طرز تهیه چیکن تترازینی؛ تجربه غذای ایتالیایی

چیکن تترازینی یک غذای ایتالیایی است که مواد اصلی آن ماکارونی و مرغ است. بدون شک از این غذا لذت خواهید برد اگر ماکارونی و پاستا از غذا‌های مورد علاقه‌تان باشد.
کد خبر: ۲۴۲۲۰۹
تاریخ انتشار:۱۴ اسفند ۱۴۰۰ - ۰۶:۲۳ - 05 March 2022
روزپلاس؛


چیکن تترازینی یک غذای ایتالیایی است که مواد اصلی آن ماکارونی و مرغ است. بدون شک از این غذا لذت خواهید برد اگر ماکارونی و پاستا از غذا‌های مورد علاقه‌تان باشد.

گاهی وقت‌ها هم باید سراغ آشپزی ملل برویم و غذای مورد علاقه خودمان را انتخاب و آن را وارد سبد غذایی‌مان کنیم. یکی از این غذا‌های جذاب چیکن تترازینی یک غذای ایتالیایی است که مواد اصلی آن ماکارونی و مرغ است. بدون شک از این غذا لذت خواهید برد اگر ماکارونی و پاستا از غذا‌های مورد علاقه‌تان باشد.

طرز تهیه چیکن تترازینی؛ تجربه غذای ایتالیایی

مواد لازم:

سینه مرغ برشته: یک عدد
اسپاگتی: ۲۲۵ گرم
مارچوبه خرد شده: ۳۴۰ گرم
قارچ تازه و کوچک: ۲۲۵ گرم
فلفل دلمه‌ای زرد یا قرمز: ۳ عدد
کره: دو قاشق غذاخوری
آرد: ¼ پیمانه
فلفل سیاه: ۱/۸ قاشق چایخوری
آب مرغ: ۴۱۰ گرم
شیر: ¾ پیمانه
پنیر سوئیسی رنده شده: نصف پیمانه
پوست‌لیمو رنده شده: یک قاشق غذاخوری
تست خرد شده: دو ورق نان
روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری
جعفری تازه خرد شده: دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه چیکن تترازینی؛ تجربه غذای ایتالیایی

طرز تهیه و دستور پخت:

۱. فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. استخوان‌های مرغ را خارج کنید و گوشت آن را کنار بگذارید. آن‌ها را خرد کنید تا ۳ پیمانه مرغ پخته شده به دست بیاید. در قابلمه، اسپاگتی را طبق دستور بپزید و آبکش کنید. یک دقیقه پیش از آبکش کردن مارچوبه‌ها را اضافه کنید. سپس همه را داخل قابلمه بریزید. در یک تابه بزرگ، قارچ‌ها و فلفل‌های دلمه‌ای را با حرارت ملایم حدود ۸ تا ۱۰ دقیقه تفت دهید.

۲. سپس آرد و فلفل سیاه را اضافه کنید و خوب هم بزنید. آب مرغ و شیر را یک‌جا اضافه کنید و تا زمانی بپزید که مایع غلیظ شود مخلوط قارچ را به تکه‌های مرغ اضاقه کنید.

۳. پنیر سوئیسی و پوست لیمو را به مخلوط پاستا اضافه کنید و آن‌ها را داخل تابه پیرکس مستطیلی بریزید. در یک کاسه متوسط، خرده‌های نان، روغن زیتون و پوست لیمو را با یکدیگر مخلوط کنید و روی مخلوط پاستا بریزید. آن‌ها را به مدت ۱۵ دقیقه در فر بپزید تا برشته شوند. در آخر، با جعفری سرو کنید.


بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

اشتباه بزرگ در لباس کاروان المپیکی ایران/ مانتوی پرحاشیه اشتباه دوخته شد؟

چهار بند جذاب پیشنهاد یک میلیاردی عربستان به وینیسیوس

حضور کارشناس مالی درباشگاه پرسپولیس برای پرونده فسخ بیرانوند

بیش از ۴۰ شهید و زخمی در موج حملات علیه غزه/ غافلگیری نظامیان صهیونیست در کمین کرانه باختری

رژیم اسرائیل مانع دستیابی جهان اسلام به ثبات است/ اقدامات صهیونیست ها مصداق بارز جنایت جنگی، جنایت علیه بشریت و نسل کشی است

دردسرهای غول مهربان ایرانی در پاریس؛ مهرزاد روی زمین می‌خوابد!

بهره بین بانکی رکورد زد نرخ سود ۲۳.۷ درصد شد

حمله به گردشگران اسرائیلی در مصر

جزئیاتی از عملیات استشهادی در دوشهرک اشغالی/۶صهیونیست زخمی شدند

نقل‌وانتقالات مهم فوتبال ایتالیا در پنجره تابستانی ۲۰۲۴

اختصاص۵۰همت اعتبار جدید برای وام ازدواج و فرزند از فردا

وزارت نیرو متعهد به اجرای برنامه هفتم توسعه است/ حل مشکلات صنعت آب و برق نیازمند وفاق ملی و تعامل همه جانبه

هشدار ماجدی درباره میزبانی استقلال و پرسپولیس در شهرقدس

محرومیت ۲ ورزشکار ایرانی با مثبت شدن تست دوپینگ

وزرای پیشنهادی دولت چهاردهم چه کسانی هستند؟/ اسامی کاندیدهای وزارت به مجلس رسید

کریستوف دام درگذشت

هافبک گابنی استقلال وارد تهران شد

مدافع راست استقلال بالاخره بیخیال تیم شد

میلاد محمدی در یک قدمی پیوستن به پرسپولیس

برخورد با دیوار واقعیت/ وحید جلیلی شفاف‌سازی کند

نگاهی به تولید جدید فیلیمو هیاهو برای هیچ/ قمارِ مهرانِ مدیری در «گل یا پوچ»

درویش برای حل مشکل دو ستاره پرسپولیس دست به جیب شد

جزئیات جلسه کمیسیون امنیت ملی با وزیر پیشنهادی امور خارجه/ عراقچی: خود را سرباز رهبری میدانم/ جهانبینی من مطابق با زمان فعالیتم در سپاه است/ مشاور شهید امیرعبداللهیان بودم/ قانون اقدام راهبردی لازم الاجرا است

سوگواری یزید برای امام حسین (ع)!/ لباس چه کسی را به تن می‌کنیم؟

منبع آگاه به العالم: هنیه با موشک حامل کلاهک انفجاری قوی ترور شد

مطالبه‌گری در ذات هنرمندان است/ مقدمات شکل‌گیری اسکار ایرانی!

شلیک حزب‌الله به قلب سری‌ترین اتاق فکر جاسوسی اسرائیل

پاسخ ایران به اسراییل حتمی است/ آمریکا قادر به باز کردن جبهه جدیدی به‌خصوص در برابر ایران نیست

نقد و سیاست