی صوتی/ افزایش دسترسی به متون فارسی و فناوری‌های رایانه

بریکس به تدریج به یک قطب جدید جهانی تبدیل می‌شود/ اکنون حدود ۳۰ کشور مایل به پیوستن به بریکس هستند

اهل گذشت از یک وجب خاک کشورمان هم نیستیم/ جمهوری اسلامی ایران با پیروی از اصول منطق، اهل تعامل و مذاکره با کشورهای جهان است

مقاومت یک تفکر است که با شهادت رهبران آن از حرکت باز نمی‌ایستد/مقاومت مشروع‌ترین نوع دفاع برای فلسطینیان است

جزایر سه گانه همیشه ایرانی

سرعت اینترنت موبایل و ثابت در ایران افزایش یافت/ صعود یک پله‌ای در اینترنت ثابت

جلوی رژیم صهیونیستی گرفته نشود به عربستان وعراق حمله می‌کند/ اسرائیل بزرگ جاسوس جهان است

تأیید اصابت پهپاد حزب الله به منزل نتانیاهو

برکناری مدیرعامل استقلال و انتخاب چند گزینه‌/ شهریاری هم رفتنی شد؟

به هیچکس اجازه دخالت در امور فنی را نمی‌دهم/ اولویت بازی هجومی است

۶ هزار خودروی وارداتی عرضه می‌شود/ موعد تحویل ۴ ماهه است

تیم ملی نیمه اول بی‌برنامه بود/ دلیل برتری برابر قطر و اتفاق مثبت

عربستان جنایات اسرائیل در شمال غزه را محکوم کرد

ثبات نسبی بهای نفت/ طلا بار دیگر گران شد

رمان «خار و میخک» نوشته شهید «یحیی سنوار» منتشر می‌شود/ سنوار: یک دقیقه با عزت و کرامت زندگی کنیم بهتره تا هزار سال زیر تیغ نیرو‌های اشغالگر

افزایش قیمت سکه و طلا کاذب است/ حباب سکه به ۱۴ میلیون تومان رسید

بازتاب انتخاب سرمربی جدید استقلال/ کابوس الهلال در ایران

موج سواری روی نان شب مردم/ آیا گرانفروش‌ها نقره داغ می‌شوند؟

لغو مجوز فعالیت شبکه العربیه عربستان در الجزایر

واکنش رئیس سازمان انرژی اتمی به تهدیدات هسته‌ای اسرائیل

آمار خیره کننده از تلفات نظامیان صهیونیست مقابل حزب‌الله

موسیقی «دوئل» را یادتان هست؟/ قصه‌ای دیگر از پای ثابت یادگاری‌ها

دلنوشته ابراهیم حاتمی کیا/ سید! جگرم سوخت

«سرآغاز» براساس دژاوو شکل گرفت/ روایت چند دنیای موازی

واکنش اهالی هنر به شهادت شیخ حسن نصرالله/ خداحافظ آزاده

دومین کمین مرگبار حزب الله علیه نظامیان صهیونیست

اقدام ویژه ارزی دولت آغاز شد/ دلار تا چه عددی سقوط می‌کند؟

واکنش رسانه رسمی چین به عملیات وعده صادق ۲

ناترازی بنزین؛ بحرانی با چند راه حل/ اختصاص بنزین به هر کد ملی زمینه‌ساز کاهش مصرف سوخت می‌شود

دستیاران هوش مصنوعی/ نیروی کمکی در خانه یا جاسوسی در سایه؟

عقب نشینی مدیر شبکه تی آر تی ترکیه از اظهارات ضد ایرانی خود

جزئیات نحوه افزایش حقوق کارمندان در سال ۱۴۰۴ مشخص شد/ میزان معافیت مالیاتی حقوق بگیران پایین جامعه، صددرصد افزایش خواهد یافت

کلاف پیچیده پرمصرف‌ها/ قیمت برای مشترکان پرمصرف گاز واقعی می‌شود؟

نقد و سیاست