این سوپ خانه تکانی آخرسال را برایتان راحت می کند + طرز تهیه

هوا در آستانه سال نو دچار تغییرات زیادی شده و انواع بیماری‌ها در کمین هستند. در چنین شرایطی خوردن یک سوپ مقوی آن هم زمانی که تمام انرژی‌مان صرف خانه‌تکانی می‌شود، خالی از لطف نیست.
کد خبر: ۲۸۹۶۵
تاریخ انتشار:۱۳ اسفند ۱۳۹۵ - ۰۸:۵۱ - 03 March 2017
به گزارش روزپلاس؛ همزمان با فرا رسیدن ایام عید و در اوج کارهای خانه تکانی و خرید وسایل عید، زمان زیادی برای آشپزی و تهیه خوراک ندارید و این امر باعث می شود اکثر افراد در این زمان دچار بیماری و ضعف جسمانی شوند.

کارشناسان توصیه می کنند افراد از سوپ های رژیمی خوش طعم برای تقویت بنیه بدنی و جلوگیری از ابتلا به انواع بیماری ها استفاده کنند.

سوپ های فراوانی در کشورهای مختلف وجود دارد. کارشناسان توصیه می کنند افراد از سوپ هایی استفاده کنند که در آنها مواد مغذی برای سلامت بدن وجود دارد.

یکی از این سوپ های مغذی سوپ سبزیجات، لوبیا و ماکارونی است که علاوه بر طعم مطبوع، خواص سلامتی بسیار زیادی دارد.

مواد لازم:

1 حبه سیر

1 عدد پیاز قرمز

2 عدد هویج

2 ساقه کرفس

1 ساقه تره فرنگی کوچک

1 عدد سیب زمینی بزرگ

400 گرم انواع حبوبات به دلخواه

مقداری روغن زیتون

½ قاشق چای خوری پونه خشک کوهی

1 برگ بو تازه

رب گوجه فرنگی 

ترکیبی از سبزی های فصلی بزرگ، مانند کلم پیچ، برگ چغندرو یا کلم

100 گرم ماکارونی سبوس دار

½ یک دسته از ریحان تازه، اختیاری

مقداری پنیر پارمسان

مقداری گوشت قرمز خرد شده

روش تهیه:

سیر، پیاز، هویج، کرفس، تره فرنگی را پوست کنده و خرد کنید. سپس سبزیجات را نیز شسته و خرد کرده و به مخلوط سیر و پیاز اضافه کنید.

در یک ظرف حاوی آب این مخلوط را ریخته و می پزید تا زمانی که سبزیجات نرم شوند.

حبوبات مورد نظر خود مانند لوبیا را نیز در ظرفی دیگر پخته و آبکشی کنید.

در یک تابه گوشت خرد شده را ریخته با مقداری روغن زیتون تفت دهید تا طلایی شود.

سپس سیب زمینی ،حبوبات، رب گوجه فرنگی و گوشت را به ترکیب سیر و سبزیجات اضافه کنید، درب قابلمه را بسته و به مدت 30 دقیقه در دمای پایین آن را بپزید.

ماکارونی و مقداری از سبزیجات را در یک تابه کمی حرارت دهید و سپس آن را به محتویات سوپ اضافه کنید. دقت کنید در این مرحله ماکارونی ها نباید له شوند و تنها باید مغز پخت شوند.

در مرحله آخر هنگام سرو سوپ می توانید مقداری پنیر پارمزان روی سوپ رنده و برای تزئین از برگه های جعفری استفاده کنید. 

این سوپ حاوی مقدار بسیار کمی چربی و دارای فیبر، پروتئین، کلسیم، انواع ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن است.



باشگاه خبرنگاران
سایر اخبار
بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

آینده هویت اسلامی عربستان در سایه اصلاحات سکولار

برگزاری مراسم «قهرمان ملی»/ رونمایی از تقریظ رهبر انقلاب

عراقچی: حرکت سه کشور اروپایی در شورای حکام به پیچیده‌تر شدن موضوع خواهد انجامید/بررسی آخرین تحولات مربوط به مذاکرات هسته‌ای

۲۲ شهید و مفقود در بمباران یک خانه مسکونی/ تله مرگ‌بار حزب‌الله در مسیر نظامیان اسرائیلی

ایفون‌های فعال رجیستر نمی‌شوند!/ تصمیم وزارت صمت به ضرر دولت و مردم!

