طرز تهیه چیکن تترازینی؛ تجربه غذای ایتالیایی

چیکن تترازینی یک غذای ایتالیایی است که مواد اصلی آن ماکارونی و مرغ است. بدون شک از این غذا لذت خواهید برد اگر ماکارونی و پاستا از غذا‌های مورد علاقه‌تان باشد.
کد خبر: ۲۴۳۰۷۰
تاریخ انتشار:۱۹ اسفند ۱۴۰۰ - ۲۰:۵۶ - 10 March 2022
روزپلاس؛


چیکن تترازینی یک غذای ایتالیایی است که مواد اصلی آن ماکارونی و مرغ است. بدون شک از این غذا لذت خواهید برد اگر ماکارونی و پاستا از غذا‌های مورد علاقه‌تان باشد.

گاهی وقت‌ها هم باید سراغ آشپزی ملل برویم و غذای مورد علاقه خودمان را انتخاب و آن را وارد سبد غذایی‌مان کنیم. یکی از این غذا‌های جذاب چیکن تترازینی یک غذای ایتالیایی است که مواد اصلی آن ماکارونی و مرغ است. بدون شک از این غذا لذت خواهید برد اگر ماکارونی و پاستا از غذا‌های مورد علاقه‌تان باشد.

طرز تهیه چیکن تترازینی؛ تجربه غذای ایتالیایی
مواد لازم:

سینه مرغ برشته: یک عدد
اسپاگتی: ۲۲۵ گرم
مارچوبه خرد شده: ۳۴۰ گرم
قارچ تازه و کوچک: ۲۲۵ گرم
فلفل دلمه‌ای زرد یا قرمز: ۳ عدد
کره: دو قاشق غذاخوری
آرد: ¼ پیمانه
فلفل سیاه: ۱/۸ قاشق چایخوری
آب مرغ: ۴۱۰ گرم
شیر: ¾ پیمانه
پنیر سوئیسی رنده شده: نصف پیمانه
پوست‌لیمو رنده شده: یک قاشق غذاخوری
تست خرد شده: دو ورق نان
روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری
جعفری تازه خرد شده: دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه چیکن تترازینی؛ تجربه غذای ایتالیایی

طرز تهیه و دستور پخت:

۱. فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. استخوان‌های مرغ را خارج کنید و گوشت آن را کنار بگذارید. آن‌ها را خرد کنید تا ۳ پیمانه مرغ پخته شده به دست بیاید. در قابلمه، اسپاگتی را طبق دستور بپزید و آبکش کنید. یک دقیقه پیش از آبکش کردن مارچوبه‌ها را اضافه کنید. سپس همه را داخل قابلمه بریزید. در یک تابه بزرگ، قارچ‌ها و فلفل‌های دلمه‌ای را با حرارت ملایم حدود ۸ تا ۱۰ دقیقه تفت دهید.

۲. سپس آرد و فلفل سیاه را اضافه کنید و خوب هم بزنید. آب مرغ و شیر را یک‌جا اضافه کنید و تا زمانی بپزید که مایع غلیظ شود مخلوط قارچ را به تکه‌های مرغ اضاقه کنید.

۳. پنیر سوئیسی و پوست لیمو را به مخلوط پاستا اضافه کنید و آن‌ها را داخل تابه پیرکس مستطیلی بریزید. در یک کاسه متوسط، خرده‌های نان، روغن زیتون و پوست لیمو را با یکدیگر مخلوط کنید و روی مخلوط پاستا بریزید. آن‌ها را به مدت ۱۵ دقیقه در فر بپزید تا برشته شوند. در آخر، با جعفری سرو کنید.


بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

انتقال ۷ بالگرد بلک هاوک افغانستان از ازبکستان به آمریکا

آمریکا تحریم‌هایی علیه ایران وضع کرد

رازهای آشکار و نهان ترورهای تاریخی آمریکا/ از «لینکلن» تا «کندی»

تحول در حمل‌ونقل عمومی/ بزودی آغاز فعالیت تراموا، اتوبوس برقی و تاکسی شاسی‌بلند در تهران/ زاکانی: سعی کردیم امکاناتی ویژه فراهم کنیم چون شأن مردم بیش از این است

ماجرای «تاکسیدرمی» گوزن زرد/ «موسی کلیم‌الله (ع)» و «صددام» باهم به جشنواره می‌آیند

ترکیب برنده مریلا زارعی و حاتمی‌کیا این بار در «موسی کلیم‌الله (ع)»/ معجزه موسی رقم خورد

ترکیب احتمالی لیورپول و تاتنهام/ بررسی وضعیت مصدومان

«زیبا صدایم کن»؛ فیلمی سیاست‌زده با حمایت کانون پرورش فکری/ یکی بر سر شاخ، بن می‌برید

تراکتور به دنبال صدرنشینی/ مصاف حساس شاگردان بوژوویچ و رحمتی

آمریکا هفته آینده طرح صلح خود را ارائه می‌دهد/ زلنسکی اعتراف کرد: حتی از فکر کردن به قطع کمک‌های آمریکا واهمه دارد

تاریخچه هشت دوره بازیهای آسیایی زمستانی/ آغاز حضور ایران پس از انقلاب

ادامه محکومیت طرح ترامپ و وضع بحرانی آوارگان/ هشدار گوترش درباره پاکسازی نژادی در غزه

پیروزی شاگردان حسین عبدی برابر عربستان

تروریست‌ها ما را متهم به تروریسم می‌کنند/ متجاوز نیستیم و به دنبال جنگ و ناآرامی نبوده‌ایم

از اتصال به اینترنت پرسرعت تا افزایش کاربران پیام رسان های داخلی/طعم شیرین فناوری از طریق اتصال به فیبرنوری 

دو تماشاگر زن دیدار پرسپولیس - تراکتور بازداشت شدند

صیاد دل‌ها

روایتی از مراسم رونمایی از تقریظ رهبر انقلاب بر کتاب «معبدهای زیرزمینی»/ حاشیه‌های‌ دفاع مقدس، موضوعی جذاب اما مغفول

شهاب حسینی با «رها» به جشنواره می‌آید/ «بچه مردم» در برج میلاد

چرا گلوله‌ها از کنارم می‌گذرند و من را نادیده می‌گیرند؟/ «صیاد»؛ پرتره‌ یک قهرمان ملی

۵ نکته برای کاهش وزن بدون ورزش/اهمیت تغذیه در کاهش وزن

ترکی عمیق بر درام روان‌شناختی/ نقشی که رضا بابک را نامزد سیمرغ می‌کند

حجت‌الاسلام سلیمی: باید دست دولت از خودروسازی کوتاه‌شود/ باید خودروساز‌ها به بخش خصوصی واگذارشوند/ ورود دولت در حوزه اجرا و اقتصاد موجب می شود بخش خصوصی بی انگیزه شود

آرای احتمالی دیدار پرسپولیس - تراکتور/ محرومیت و جرایم مالی

مشکل صدای برج میلاد حل شدنی نیست/نوزادان هم در جشنواره امسال خبرنگار شدند!

مروری بر فیلم ضعیف آنتیک/ امامزادگان، سید پژمان و سید بیژن

موفقیت کارتال در پرسپولیس؟/ فعلاً باید حمایت کنیم

قیمت جهانی طلا امروز ۱۷ بهمن/ طلا رکورد زد

نقد و سیاست