صفحه نخست » اجتماعی

از خواص باورنکردنی موسیر ایرانی بیشتر بدانید

عضو هیأت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی لرستان گفت: موسیر ایرانی از گیاهان اندمیک کشور است.

کد خبر: ۳۵۳۳۵

تاریخ انتشار:۱۱ ارديبهشت ۱۳۹۶ - ۱۷:۴۴ - 01 May 2017

به گزارش روز پلاس، پروین رامک اظهار کرد: موسیر ایرانی یکی از گیاهان اندمیک ایران است که به لحاظ خواص و مصارف خوراکی نزدیکترین گونه به سیر محسوب می‌شود.

وی ادامه داد: در ایران از دیرباز موسیر دارای مصارف خوراکی متعددی بوده و به عنوان چاشنی در تهیه چاشنی، ترشی و یا معطر و ضدعفونی کردن دوغ و ماست استفاده می‌شود.

رامک افزود: همچنین در طب سنتی ایران برای درمان روماتیسم و کاهش التهاب مفاصل، هضم کننده غذا، اشتهاآور و... به کار برده می‌شده است.

این پژوهشگر مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی لرستان ادامه داد: موسیر ایرانی غنی از عناصر معدنی مانند آهن، مس، روی، منگنز، پتاسیم و... بوده و به لحاظ تغذیه‌ای، پیاز موسیر از ارزش بالایی برخوردار است.

وی از ترکیبات این گیاه به آلیسین اشاره کرد و گفت: این ماده به لحاظ بیولوژیکیترکیب فعالی بوده و خاصیت باکتری‌کشی، قارچ‌کشی و ضدپارازیت بودن آن گزارش شده است.آلیسین موجود در عصاره کلروفرمی موسیر ایرانی قادر است از رشد و تکثیر سلول‌های سرطانی نوع Hela و Mcfv جلوگیری کند.

افکار نیوز

سایر اخبار

امتناع مرکل از پوشیدن حجاب در دیدار با آل‌ سعود+عکس

چهره و ژست جالب همسر سابق مجری مشهور + عکس

خانم مجری پس از جدایی از همسرش با خواننده مشهور ازدواج کرد+ عکس

خانم بازیگر و گربه هایی که در آغوش گرفته است+ عکس

سویشرت و کوله خانم بازیگر با طرحي عجیب و غریب/عکس

مد جدید با شلوارهای گِلی در راه است+ عکس

پست اينستاگرامى بازیگر مشهور برای بازیکن پرسپولیس+ عکس

سلفی آقای بازیگر مشهور و همسرش در ماشین + عکس

عکس دیده نشده والیبالیست مشهور و همسرش

دختر پنج ساله مشهدی که بر اثر کتک ناپدری دچار مرگ مغزی شد/عکس