بانک ملت هک نشده است/ تنها همراه بانک ملت در حال به روزرسانی است

میدان حرف آخر را می‌زند/ پاسخ ما هدف قرار دادن قلب تل‌آویو خواهد بود

سازمان لیگ قیمت بلیت‌ها را اعلام کرد؛ نرخ براساس ورزشگاه+نامه

پزشکیان: ایران بر روابط گسترده‌تر و عمیق‌تر با کشور دوست و همسایه قطر تأکید دارد/ نخست وزیر قطر: همواره برای ایران یک همپیمان قوی و مورد اعتماد خواهیم بود

قهرمان دهه هفتادی/ جوان‌ترین شهید مدافع حرم که بود؟

درباره دوگانه تیم ملی فوتبال-صداوسیما/ کدام طرف درست می‌گوید؟

تلویزیون از رختکن تیم ملی خبر ندارد

"مثل نهنگ " و بحران‌ شناختی خاموش بعد از مادری

ایران در قبال آژانس حسن‌ نیت نشان داد/ اگر طرف‌های مقابل به دنبال تقابل باشند، ایران نیز واکنش مناسب از خود بروز خواهد داد

آن روی سکه ترامپ در فناوری/ از متضرر شدن اپل تا شانس هوش مصنوعی

وقتی موسیقی آقای آهنگساز وزن «طلا و مس» را بیشتر کرد

چگونگی رجیستر گوشی‌های آیفون‌ هنوز تعیین تکلیف نشده!/ آیفون کماکان قطعه!

کُمیت لنگ «بازار کتاب» دو سال پس از رونمایی

دل غریب من از گردش زمانه گرفت/ به یاد غربت زهرا شبی بهانه گرفت

صهیونیست‌های یهودی با این وحشی‌گری منجی را از خود می‌دانند

واکنش‌ها به ویدئوی جنجالی «صبحانه ایرانی» درباره قیصر

جریان سینمای زیرزمینی از ابتدا تاکنون/ چالش‌ها و راهکارها

ایران و سفر گروسی به تهران؛ مثبت در تعامل، قاطع در تقابل

نهاد کتابخانه‌‌های عمومی و سهمی قلیل از بودجه

شاعری که نگهبان بانک است/بی‌پولی بود که شاعر شدم!

ایران خودرو پاسخ داد/ قیمت جدید خودرو از چه زمانی اعمال می شود؟

همکاری‌ ایران با آژانس منوط به انجام تعهدات طرف مقابل است/ مسیر همکاری‌ ایران و آژانس در یکسال آینده را روشن کردیم

عملیات حنظله/ بزرگترین هک تاریخ موجودیت رژیم صهیونیستی

دانشگاه‌ها زیر ذره بین آخرین رتبه بندی تایمز/ تعداد حضور افزایشی؛ رتبه برخی کاهشی

ماجرای برهنگی یک زن در‌ محیط دانشگاه چیست؟ فشار روانی پس از متارکه

«اخلاق» باید یکی از ملاک‌های اصلی دختران و پسران برای ازدواج باشد/اهمیت خلقیات در ازدواج

داروهای لاغری اعتیادآور/ فروش در آرایشگاه‌های زنانه

بیماری‌های خطرناک در کمین افراد چاق/ از افسردگی تا سرطان‌ها

علائم افسردگی در نوجوانان/ ارتباط کاهش اعتقادات مذهبی و نا امیدی

عزل مدیران ارشد مبارزه با پولشویی سه بانک کشور

چرا انتخابات آمریکا بر اقتصاد ایران تاثیر عمده ندارد؟/ نگرانی جایز نیست

سوءاستفاده از بیماری یا بی شرمی رسانه ای

سفیر ایران: قدرت پدافند هوایی ایران در چین ترند شد

آغاز ضرب سکه با تاریخ سال بعد از ۱۵ اسفند ماه / کاهش حباب سکه

قیمت جهانی طلا امروز ۱۹ آبان/ هر اونس طلا ۲۶۸۴ دلار و ۷۷ سنت

رئیس شورای هماهنگی بانک‌ها:اجرایی‌شدن مصوبات بانکی سفر وزیر اقتصاد به استان سیستان و بلوچستان

الهامی: من مقصر اصلی شکست مقابل مس رفسنجان هستم

نقد و سیاست