زولبیا و بامیه از شیرینی‌های اصیل ایرانی هستند. مصرف زولبیا و بامیه درماه مبارک رمضان، میان ایرانیان به گونه‌ای ست که می‌توان ادعا کرد امروزه زولبیا و بامیه تنها در این ماه قمری میان ایرانیان رایج است. با توجه به استقبال گسترده مردم از مصرف این شیرینی، کارگاه‌های پخت شیرینی عمده زمان خود را در این ماه به پخت زولبیا و بامیه اختصاص می‌دهند.